浙大茶学系

浙大茶学教授、博导告诉你：用茶服药到底有什么危害？

一个标准茶人的一天模式是这样开启的。晨起第一件事，烧水，喝茶。只有当第一杯茶暖暖地从口腔滑到咽喉部，熨烫过肺腑进入胃部，沉睡的倦怠彻底还魂。我们在这里说的标准茶人，可不...

2022-04-09 21:58:48

浙大茶学博导来常谈茶　红茶营养高茶渣莫下肚

“其实，红茶的保健功效是相当高的。”５日，浙江大学茶学系博士生导师刘祖生来常参加瑞和泰商场第二届红茶节时说道。一般来讲，不同茶类的加工方法不同，其成品的生化成分是有明显差...

2021-03-07 13:07:33

浙大茶学系把制茶学实践课搬进湖州茶园

日前，在湖州市经济作物技术推广站和浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟的协助下，茶叶联盟专家、浙江大学茶学系教授汤一带领27名茶学系2009级本科生将制茶学实践课搬进湖州，相...

2021-03-02 18:24:41

浙大茶学系审评组给予径山红茶充分好评

中国茶网资讯：“花蜜香浓，口感醇厚，并略带焦糖味，完全可以跟市价万余元的红茶媲美。”近日，由余杭区供销集团主持开发的径山红茶，送浙大茶学系专家及相关人士品鉴，两个品...

2021-03-01 17:13:11

浙大茶学系举办“评茶员（师）”培训班

自2001年国家颁布“评茶员”国家职业标准，我系于2002年申请并经浙江省劳动与社会保障厅批准，成为“评茶员(师)国家职业资格鉴定点”。现已举办”评茶员(师)培训班共11期，其中，中...

2021-02-25 10:22:11

浙大茶学系为韩国茶人举办评茶员培训班

2006年2月，由韩国韩瑞大学食品与营养学院茶学学科郑仁梧教授带领20多名学员到浙江大学蔡学系培训、考核“中华人民共和国职业资格证书一中级评荼员”。学员由该学院荼学科的...

2021-02-24 15:32:32

浙大茶学博导来常谈茶，红茶营养高茶渣莫下肚

　　“其实，红茶的保健功效是相当高的。”5日，浙江大学茶学系博士生导师刘祖生来常参加瑞和泰商场第二届红茶节时说道。　　一般来讲，不同茶类的加工方法不同，其成品的生化成分...

2021-02-08 16:21:00

茶学系教授教你健康喝茶

st1:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-s...

2021-03-04 11:06:56

茶学系教授屠幼英细说白茶的６大保健功用

白茶属轻微发酵茶类，主产于福建的、政和、建阳、松溪等县。白茶加工工艺仅萎凋和干燥两道工序，其特殊的加工工序,相对于其他茶类,保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮...

2020-11-19 11:13:03

浙大茶博士告诉你挑对时间喝茶,可以多活20年!

关于茶叶的作用，你有听过哪些：延缓衰老？增强免疫？减肥？防辐射？降压？解酒？茶是万病之药？ .....浙江大学茶学博士王岳飞有过这样一场讲座，快...

2022-04-23 05:45:09

浙大茶叶所所长王岳飞喝茶无法入睡那是因为茶喝得还不够!

当失眠和熬夜已经成为家常便饭，许多人开始谈茶色变。“晚上不能喝茶，不然会睡不着。”这样的传闻你一定听过吧。但是在前不久,河北廊坊举行的茶频道河北茶友见面会上，浙江大学...

2022-04-09 15:40:05

浙大茶博士亲自告诉你：喝茶能多活20年！

关于茶叶的作用，你有听过哪些：延缓衰老?增强免疫?减肥?防辐射?降压?解酒?茶是万病之药?......浙江大学茶学博士王岳飞有过这样一场讲座，快跟着王博士来验证下：王岳飞，浙江大学...

2020-11-19 11:18:31

北大茶学社实习基地落户“禅茶一品”

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-pa...

2021-03-03 14:51:48