普洱茶陈化的时间和场所条件是什么
生茶陈化的最大时限
对于生茶陈化的期限，目前看法并不统一，有的说生茶陈化上限为50年，有的说是100年。 学界就目前普洱茶存放时吃茶叶做法间的上限问题各抒已见，仍未有定论，一些结论也是基于...
2020-12-17 10:41:40
熟茶陈化期为什么不同？在这里可以告诉你！
但明确的是级别和嫩度、发酵度、品种差异、仓储环境决定了 低级别，以及嫩度较差的号头拼配的熟茶，粗枝大叶，内含物较少，发酵程度重，譬如老叶、黄片、梗以纤维素、半纤维素...
2020-12-16 11:52:23
陈化时间对普洱生茶有影响吗？丨第四十七期
为解决茶友们的各类问题，中国普洱茶网携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业大学普洱茶学院、云南省茶叶电子商务协会，每周五推出《关于茶叶的十万个为什...
2020-12-16 12:12:23
陈化时间对于生普的转化有哪些影响？
芳香化合物显著下降，同时产生丙醛、2，4一庚二稀醛、辛二稀醛、茂希醇等，使茶叶鲜味消失，陈香显露，叶底转暗，汤色红褐。 多酚类的氧化，苦涩物质减少，滋味逐渐趋于醇和。 茶...
2020-12-16 11:46:21
陈化时间对普洱生茶有影响？
氨基酸不但是茶汤滋味的重要物质之一，而且也对茶汤色泽有较明显的影响，它的含量与茶叶品质呈现正相关。贮藏过程中氨基酸变化呈波浪开曲线，贮藏后氨基酸总量明显下降...
2020-12-15 19:36:32
陈化时间对普洱生茶有影响吗？
普洱茶（生茶）“陈化”的原理，是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，进行与其它物质聚合，形成黄褐色集合物，是 茶叶的鲜爽物质——氨基...
2020-12-15 19:33:47
对的时间，对的地点遇见对的茶！品茶绝妙5境
爱情是对的时间对的地点遇见对的人，品茶也需要这样的缘分与默契。毫不刻意却又心有灵犀，自然、茶还有人才有机会真正的融会贯通。相信品茶也有绝佳的情境，但是却可遇不可求，分享...
2021-02-26 12:36:47
普洱茶陈期不同的生茶该怎么办？怎么破？
另外这点也是出于防潮考虑，老茶经过长期存放之后，水分含量较低，而新茶的水分含量则稍高一些，在潮湿环境中，新老茶混合存放很可能导致老茶受潮。如果是日常品饮的普洱茶，存放时要留意密...
2022-03-21 22:59:06
普洱茶陈茶真伪的鉴别方法
外包部份 竹壳因经近30年之风化、陈化，外壳已经较老化且油旋光性佳；且内部之竹膜有虫咬斑；且捆绑方式大都以铁线为主，铁线的锈镀及原筒之完整性。但早前之港商及收藏家有些早已...
2021-02-09 14:21:20
普洱茶陈放方法
普洱茶分为生茶、半熟茶及熟茶三种。刚做好的生普洱茶，很难下咽的，非常的苦涩。非得经过三～五年后，才会滑顺。而普洱茶陈放的地方及方法就特别重要了。依照本人的经验，新买的普洱...
2021-02-09 13:02:59
普洱茶陈韵与陈化的条件
一直以来都喝云南普洱茶叶公司出品的普洱茶，但是最近发现最近喝的这批茶的陈年茶香气息很淡，直接闻茶饼与含入口中体验的茶香味道均与之前有明显差...
2020-12-26 11:40:20
普洱茶陈皮的功效与作用
陈皮普洱茶的功效与作用，陈皮又叫橘皮。一般陈皮既可作为零食食用，也可作为中药食用。女性都喜欢喝茶来减肥，由于绿茶长期喝对身体不好，不妨可以试试...
2020-12-22 16:21:34
普洱茶陈化的两种类型
一类是：有氧状况下的氧化作用，茶绿素向茶黄素、茶红素、茶褐素的转化就是在有氧情况下进行的，还有其他很多化学反应，就不一一细说了。 另一类是厌氧状况下的微生物转化，主...
2020-12-20 11:07:19
普洱茶陈化的条件和方法
陈化条件：场所 普洱茶陈化场所十分讲究，一般要有专门的陈化室，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25℃左右为宜，湿度控制在75%左右，室内要通风，透气、干燥、无污染、无...
2020-12-20 11:07:02
普洱茶陈化的条件都有哪些？小心你的普洱茶存成垃圾！
影响普洱茶陈化的因素有温度、湿度、氧气等，下面来看看普洱茶陈化的条件都有哪些? (一)、场所： 普洱茶陈化场所十分讲究，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25℃...
2020-12-20 10:57:43
普洱茶陈放多久是最佳的饮用期
有人以普洱茶的加工工艺和转化为基础解读普洱茶适饮期问题，有普洱茶经销商以茶叶选料为基础来解读，也有茶友以普洱茶的香气为基础来解读普洱茶适饮期。对于普洱茶的适饮期...
2020-12-19 11:28:37
普洱茶陈化价值之普洱茶存茶大军
普洱茶有一个奇怪现象，就是普洱茶的身后有一个庞大的“存茶群体”。这个群体是由制茶企业、经销商和消费者构成。这其中，经销商与消费者是“存茶群...
2020-12-18 09:27:06
普洱茶陈化价值之普洱茶越陈越香
“越陈越香”是什么？竟有如此之大的“魔力”？ “越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述，是普洱茶整体架构中的一个链条，它的核心内容是陈化的...
2020-12-18 09:27:06
普洱茶陈化价值之普洱陈化的过程后发酵
普洱茶工艺的要求----即后续发酵(也称后发酵) 我们知道，普洱茶在经过了特殊工艺加工后，直至包装的完成，实际上并没有完成最终的产品塑造，尚需一...
2020-12-18 09:27:05
普洱茶陈化价值之普洱陈化是品质再造的过程
普洱茶的陈化是缓慢的发酵过程。我们之所以说普洱茶的陈化是品质再造，是因为这个过程不是简单地品质提高，而是“脱胎换骨”的改变。 以普洱茶...
2020-12-18 09:27:04