沏茶的手法
白茶的手工制作工艺
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于...
2021-01-12 12:12:25
白茶的手工制作工艺，该工艺是在清朝确立的！
茶在人们生活中越来越重要，对于经济发展而言，也成为一项举足轻重的经济产业。福鼎奉茶为至宝，称福鼎白茶，制作技艺独特而首推手工。 (1)萎凋: ①室内温、湿度:采用自...
2021-01-12 12:01:06
沏茶的茶具种类
在中国饮茶的发展史上，无论是饮茶习俗，还是茶类加工，都经历了许多变化。作为饮茶用的专用工具，必然也有一个发展和变化的过程。我国的茶具，种类繁多，造型优美，既有实用价值，又富艺术...
2021-03-05 17:35:17
沏茶的九道工序
一。烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。二。置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用...
2021-02-09 12:31:29
沏茶的艺术
沏茶、观赏茶色、呷饮茶汤是一种由技术而艺术，由艺术而晋至一种境界的奇妙历程。《红楼梦》里栊翠庵女尼妙玉说：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”；明人许次纾...
2021-02-08 13:10:55
沏茶的要领
好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。 泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。 泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，订书机根据茶...
2021-02-06 14:43:39
沏茶的技艺
喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事，茶叶冲泡大有学问，我国自古以来就十分讲究茶的冲泡（沏茶)技术，积累了丰富的经验。 要泡好一壶茶或一杯茶，既要讲究实用性、科学性，还要讲究艺术...
2021-02-06 14:43:10
沏茶的水
中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年，产生的心得才算数！水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。烧茶水的壶，应该避免使用金属制的材料。建议使用陶壶。出水口...
2021-02-06 14:43:01
沏茶的茶量
泡茶时，置茶量最好适当，宁愿少也不要太多。一般来说，第二泡过后，茶叶就会膨胀到九成以上。所以，控制置茶量，尽量不要泡到满出来，而需要将壶盖下压的状况。以乌龙、铁观音、金萱来比...
2021-02-06 14:37:51
沏茶的最佳温度
茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩...
2021-02-06 12:51:05
沏茶的方式
二是茶娘式，自古以来民间最主要的饮茶方式，即以大茶壶冲泡分饮，乾隆年间画家丁观鹏所绘的“太平春市图”最能表示此种饮茶方式。 第三种饮茶法则是功夫茶法，主要流行于闽...
2020-12-19 11:34:23
沏茶的茶叶量
好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。 泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。泡茶时，茶与水...
2020-12-02 09:58:56
采茶手法很重要，看看这些名优茶采摘方法，讲究多得很
采茶手法的好坏,对彻合理采茶的影响很大。用手扭采,捋采,破坏树冠的培养,损伤茶芽,采下的芽叶老嫩不一,又多破碎,老叶梗子一把抓,既有碍茶树生长,又影响茶叶的产量和品质,...
2022-04-25 14:28:34
手法如出一辙，广东茶商遭遇西湖龙井"钓鱼式"维权？
提起西湖龙井，广州茶商黄依绿眉头紧皱。2013年，他被杭州西湖区龙井茶叶协会以商标侵权名义告上法庭并索赔，黄依绿随后发现，和他一起被索赔的还有上百名广东茶商，由于该协会的打假...
2021-02-28 13:27:01
创新手法“沏”香茶
只要你想跳出框框，一个看来单调而乏善可陈的行业，也能做出营销的好文章。完成机构：江苏下雨后茶叶春茂茶叶...
2021-02-24 15:07:38
创新手法茶飘香
苏南地区与毗邻的安徽、浙江成为国内茶叶的主产区之一，大大小小的茶厂星罗棋布。由于近年来各地大力发展茶叶种植和加工，茶叶的丰产必然带来了市场的竞争。茶叶是季节性出产的...
2021-02-24 14:37:18
古老的手工艺品—锡器
今天小编要跟大家一起了解一下“锡器”。熟悉外事礼品的朋友应该对锡器都不陌生！锡器，是以锡为原料加工而成的金属工艺品。在中国始于明代永乐年间，主要产于云南、广东、山东...
2022-05-01 06:32:29
绿绿的手打柠檬茶真的是自然绿这款网红饮品检出人工合成色素日落黄
长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定的伤害。
原标题：绿绿的手打柠檬茶真的...
2022-04-29 05:08:31
重重的手作柚子茶
其实做柚子茶的方法我也是从度娘搜来的，只不过这三年来通过亲手实践发现了很多自己的窍门。1.选柚子。一般我都选黄金柚，中端价位每次买三个一点不觉得心疼。不过品种其实是次...
2021-02-09 11:21:39
茶农的手
正是人间四月天。我站在龙井茶的茶园里，拉着一双茶农的手。 他今年67岁，从13岁开始“做生活”，也就是炒茶，已经炒了44年。都说梅花香自苦寒来，那么茶香香自哪里来呢？没有看见这双...
2021-02-06 14:57:32