清代名茶
清代名茶大观
在清王朝近300年的历史中，除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外，还发展产生了乌龙茶。在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目，逐步形成了我国至今还继续保留着的传统名茶。武夷岩...
2021-02-07 12:38:22
清代名茶
在清王朝近300年的历史中，除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外，还发展产生了乌龙茶。在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目，逐步形成了我国至今还继续保留着的传统名茶。武夷岩...
2021-02-07 12:34:08
清代名茶目录
清代名茶，有些是明代流传下来的，有些是新创的。在清王朝近300年的历史中，除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外，还发展产生了乌龙茶。在这些茶类中有不...
2020-12-27 11:09:20
清代名僧释超全与武夷茶
诗曰：“玉蕊旗枪称绝品，僧家造法极工夫。”向以“佛宗道源、山水奇秀”著称的世界遗产地武夷山，“其岩茶制作以僧家最为得法”(见陆廷灿《续茶经》) 清代名僧，天心禅寺茶禅释超...
2021-03-07 13:17:04
宋代名茶
据《宋史食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载，宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目翻新的...
2021-03-07 13:24:23
唐代名茶渠江薄片最佳工艺组合的研究
唐代名茶渠江薄片最佳工艺组合的研究渠江薄片作为唐代的一个地方名茶，研究它的加工工艺和加工方法，既可以从中窥视唐代茶叶加工工艺的特征和特点，又可以透过它看到中国茶叶加工...
2021-03-04 13:09:23
唐代名茶
据唐代陆羽《茶经》和唐代李9肇唐国史补》(806—820年)等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸王青团饼茶，少量是散茶。 顾诸紫笋又名顾诸茶、紫笋茶，产于湖州(现...
2021-02-07 13:15:44
明代名茶
明代因开始废团茶兴散茶，所以蒸青团茶虽有，但蒸青和炒青的散芽茶渐多。据顾元庆《茶谱》(1541年)、屠隆《茶笺》(1590年前后)和许次纤《茶疏》(1597年)等记载，明代名茶计有50余...
2021-02-07 13:15:29
云代名茶
据元代马端临《文献通考》和其它文史资料记载，元代名茶大约有40多种，主要的品种有：泥片，产于虔州；绿英、金片，产于袁州；早春、华英、来泉、胜金，产于翕州；清口，产于归州；双上绿芽、小大...
2021-02-07 13:11:06
唐代名茶汇总
据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》（806～820年）等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸青团饼茶，少量是散茶。渚紫笋顾又名顾渚茶、紫笋茶，产于湖州（现浙江长兴...
2021-02-07 12:38:33
明代名茶一览
明代因开始废团茶兴散茶，所以蒸青团茶虽有，但蒸青和炒青的散芽茶渐多。蒙顶石花玉叶长春以上产于剑南(现四川雅安地区蒙山)。顾诸紫笋产于湖州(现浙江长兴)。碧涧明月以上产于...
2021-02-07 12:38:22
宋代名茶大观
据《宋史.食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载，宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目的...
2021-02-07 12:38:19
宋代名茶种类
据《宋史食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载，宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目翻新的...
2021-02-07 12:34:06
唐代名茶谱及其命名艺术
唐代产哪些茶叶呢？《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有：新安茶：产于蜀顶附近。评价：多而不精，只堪春时本地饮用。蜀茶：产于剑南茶区，评价：至他处芳香滋味不变，岁取数万斤。浮...
2021-02-07 12:26:00
唐代名茶渠江薄片原产地之考证
渠江薄片为唐代名茶，有史记载的生产直至宋代。《茶文化简史》一文记载：“唐代名茶，首推蒙顶茶，其次为湖、常二州的紫笋茶，其他则有神泉小团……渠江薄片等。&rd...
2021-02-07 12:22:55
唐代名茶的命名艺术
唐代产哪些茶叶呢？《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有：新安茶：产于蜀顶附近。评价：多而不精，只堪春时本地饮用。蜀茶：产于剑南茶区，评价：至他处芳香滋味不变，岁取数万斤。浮...
2021-02-07 12:19:02
唐代名茶目录
据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》（806～820年）等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸青团饼茶，少量是散茶。 顾渚紫笋又名...
2020-12-27 11:09:13
古代名画中的茶故事(组图)
点击上方蓝字可加关注号：致中文化还原本来面目，文化自在人心萧翼赚兰亭图 [唐] 阎立本台北故宫博物院收藏南宋摹本画面有5位人物，中间坐着一位和尚即辨才，对面为萧翼，左下有二人...
2022-04-18 15:53:04
历代名人与茶的故事
皎然,唐代一位嗜茶的诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为「缁素忘年之交」，共同探讨饮茶艺术，并提倡「以茶代酒」的品茗风气，对唐代...
2021-03-06 13:53:10
一代名相耶律楚材
耶律楚材（公元1190年—公元1244年），蒙古汗国大臣。字晋卿，号玉泉，法号湛然居士。出身于契丹贵族家庭，生长于燕京（今北京），世居金中都（今北京），是辽太祖耶律阿保机的九世孙。耶律楚...
2021-03-06 13:42:42