樟香味普洱茶古树茶独有
大树茶古树茶的滋味为什么后来很淡？
比起台地茶，就苦涩度而言，古树大树茶要内敛一点，喝起来偏淡，但这样的淡，并非薄，确切的说是柔和。普洱茶的顶级产区基本延续这样的风格： 柔和非淡，浓也非厚，滋味的饱满丰富有层...
2020-12-16 12:01:20
普洱茶独特的品质特征及工艺
论到普洱茶独特的品质特征，其根本主要取决于两个方面，一是制作普洱茶的茶叶，必须是云南大叶种茶。因为，云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一...
2021-02-09 13:40:16
普洱茶独具的营养价值
第二类是维生素和酶。普洱茶中含有维生素E、B1、B2、C、P等，这些维生素，用开水浸泡十分钟后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源，尤其B2和C最为重要，B2又称...
2020-12-21 14:10:10
普洱茶独有的拼配工艺——普洱茶品质的再优化和再提高的“秘密”
普洱茶一直有“纯料”与“拼配”的争议。 一种观点认为，普洱茶“纯料”或“一口料”的原料选用，是传统普洱茶制作的基本规则，这是因为：一是古代...
2020-12-18 09:34:53
普洱茶独特的发酵方式：固态发酵
发酵食品中，采用固态发酵方法的产品很多。如我们现在熟知的纯粮固态发酵白酒等。但这些发酵食品基本都破坏了发酵底物，它们更多的注重固态发酵后的...
2020-12-18 09:14:23
普洱茶独占生命七大要素是什么？
过期的茶叶漱口过期的茶叶漱口...
2020-12-17 10:42:19
普洱茶独特的发酵方式，固态发酵
普洱茶的固态发酵是“静悄悄的、渐进式的一场变革”，而非发酵底物的“一场革命”。 发酵食品中，采用固态发酵方法的产品很多。如我们现在熟知的纯粮固态发酵白酒等。但...
2020-12-17 10:39:31
普洱茶独占七大生命要素
其中最优良的大叶种茶树属植株乔木型，树姿开展，生长势强，分枝部位高。叶长椭圆形，叶尖较长而钝，叶基卵圆形，叶色浓绿，叶肉厚而软，叶面显著隆起，叶缘微卷，锯齿大而浅，主脉明显，芽头粗...
2020-12-16 12:10:43
普洱茶独有的朴素之美
玫瑰花配什么茶叶玫瑰花配什么茶叶...
2020-12-16 12:05:39
普洱茶古六大茶山你了解多少？
本文由森醇悦原创作者：俊茗普洱茶六大茶山位于云南西双版纳傣族自治州内，以澜沧江为界，位于澜沧江西北方向的为古六大茶山，故古六大茶山又被名"江北六大茶山"和"江内六大茶山"；...
2022-04-28 04:35:25
普洱茶古树市场的风向改变
中国茶网讯：2014年，古树风劲吹!古树茶在行业内称之为大树茶。古树茶长期以来一直属于一种草根茶，属于圈子内自娱自乐的一个品种。在2007年之前，大树茶由于采摘不易，道路难行，所以，...
2021-03-01 11:24:23
普洱茶古六大茶山之一--易武
在对易武进行实地考察的基础上，结合史料，分析、介绍了易武茶树栽培的历史与现状、易武的大茶树、易武茶庄与七子饼茶、易武茶马古道、易武茶案碑五个方面的内容。完成机构：云南...
2021-02-25 10:50:52
普洱茶古六大茶山史话
位于今西双版纳景洪市基诺山乡和勐腊县易武乡（含原曼腊乡）、象明乡境内的古六大条山已有1700多年的发展历程，是云南茶史上最著名的优质普洱茶产地。完成机构：云南省农科院茶叶研...
2021-02-24 14:57:58
普洱茶古法制作
明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条“茶马古道”：茶马大道由普洱经昆明中转内地各省、北京;江莱茶道从普洱过江城，进入越南莱州，然后再转运到茶马古道地图西藏...
2021-02-09 11:52:03
普洱茶古树茶到底好在哪里？
导读：为什么茶友都爱选择普洱古树茶呢?其实古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶...
2021-02-08 13:57:56
普洱茶古老的制作
至于百年历史的茶饼更是处在有价无市的火爆境地，对它们口味的描述更多的是依茶叶的降温赖收藏者的描述。因为这批完全采用传统工艺制作，并经历自然...
2020-12-25 17:00:05
普洱茶古六大茶山沉浮300年
从明末清初到现在的300年间，西双版纳六大普洱茶山随着时代的变迁，经历了三次大的起落。 第一次衰落：清朝中后期，清政府不断加重农民的负担，使农民不...
2020-12-25 16:49:19
普洱茶古树茶的古法制作技艺
远在边陲之地的云南，守着天赐的茶树资源，长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。 唐代，闻名天下的是产于现在江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶，这种蒸青茶的制作技艺登峰造极。与此...
2020-12-23 11:56:51
普洱茶古树纯料，非亲临“不能知其味”
古树纯料，非亲临“不能知其味”，非跋山涉水不能寻得。一个骨灰级的普洱茶粉丝，喝茶需要曲折的前奏，才能在喝茶中品出萦绕于心的妙韵。想着每一款茶生...
2020-12-22 17:55:25
普洱茶古茶山
普洱茶原产于云南，而普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。 由于各茶山的茶树生长...
2020-12-22 17:50:16