欧洲市场推出新型功能饮料是什么原理
功能饮料降温2005将是“奶茶年”
在今年长春糖酒会上，北京她加他饮品再次别出心裁，重磅推出了“她ˉde奶茶”，令许多业内人士包括其竞争对手都大感意外。北京她加他饮品何以在“她他”水风头正劲之时，却突然将目...
2021-03-04 12:08:14
新型功能性饮料
欧洲近期又推出3种新型的功能性饮料：Reefresh、Reeeover和Reelax。它们由一系列的功能性植物加工而成。Reefresh，含有咖啡因、维生素和矿物质，能增强体能；Reeeover，含有植物中的...
2021-02-25 11:13:38
新型功能性天然色素——茶色素
茶色素是茶叶中提取得到的一种天然色素，具有清除自由基和抗氧化作用，防癌抗癌、防紫外线照射、抗动脉粥样硬化、抗龋护齿等多种药理功能。本文综述了茶色素的生理功能、制备及...
2021-02-23 21:14:16
新型功能性饮品—桑茶
简要介绍桑叶的功能性成分及其降血糖，降血压，降糖脂的作用，桑茶所无机盐与杜仲茶，乌龙茶，红茶的对比，及桑茶对预防糖尿病及其并发症的依据。完成机构：无锡轻工大学茶叶散销茶叶贵吗...
2021-02-21 12:47:14
新型功能性饮品——桑茶
完成机构：无锡轻工大学食品学院，无锡214036茶叶成语吉林茶叶...
2021-02-21 12:31:33
新型功能饮料——茶多酚饮料工艺研究
绿色食品茶叶针形茶叶...
2021-02-21 11:54:06
欧洲市场推出新型功能饮料
一种包含很多营养成分的新型饮料将于2007年夏天在西欧上市推广，这种饮料中含有最新发现的特级水果莽吉柿。美国Xango公司将在德国，比利时，澳大利亚推出Xalo饮料，其中包含莽吉柿，...
2021-02-24 14:08:15
是什么原因让茶叶市场的阵痛期远比其他行业要久？
但茶叶市场却是一个例外，因为当许多行业经过阵痛期而发展成熟后，茶叶市场的阵痛期却远没有结束（文章中有大量抽检不合格茶叶品牌名单，具体看插图表格）。是什么原因让茶叶市场的阵痛期...
2022-03-21 09:00:24
是什么原因导致普洱茶锁喉感的？
普洱茶其价值的体现主要在于后期醇化与转化的阶段，即是提高品饮的价值，也提高了收藏与投资的价值。当然，一款普洱茶是用于品饮还是投资，好喝才是关键...
2020-12-19 11:33:06
是什么原因造成普洱茶出现后续的膏化现象
原因是厌氧发酵起的主导作用。大家知道，厌氧发酵属于固体发酵技术，也是微生物发酵最常见的一种发酵方式。在我国的古代先人就是最早采用厌氧发酵的方法酿造白酒。这种酿酒...
2020-12-16 12:21:12
是什么原因导致普洱茶水味重？
掉水也叫水味重，水味是我们在谈及普洱茶口感的时候，经常会提及到的一个词，很多茶友描述口感会说水味太重。 水味到底是什么味？ 水味，也就是喝茶的时候能感觉到茶水...
2020-12-15 19:35:01
茶饮料是否适合孩子饮用
入夏以来，各种各样的茶饮料冲击着儿童的眼球。不少家长疑惑，相对于其他碳酸型、运动型饮料，这类饮品是否更适合成长中的孩子饮用。茶饮料有益成分低茶饮料是茶叶的新型加工品种...
2021-02-06 12:46:38
市场推动了淳安茶产业的发展
从6个方面论述了茶叶市场对茶产业发展的拉动作用。完成机构：[1]淳安县农业局，浙江淳安311700 [2]杭州市农业局，浙江杭州310002茶叶杯图片茶叶茶能减肥吗...
2021-02-23 12:23:15
欧洲饮料工业的增长趋势
安坪茶叶徐州茶叶公司...
2021-02-22 16:13:17
茶饮料 功能饮料双峰并峙
今年是饮料市场的深度细分年，各饮料企业纷纷在细分市场上大做文章，而这种细分早已超越传统的碳酸饮料、瓶装、茶饮料、果汁饮料和功能饮料五大品类市场。紫色茶叶蛇床子与茶叶...
2021-02-23 20:42:32
新型饮料市场报告
相比传统的碳酸饮料、果汁饮料及瓶装水等的市场，运动及能量饮料、冰茶和冰咖啡、新兴的混合型饮料在全球市场中只有很少的份额，但英国Caadean公司Ray Rowlands认为，这些产品的...
2021-02-22 16:49:55
什么原因使茶叶陈化变质
茶叶在存放中陈化变质的原因很多，归纳起来，有内因、外因两个方面。内因是变化的根据，外因是变化的条件。茶叶具有"后熟"的特点，即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用，导...
2021-02-09 13:31:17
为什么原来越多人喜欢喝老茶？
老茶来源？ 老茶，当然是从新茶而来，但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶，有如中医，经验主义，讲求实效。 老茶的由来，既有文献的记载，也有民间的习俗。 老茶最早的...
2020-12-19 11:12:33
什么原因会造成普洱茶(团、饼、沱、砖)出现后续的膏化现象呢？
我们仔细观察中国出品的各种茶叶，因原料、加工工艺的不同，其后期的演变方式也不同。基本可出现三种演化结果： 一是霉变的过程，如绿茶类；过了保质...
2020-12-18 09:19:55
什么原因会导致普洱茶涩感过强?
涩感 造成涩感的主要物质是多酚类物质，占茶叶干重的25-30%，茶多酚类亦称“茶单宁”，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，可以分为儿茶素(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类;花...
2020-12-16 12:09:15