汤圆茶叶蛋
方圆茶叶专业合作社成为“省级示范性专业合作社”
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2021-03-04 10:20:08
梅龙汤圆
(1)原料：①取江苏梅龙茶5克，用研钵磨成茶粉，或购现成茶粉。②糯米粉250克，肉糜150克，虾仁20克。③酱油、精盐、味精若干。(2)做法：①茶粉、糯米粉掺在一起，温水揉合。②肉糜及剁碎...
2021-02-16 12:45:14
龙井汤圆
原料：汤圆馅100克，糯米粉250克，高级龙井茶叶25克。制法：1、取糯米粉适量用水调散，揉匀，再和汤圆馅分别包成大小均匀的汤圆。2、将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡2分钟，把茶汁滗...
2021-02-11 10:06:56
茶汤汤圆
茶汤汤圆准备重点：将茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，用豆沙或麻蓉馅料汤圆煮食重点：将汤圆先煮熟捞出，分入碗中，再冲入龙井茶就可以享用了红豆沙汤圆准备重点：红豆浸水30分钟，和陈皮慢火煮...
2021-02-11 09:31:13
汤圆太腻，不怕，来找茶
元宵节又称为“上元节”、春灯节，是中国民俗传统节日。元宵节要吃元宵，如今元宵的种类越来越丰富，越来越好吃，饕餮之徒吃完甜腻软糯的汤圆之后不易消化。这时，可以喝茶...
2021-02-08 13:59:25
包汤圆做咸茶 大秀疍家风俗
敲锣打鼓、挑着礼担、水上迎亲舞……日前，盐田社区渔民新村里，上演了一场疍家文化节民俗风情秀。在一片鞭炮声和锣鼓声中，一支由四五十人组成的迎亲队伍一路敲敲打...
2021-02-08 12:50:13
圆茶
圆茶[Roundshapedtea]即“圆炒青”。茶叶产业发展好听的茶叶名...
2021-02-18 11:10:50
桂圆茶
材料：桂圆……12颗做法：1．桂圆放人碗中蒸熟。2．将桂圆放入杯中，以滚水冲泡即可饮用。功效：具有安神作用，可以改善失眠症状。采茶叶画做茶叶赚钱吗...
2021-02-16 12:35:09
红印圆茶全国尊享茶会北京顺利落幕!沱茶普洱中国茶叶流通协会...
郡王府元园，一座有故事的建筑 ，就如红印圆茶自带历史光环的普洱岁月，十月京城，朱红廊柱，品味传承。10月16日，红印圆茶全国尊享茶会北京站聚焦北京郡王府元园，活动邀请了中国茶叶流...
2022-03-28 05:47:01
江城圆茶
江城，云南的一个小县城，位于云南省思茅地区东南部，历来都是古六大茶山之一曼洒茶山的茶叶运销必经之地。历史上，江城县普洱茶品在品质和技术上都与西双版纳普洱茶一样，保持着较高...
2021-02-24 14:16:25
侨销圆茶
侨销圆茶[Qiaoxiaoyuan tea] 即“七子饼茶”。茶叶炖排骨绿茶叶可以吃吗...
2021-02-18 10:50:36
河内圆茶
越南的莱州，在云南普洱茶外销的历史上，曾扮演过无可替代的重要作用。 越南的北部山区，茶叶生长的自然条件，与云南茶区并无太大的区别。 越南因此产普洱茶，但不是最优质的那种，而是...
2021-02-08 13:08:15
沱茶圆茶砖茶成分影响陈化
沱茶：使用嫩度较高（即等级较高）的茶菁，如春芽、一级及二级茶菁，茶体较结实。圆茶：使用三至八级茶菁，茶材拼配有撒面的茶芽、内层夹有茶梗及外层用成熟的三至八级茶菁。砖茶：使用较粗...
2021-02-06 14:31:05
鼎兴圆茶
鼎兴圆茶 鼎兴号茶庄生产的鼎兴圆茶是一个出名的品牌 鼎兴圆茶产于1940年勐海茶厂。鼎兴号茶庄专生银行抵押接收茶叶产高级普洱茶品著称。现行世...
2020-12-23 12:20:38
元炁圆茶——健康理念的茶品
老子道德经有云：「昔之得一者：天得一以清；地得一以宁；神得一以灵；谷得一以盈。」 神者人也，谷者养也。茶之理分析之，则得天气清扬，得地气厚重（宁也），得人气灵明，透过制茶人，可以赋...
2020-12-23 12:15:27
旧时圆茶原料简析
因为采茶时期的不同，有春茶，二水茶，谷花茶等分别。 (一)春茶——夷名"拿质必"，即岁首茶之意，傣人以六月(国历四月)为岁首，春茶又分三种。 甲：头拨...
2020-12-23 12:03:32
旧时圆茶陈香简析
1、江城一带产茶，但以易武所产较好，这一带的茶制好后，存放几年味道更浓更香，甚至有存放到十年以上的，出口行销香港、越南的，大多是这种陈茶。……由于越...
2020-12-23 12:03:31
旧时圆茶发酵简析
1、佛海茶叶制法，计分初制、再制两次手续。土民及茶农將茶叶採下，入釜炒使凋萎，取出竹席上反复搓揉成茶，晒干或晾干即得，是为初制茶。或零星担入市场售...
2020-12-23 12:03:31
旧时圆茶配方简析
尖子茶、二梭、黑条、粗茶；头水、二水、谷花茶……（摘自勐海茶厂常务副厂长李文华《标准、配方与普洱茶品牌》） 尖子茶：比较细嫩，带芽茶比较多的茶，...
2020-12-23 12:03:30
圆茶（七子饼茶）的形状、色泽、特征
圆茶（七子饼茶）的形状、色泽、特征 产地：云南 形状：紧结圆整，松紧适度，显毫 色泽：生饼色泽黄绿或是暗绿色，有光泽，熟饼色泽黑褐色，亦有光泽油润度...
2020-12-18 08:59:44