泡普洱茶的手法
白茶的手工制作工艺
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于...
2021-01-12 12:12:25
白茶的手工制作工艺,该工艺是在清朝确立的!
茶在人们生活中越来越重要,对于经济发展而言,也成为一项举足轻重的经济产业。福鼎奉茶为至宝,称福鼎白茶,制作技艺独特而首推手工。 (1)萎凋: ①室内温、湿度:采用自...
2021-01-12 12:01:06
创新手法茶飘香
苏南地区与毗邻的安徽、浙江成为国内茶叶的主产区之一,大大小小的茶厂星罗棋布。由于近年来各地大力发展茶叶种植和加工,茶叶的丰产必然带来了市场的竞争。茶叶是季节性出产的...
2021-02-24 14:37:18
创新手法“沏”香茶
只要你想跳出框框,一个看来单调而乏善可陈的行业,也能做出营销的好文章。完成机构:江苏下雨后茶叶春茂茶叶...
2021-02-24 15:07:38
采茶手法很重要,看看这些名优茶采摘方法,讲究多得很
采茶手法的好坏,对彻合理采茶的影响很大。用手扭采,捋采,破坏树冠的培养,损伤茶芽,采下的芽叶老嫩不一,又多破碎,老叶梗子一把抓,既有碍茶树生长,又影响茶叶的产量和品质,...
2022-04-25 14:28:34
手法如出一辙,广东茶商遭遇西湖龙井"钓鱼式"维权?
提起西湖龙井,广州茶商黄依绿眉头紧皱。2013年,他被杭州西湖区龙井茶叶协会以商标侵权名义告上法庭并索赔,黄依绿随后发现,和他一起被索赔的还有上百名广东茶商,由于该协会的打假...
2021-02-28 13:27:01
重重的手作柚子茶
其实做柚子茶的方法我也是从度娘搜来的,只不过这三年来通过亲手实践发现了很多自己的窍门。1.选柚子。一般我都选黄金柚,中端价位每次买三个一点不觉得心疼。不过品种其实是次...
2021-02-09 11:21:39
优越的手工茶
随着时代的发展,在机器化批量生产茶叶的今天,传统的手工制茶工艺基本已经被抛弃了,想要在许多年后找到老石磨茶的身影,难也! 1、手工茶松而不散 ...
2020-12-18 09:45:46
绿绿的手打柠檬茶真的是自然绿这款网红饮品检出人工合成色素日落黄
长期或一次性大量食用色素含量超标的食物,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定的伤害。
原标题:绿绿的手打柠檬茶真的...
2022-04-29 05:08:31
茶农的手
正是人间四月天。我站在龙井茶的茶园里,拉着一双茶农的手。 他今年67岁,从13岁开始“做生活”,也就是炒茶,已经炒了44年。都说梅花香自苦寒来,那么茶香香自哪里来呢?没有看见这双...
2021-02-06 14:57:32
古老的手工艺品—锡器
今天小编要跟大家一起了解一下“锡器”。熟悉外事礼品的朋友应该对锡器都不陌生!锡器,是以锡为原料加工而成的金属工艺品。在中国始于明代永乐年间,主要产于云南、广东、山东...
2022-05-01 06:32:29
泡普洱茶,如何选择合适的茶具?!
过年回家走亲串戚送了一堆普洱茶,本来以为会高端大气上档次,没想到反馈下来的结果不如人意。问其原因,多半是不会喝,不知道如何喝。问起周边的云南朋...
2020-12-27 10:56:07
泡普洱茶,切不可跌入的误区
很多茶是不宜久泡的,只有少数茶才适合闷泡。很多茶的最佳饮用时间在一分钟以内,还有一部分茶在5秒—10秒之间就可以出汤,不需要让茶叶浸泡太长时间。很多人担心泡的时间太...
2020-12-27 10:45:21
泡普洱茶 选紫砂壶
如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是...
2021-03-05 17:34:04
泡普洱茶的方法:普洱生饼茶之工夫泡法
黑茶泡法之普洱生饼茶应该如何泡制呢?今天我们就来跟大家说一下,普洱饼茶的具体泡制方法及需要做的准备工作。1、普洱生茶没经过发醇,从口感到滋味都比普洱熟茶刺激。开始钦用...
2020-12-09 09:21:59
泡普洱茶为什么尽量不要翻动叶底?
由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为。也就是说,如果茶还要继续泡,叶底可以...
2020-12-16 12:06:04
泡普洱茶最适宜水温及泡多久最好?
水温的掌控对茶性的展现非常重要。高温有助于茶味的快速浸出,但要注意的是高温也很容易泡出茶的苦涩味,所以确定泡茶水温的高低,一定要因茶而异。例如用料较粗老的普洱饼茶...
2020-12-17 10:14:16
泡普洱茶有哪些讲究
冲泡一杯好茶,除了泡茶的技艺外,器皿的选择等等因素也很重要,而在泡普洱茶时有哪些讲究呢? 1、壶的容积。一般在这个问题上,大家的看法是比较一致的,泡普洱茶的紫砂壶容积...
2020-12-17 10:34:37
泡普洱茶对叶底的翻动技巧
当我们在泡普洱茶的时候,泡到几泡茶之后可不可去翻动普洱茶叶底呢?是不是觉得这里的茶叶已经足够泡了,应该换另外一面了,这样的茶更耐泡了。但事实是不是这样的呢?事实是冲...
2020-12-19 11:28:20
泡普洱茶不去翻,是什么原因
泡茶不翻茶,是有道理了,翻茶叶可能是因为看叶底,也有人是长期泡茶时养成的习惯,觉得这样可以在滋味变淡时让茶叶“出味”。但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会让茶汤...
2020-12-15 17:08:55