汉中炒青茶简介
青茶简介
青茶又称乌龙茶，乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。属半发酵茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片...
2021-02-08 14:30:01
绿茶简介之安化松针外形细直秀丽，翠绿匀整，宛如针松针
安化松针产于湖南省安化县。据文献记载，安化境内的芙蓉山、云台山，自宋代开始，茶树已经是“山崖水畔，不种自生”了。清道光年间，原籍安化的总督陶澍所作《芙蓉江竹枝词》：“才交...
2022-05-03 11:37:13
和茶简介
“和茶”是一家以“弘扬中华茶文化，打造正宗茶产品，提升消费者生活品质”为己任的茶叶企业。公司名称取义于中华传统文化核心——“和”，致力于实现消费者身体和泰，心灵和美，人...
2022-04-09 09:04:07
评茶简介
【一】冲泡方法 称取2.83～3.00公克茶叶放入鉴定杯,冲入沸腾之开水约1500CC‧加盖静置5～6分钟后,将茶汤倒入鉴定杯供做汤质之品评、茶渣仍留于杯中供做香气之审查。【二】...
2021-02-09 14:22:15
虫茶简介
虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。虫茶约米粒大小，黑褐色，开水冲泡后为青褐色...
2021-02-09 11:58:47
白茶简介
白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县...
2021-02-08 16:22:45
抹茶简介
国人最熟知的日本茶，大抵就是抹茶、玉露、煎茶等几种，其实这三种茶都是绿茶。抹茶和玉露相同，都必须在茶叶採收前一个月覆盖遮阳棚布以防日光照射，待新芽摘取下来后经过蒸菁等干...
2021-02-08 14:54:31
红茶简介
红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。我国红...
2021-02-08 13:34:25
黄茶简介
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小...
2021-01-27 11:39:31
红茶简介及其特性鉴别
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故锡罐茶叶罐在哪可以买茶叶包装全自动...
2020-12-14 16:45:04
绿茶简介及其特性鉴别
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的...
2020-12-11 10:36:23
黄茶简介 黄茶的保存方法
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类–黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆...
2022-11-02 09:25:05
青茶简单易懂的乌龙茶冲泡建议
冲泡方法建议
台湾 闽南等颗粒型茶
茶量:5-7g
推荐茶器：100~120ml盖碗
冲泡水温:95-100度
冲泡浸润时间：第一次注水后，等待15-20s出汤，洗茶，第二三冲2-5s出汤，后续根据茶味...
2022-04-21 09:40:16
陕青茶:汉中仙毫,毛尖,炒青三大绿茶的特点
你是否知道陕青茶:汉中仙毫,毛尖,炒青三大绿茶的特点？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：陕青茶特点：陕青茶属于绿茶类，不经发酵，其茶经采摘后，...
2022-10-30 20:56:21
炒青茶为什么便宜 炒青茶不好喝吗
大家都比较关心炒青茶为什么便宜 炒青茶不好喝吗，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：从制茶工序还有采摘的时期来说，就可以看出炒青茶...
2022-10-30 23:11:50
炒青茶为什么便宜 炒青绿茶好喝吗？
各种茶叶知识是大家都比较关心的，很多茶友来信息问我们炒青茶为什么便宜，炒青绿茶好喝吗？等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：炒青茶为什么便宜？这里以名优绿...
2022-10-30 22:06:21
炒青茶加工标准样的品质规格
级别外形内质香气汤色滋味叶底珍眉一级紧结匀嫩、芽毫多、无小圆头、不含10孔茶、色绿润嫩香持久绿、清澈明亮厚爽细嫩、匀整、绿而明亮二级紧细匀整、有芽毫、无圆头、不含...
2021-02-09 14:20:39
“炒青茶”技术与“蒸青茶”技术
中国人贪恋茶叶的香气与滋味，“蒸青”即以热气煮蒸方式将鲜茶所含各种香与味的成分保留下来，以供享受;“炒青”技术的价值在于，高温急炒，一则将那些低沸点...
2021-02-09 11:27:40
炒青茶的品质特征，外形条索紧结、色泽绿润！
茶叶可以促使牛反刍吗 ...
2021-01-08 11:17:20
炒青茶叶:你们都喝什么茶叶呢？
你们都喝什么茶叶呢？炒青是属于哪种绿茶?炒青绿茶—龙井杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻，又称为长炒青、圆炒青、扁炒青等。炒青绿茶中，针形茶如信...
2020-11-07 10:37:26