景颇族菜肴
景颇族、德昂族的腌茶
德昂族，是云南独有的少数民族之一。根据2000年云南省人口普查统计，现有1．78万人，主要居住于云南省德宏傣族景颇族自治州，其他在保山地区的保山县，临沧地区的镇康、耿马、双江、永...
2021-02-08 12:57:32
景颇族腌茶
居住在云南省德宏地区的景颇族、德昂族等兄弟民族，至今仍保持着一种以茶作菜的食茶方法。吃腌茶就是其中之一。腌茶一般在雨季进行，所用的茶叶是不经加工的鲜叶。制作时，姑娘...
2021-02-08 12:53:23
景颇族竹筒茶
景颇族，人口有11．8万人，大多数分布在德宏傣族景颇族自治州境内以及怒江泸水县，少数散居腾冲、耿马、澜沧等县。语宵属汉藏语系藏缅语族景颇语支。景颇族发源于青藏高原，钧在 1000...
2021-02-08 12:43:44
景颇族的鲜竹筒茶
景颇族的鲜竹筒茶。居住在孔雀之乡德宏州三台山竹林中的景颇族，饮用“鲜竹筒茶”，先将山泉水装入一根碗口粗的鲜竹筒内放在火塘的三脚架上烧开，再将茶投入竹筒内煮，然...
2021-02-08 12:42:21
菜叶菜肴鲜又香
茶叶粥 绿茶10克，粳米50克，白糖适量。制法：将绿茶煮成浓茶汁100毫升并除渣，粳米洗净，加入茶叶，白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。茶叶粥适用于急性肠胃炎，过于疲劳等症。上海茗丰茶叶...
2021-02-24 14:51:17
干锅菜肴两款
原料：水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许。桑茶叶国润茶叶...
2021-02-23 20:55:34
绅士菜肴＆被窝茶
英国是个历史悠久的国家，英国很讲究绅士风度，这一点在吃英国菜时也能体会到。有个说法，是说人生不得意事十常八九，其一就是吃英国菜。英国的农业不发达，粮食每年都要进口，也不像法...
2021-02-08 13:10:06