汪曾祺寻常茶话好句
寻常茶话
我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不讲究，对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，但有便喝。茶...
2021-02-21 11:05:14
寻常茶话之好水
昆明茶馆里卖的都是青茶，茶叶不分等次，泡在盖碗里。文林街后来开了一家“摩登”茶馆，用玻璃杯卖绿茶、红茶——滇红、滇绿。滇绿色如生青豆，滇红色似...
2020-12-31 11:22:54
汪曾祺与茶四方茶事,也不过是一碗人间烟火
“我对茶实在是个外行”，汪曾祺先生在《寻常茶话》一文开篇中如是说道。相较于“作家”这个称号，我更喜欢把汪老看做一个“美食家”。青少年时期对“高邮鸭蛋”、“煮干...
2022-03-29 16:04:50
在汪曾祺看来,太次的茶叶只能煮茶叶蛋
◎成健说到茶叶蛋，实在不稀罕，不过是流行于市井巷陌的一种小吃而已，寻常人家都能吃得起。至于它起源于何时何地，恐怕已难以考证。陆文夫是江苏泰兴人，而苏州是他青葱岁月梦中的...
2022-03-28 08:33:51
在汪曾祺看来，太次的茶叶只能煮茶叶蛋
◎成健说到茶叶蛋，实在不稀罕，不过是流行于市井巷陌的一种小吃而已，寻常人家都能吃得起。至于它起源于何时何地，恐怕已难以考证。陆文夫是江苏泰兴人，而苏州是他青葱岁月梦中的...
2022-03-25 14:43:49
汪曾祺煮茶叶蛋
■ 成健 说到茶叶蛋，实在不稀罕，不过是流行于市井巷陌的一种小吃而已，寻常人家都能吃得起。至于它起源于何时何地，恐怕已难以考证。 陆文夫是江苏泰兴人，而苏州是他青...
2022-03-25 14:28:27
汪曾祺泡茶馆
当代作家汪曾祺是文坛上有名的茶客，他写过一篇《泡茶馆》，完全凭记忆追怀抗战期间昆明西南联大校门口的一系列茶馆，及其布置风格的区别，他以深深的感激作为结尾：“泡茶馆可以接触...
2021-03-07 13:19:31
汪曾祺的寻常茶话
我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不讲究，对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，但有便喝。茶...
2021-02-06 12:38:52
苏州话好听但也是最难懂的方言之一，这30个词你能听懂几个
苏州话作为中国最古老的语言之一，早在商代泰伯奔吴的时候，苏州话的前身——上古吴语就已经形成了。苏州话讲起来抑扬顿挫，不疾不徐，像简单一句打招呼“你好”，苏州人说起来就是...
2022-04-27 00:44:56
寻常一样窗前月，才有梅花便不同（一）
02茶的种类后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于''红茶类''。tea''却一直沿袭下来，用以指代''红茶''。代表茶：正山小种白茶，属微发酵...
2022-03-21 03:57:46
叹茶 寻常市井气的喧嚣
有人不喜欢粤语，说它“古怪”，将广州人与全国其他地方天然地隔成一道交流上的屏障；有人不喜欢广州人，“现实”也好，“精明”也罢，心理地域上的鸿沟，总不能轻易填平；然而广州的早茶，却...
2021-02-21 10:58:28
[寻常]一款6年陈老白茶
白茶要变老，可不是一件容易的事儿黔南州茶叶信息网茶叶颧烙画，从新白茶到老白茶中间，还隔着许多的标准和要求。其一，只有在新茶时期品质好，才有资格成为优质老白茶。其二，要懂得白...
2020-12-08 13:26:50
家常茶叶蛋制作
每天早晨起床困难户，今天做一个茶叶蛋，第二天继续吃，步骤很简单，非常容易上手哦！好吃分享哦⊙∀⊙！家常茶蛋的制作主料当然是：小母鸡刚下的小鸡蛋15只热乎乎的哦。料：红茶100克 糖1...
2022-04-19 20:58:18
日常茶叶储存方式以及茶叶罐的选择(建议收藏)
茶在中国历史悠久，早在公元350年《华阳国志·巴志》一书中就有说到：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，著乎尚书……其地东至鱼复，西至僰道，北接汉中，南极黔涪。上植五谷，牲具六畜，桑蚕麻纻...
2022-04-10 11:58:14
【家常茶叶蛋的做法】茶叶蛋怎么煮好吃的8个秘籍
【家常茶叶蛋的做法】茶叶蛋怎么煮好吃的8个秘籍 菜谱简介很多人早上的餐桌上少不了鸡蛋。如果家里有小孩，那还得变着花样给孩子吃鸡蛋。之前已经给大家介绍了好多种鸡蛋的...
2022-04-04 08:22:56
家常茶叶蛋,制作简单味道一流,厨房小白也能做好
知名小吃茶叶蛋相信是很多人的心头好。在茶叶蛋煮制过程中，会加入很多的配料，其中比较重要的就是茶叶，制作完成之后会让它的味道变得非常的鲜美。整体来说，无论是做餐点还是零...
2022-04-04 08:15:16
家常茶叶蛋的做法,口口入味
食材：鸡蛋 、 绿茶 、 香叶 、八角、 料酒 、酱油 、 盐。1、鸡蛋的外壳轻轻地擦洗干净，冲洗并放入锅中加适量水没过鸡蛋，水煮开后再用中火煮七到十分钟就可以啦。2、用清水冲...
2022-04-04 08:14:08
家常茶叶蛋，制作简单味道一流，厨房小白也能做好
原标题：家常茶叶蛋，制作简单味道一流，厨房小白也能做好
知名小吃茶叶蛋相信是很多人的心头好。在茶叶蛋煮制过程中，会加入很多的配料，其中比较重要的就是茶叶，制作完成之后会让...
2022-03-29 09:44:11
日常茶叶怎么冲泡？戈宝红麻（罗布麻）茶这类功效茶饮怎么冲泡？
泡茶水温的介绍古人对泡茶的水温十分讲究。陆羽在《茶经·五之煮》中说：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸，以上水老不可食也。”一般的泡茶用水，...
2022-03-29 01:27:12
家常茶叶蛋煮法，既营养又简单快捷方便
早餐摊上的茶叶蛋都要两块五一个了，而吃一顿饱的早餐，花费就不下十元钱了，做为普通工薪阶...
2021-03-15 16:19:28