油茶压榨机器
精制压榨茶油的研制
在中医药理论指导下，按中药炮制的原理和方法，采用特殊的工艺流程，对油茶籽压榨生产的荼油进行精制处理。卫生学检测报告显示，精制压榨茶油产品各项质量和卫生指标符合GB11765-20...
2021-02-22 11:14:24
“压榨制膏法”的过程
1、轻蒸、解块、淋洗 将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物。这个过程最重要的一个环节是对云南上贡的普洱茶进行茶叶...
2021-01-29 12:35:09
清宫压榨制膏法的坏处
①工艺严谨苛刻，工序繁杂，费时费力，非一般作坊所能承担。这就必然造成普及性极差。 ②产量极低，成本奇高，造成普及性极差并很难推广。 不管怎么讲，这种压榨制膏的方法有...
2021-01-29 12:34:44
扁形茶压制式连续成型干燥机对太平猴魁茶品质的影响
选用黄山柿大茶的鲜叶为原料，以扁形茶压制式连续成型干燥机和传统手工压制分别加工太平猴魁茶。对两种方法加工的茶样进行感官审评和其内含物、香气成分的测定，探讨扁形茶压制...
2021-02-22 15:10:38
乌龙茶压饼到底是历史还是闹剧？
乌龙茶自古以火调香，以火调韵，以火调水，注重火功的运用和美感。但经过高温蒸汽重压出来的乌龙茶饼是历史的创新还是闹剧？下面我们通过陈德华先生和詹梓金先生《武夷岩茶紧压...
2021-01-29 11:51:53
普洱茶压制工艺流程图
你了解普洱茶的压制工艺吗？今天小编以文字和图片来和大家分享，让你更加的了解与认识。 普洱散茶按照原料的粗细、大小、长短等分出等级，根据产品...
2020-12-23 12:03:11
普洱茶压制成型后的干燥方式
很多人关注的除了毛茶的初制本真堂茶叶，还有精制加工中，关于茶饼压制成型后如何干燥这个问题。目前我们采用的是比较时髦的低温干燥，所谓低温干燥就是将温度控制在合理的范...
2020-12-23 11:59:25
熟茶压制也要“潮水”，此潮水的目的是什么？
渥堆发酵中，在高温高湿的环境下，微生物产酶，茶叶发生了剧烈的变化，叶底分解和损耗大，茶叶的韧性、弹性高档茶叶品牌下降，尤其是低档料变得干硬，即便是嫩度较高的熟茶相较原料也...
2020-12-23 11:58:51
普洱茶压制成型后不同干燥方式有何不同？
鲜叶经过初制后，茶叶含水量就已经下降很多，经过长时间的暴晒，就制成了晒青毛茶。毛茶经过干燥不容易产生劣变，但一般毛茶不能反复日晒。毛茶蒸压之后，温度又一次升高，水分又一...
2020-12-23 11:57:20
普洱茶压饼后会使茶多酚变得更少吗？
茶多酚是茶叶中的功能性物质，对人体大有裨益。茶多酚的含量亦会影响茶的口感，太多会“涩”，太少则“寡淡”。 华南农业大学园艺学院茶叶科学系副教授陈文品解释：“不会。...
2020-12-23 11:56:59
普洱茶压紧茶感官特征
普洱茶紧压茶--感官品质特征 普洱茶(熟茶)中的紧压茶，其外形整齐、端正、匀称，各部分厚薄均匀、松紧适度、不起层掉面。分洒面、包心的茶，包心不外露...
2020-12-20 11:21:35
普洱茶压饼前为什么要散放一段时间？
普洱茶散放也叫散存着，时间久了以后它的香气的凝聚度会下降这是第一个，第二个它的后期转化就不如紧压茶来的那么好。 所以说，普洱茶建议，新茶买进来以后放个一年到半年之...
2020-12-20 11:04:20
普洱茶压饼后香气为什么没有散茶好？
常常有茶友领到一些商家提供的免费散茶，或是买了一些散普洱茶，刚泡时，都感觉很好喝，很香，但压成饼后，以前的香气呢？ 怎么没有以前香了呢？这是为什么呢？ 首先我们说说普洱茶...
2020-12-17 10:21:49
普洱茶压得那么紧，怎么撬才不会破坏茶饼呢？
▲饼茶 用茶针从茶饼背面的压窝内开始平行插入稍用点力，把茶刀往茶饼里推进去3公分左右，这样不会把茶饼撬的很散碎，用力不要过猛，否则有可能因为茶...
2020-12-15 17:42:50
六堡茶压茶记载
据南北朝时期的《桐君录》所载：“南方有瓜木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮，而交广最重，客来先设，乃加以笔香辈”。说明远在五、六世纪时，两广地区的人...
2020-12-01 11:12:39
普洱茶压制工艺流程
普洱茶压制工艺流程： 根据需要的克数称取茶叶数量。 蒸气用水需经常更换，保持水质清澈，蒸气无异味，以免影响到茶叶的香气纯正，切莫人为增加蒸气香味导致茶叶吸纳，破坏茶香的纯...
2020-12-01 11:07:29
白茶压饼好还是散装好？
白茶压饼好还是散装好？随着人们对白茶认识的深入,关于白茶是否应该紧压的讨论越来越多,福鼎市曾多次就白茶紧压的问题召开专题讨论会,笔者也根据多年的实践经验提出了自己的...
2020-11-27 10:30:58
“机器换人”给铁观音带来春天
好多劳动密集型企业都想机械化，“机器换人”，减少人力。现在铁观音行业“机器换人”已成普遍现象。下面一起走近铁观音行业的机械化。 走进安溪中国茶都，以前拣茶工忙...
2022-05-02 05:28:39
机器做的茶怎么能算传统工艺!你认同这个观点吗
几天前，小懂抖音直播的时候，有位网友问，现在很多白茶都称自己是传统工艺，但是在制作过程中并非全手工，而是用了现代机器设备，这怎么能叫传统工艺呢？相信有这个疑问的茶友不仅仅是...
2022-04-22 16:07:57
日本机器人会剥香蕉皮
参考消息网4月7日报道 据路透社4月3日报道，研究人员推出了一款可在不把香蕉肉弄坏的情况下从事精细的剥香蕉工作的机器人。尽管该双臂机器人只在57%的时间能够成功完成上述...
2022-04-19 20:51:53