最早的功夫红茶
最早的奶茶妹妹文成公主与安化黑茶的故事
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2022-05-02 09:51:36
茶最早的起源
中国饮茶起源众说纷纭：追溯真正的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼（T...
2022-05-02 08:21:26
最早的茶商标你见过吗？
古人选茶卖茶首先看产地，其次看品质，而品质的差异取决于制茶人。一些手艺出色的制茶人在茶叶名称前加上自己的姓名或工艺等字样，如黄山富溪源的谢氏家族，宋代嘉祐元年（1056），族人...
2022-04-30 01:33:59
最早的乌龙茶生产技术文献
笔者近时翻阅地方史料,看到编修于1929年《建瓯县志·实业卷》大篇幅记载了建瓯茶事,如水仙茶树品种的起源,乌龙茶的传播等,其中篇幅专述了乌龙茶生产技术,据笔者考究,该文可...
2021-02-24 16:18:20
最早的咏茶诗
茶与诗是结下了不解之缘的。我国是源远流长的诗之国，又是茶叶的故乡，在这样的国度里，茶与诗的结缘是再也自然不过了，古往今来，有多少骚人墨客、志士仁人把茶作为自己吟咏的题材，留...
2021-02-07 13:12:40
最早的中国茶叶
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2021-02-07 13:08:31
最早的茶马古国道陕西“出世”
最早的茶马古国道陕西“出世” 说起茶马古道，人们自然会想起赫赫有名的川藏、滇藏茶马古道，特别是2005年，来自云南的一队云南现代大马帮重走茶马古道，更让人感觉茶马古道远离...
2021-02-07 12:57:18
最早的茶叶产自中国
唐代中叶，中国的茶籽被带到日本种植，茶树开始向世界传播。毫不夸张地说，各国有关茶的知识、茶的栽培加工技术，直接或间接都与我国的茶叶有千丝万缕的联系。就连西方各国语言中&l...
2021-02-07 12:45:30
最早的茶马古国道在陕西
说起茶马古道，人们自然会想起赫赫有名的川藏、滇藏茶马古道，特别是2005年，来自云南的一队云南现代大马帮重走茶马古道，更让人感觉茶马古道远离陕西，是西南地区的事，和陕西没有关...
2021-02-07 12:45:18
最早的茶树
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，大量的历史资料和近代调查研究材料，都证明了中国是茶树的原产地。茶树原产于中国，原来是一个不争的事实。1824年，驻印度的英国少校勃...
2021-02-07 12:30:25
最早的茶叶贸易通道形成
对于我国的对外贸易通道，众所周知丝绸之路有两条，一是通过我国西北达到欧洲的丝绸之路，另一条则是起源于我国南方，经过海路达到中东、欧洲的“海上丝绸之路”，虽然作为...
2021-02-07 12:12:00
最早的普洱茶是什么概念
传统意义的普洱茶是指所有“在普洱地区集散的茶”。这段历史应该有一千多年。这 个概念有三方面内容，一是普洱集散地并非现在的行政区域普洱，而...
2020-12-18 09:15:33
最早的茶道意境
“茶道”两字，在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮茶歌诮崔石使君》。诗的开头是茶事的描写，接着的“一饮涤昏寐，情思爽然满天地；再...
2020-11-30 11:11:08
功夫红茶信阳红
信阳毛尖茶是2113我国传统名茶之一5261，也是河南省著名的土特产之一，4102亦称“豫毛峰”。因其条索细秀1653、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。...
2022-10-29 20:27:20
功夫红茶
什么是功夫红茶 许多人认为“功夫红茶”或“功夫茶”是指由于外国人将“功夫”视为武术，从精心制作的长喷茶壶中倒茶时，餐馆服务员所表演的杂技和噱头。 正如西方人所说，功夫...
2022-10-29 19:26:47
功夫红茶十大品牌排行榜
根据品牌评价以及销量评选出了2019年功夫红茶十大品牌排行榜，前十名分别是元正、梁品记、正山堂、骏德、书剑茶叶、武夷星、山尔堂、中闽一品、五虎、国书天香。 功夫红茶十大...
2022-10-29 16:45:06
功夫红茶十大品牌排行榜(全国十大功夫茶排名)
根据品牌评价以及销量评选出了2019年功夫红茶十大品牌排行榜，前十名分别是元正、梁品记、正山堂、骏德、书剑茶叶、武夷星、山尔堂、中闽一品、五虎、国书天香。 功夫...
2022-10-28 19:50:14
功夫红茶加工、贸易标准样品质规格
级别外形内质香气汤色滋味叶底一级紧细、嫩匀、色乌润香高、鲜爽 红艳、明亮醇厚、甜爽嫩匀、红亮二级紧结、细嫩、色黑尚润香清鲜红明醇厚尚嫩、黄红、明亮三级尚紧结、色...
2021-02-09 12:53:25
功夫红茶加工干燥
一般茶厂均采用烘干机干燥。烘干机干燥时应控制好烘干温度、风量、烘干时间和摊叶厚度、干燥程度等。（一）温度自动烘干机的毛火温度以进风口测量为110℃～120℃为宜，不超过120℃；...
2021-02-09 12:42:11
功夫红茶的发酵
工夫红茶发酵的叶温以保持在30℃为宜，气温以24℃～25℃为佳。如气温和叶温过高，应保持叶温不超过40℃为宜。空气相对湿度保持在90%以上。发酵场所必须保持空气新鲜流通，提供发酵...
2021-02-09 12:42:07