普洱茶熟茶的基本工艺
茶的基本知识，你都了解多少
正常人一天宜饮多少茶？饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于...
2022-04-24 19:15:31
茶的基本常识,你了解多少(推荐收藏)
1、正常人一天宜饮多少茶？饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的...
2022-04-22 15:48:52
茶的基本知识，看完还敢说你了解茶吗
相信大家大多数是对茶了解很少的，也许只听说过绿茶、红茶，也许还不知道茶的分类，只知道那是茶，却不知道是啥茶，叫啥名。茶，咖啡和可可称为世界上三大无酒精饮料。而它们三之间，茶...
2022-04-15 07:08:43
茶的基本常识，你了解多少
1、正常人一天宜饮多少茶? 饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜...
2022-04-14 11:57:39
茶的基本介绍
茶叶别名：苦荼、茗、腊茶、牙茶、茶芽、酷奴、细茶。一般人群均适合。适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、宿醉未解者。不适宜发热、肾功...
2022-04-12 02:17:35
茶的基本冲泡技巧
要冲一泡好茶，要眼到、手到、心到。说的具体一点，一泡好茶，除了茶好、水好、茶具相宜，冲泡技巧要把握好投茶量、水温、浸泡时间，另外要连续冲泡，就是要让盖碗和茶叶都保持在一定...
2022-04-03 16:38:41
茶的基本常识,你了解多少(必看)
1、正常人一天宜饮多少茶？ 饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡...
2022-04-01 04:40:55
茶的基本常识，你了解多少？
1、正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的...
2020-11-19 11:21:10
FOF与MOM的基本知识
原标题：FOF与MOM的基本知识 目前组合基金产品类型主要分为MOM、FOF，但很多投资者却无法正确原标题：FOF与MOM的基本知识 目前组合基金产品类型主要分为MOM、FOF，但很多投资者却...
2022-04-04 05:24:20
普洱茶熟茶发酵工艺之潮水
熟茶发酵简单理解就是让茶叶在高温高湿中快速发酵成熟，第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶叶进行潮水。在毛茶含水率为10%时，加水比例为：一般高等级茶（5、6、7、8级）的潮水量要...
2021-02-28 13:04:33
普洱茶熟茶常见汤色
红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶...
2021-02-18 10:40:45
普洱茶熟茶特色
熟茶品，坊间以勐海茶厂为主力销售茶品，最为消费者高度接受。勐海茶厂熟茶品原料，除了勐海本地茶园外，临沧地区也是主要供应原料地。2004年底勐海茶厂即将民营化，极可能交由科技公...
2021-02-09 11:57:40
普洱茶熟茶制作工艺
整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增，虽然所有古董印级茶皆为生茶饼，导致消费者收藏普洱茶是以生茶饼为主要对象，然市场消耗仍旧以熟散茶、熟砖与熟饼为...
2021-02-09 11:57:35
普洱茶熟茶能存吗？
普洱茶熟茶能存吗? 经过储放的普洱茶熟茶的普洱茶茶汤口感上的改善上虽不如普洱茶生茶明显，但仍然具有自己的特色。 普洱茶熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发...
2021-02-09 11:30:04
普洱茶熟茶轻发酵极简史
潮茶装布袋发汗，（文献最早见于1910的勐海恒春茶庄），主要应用于紧茶发酵，压制紧茶前潮水一次（不同于现在的熟茶压制前潮水），压制完毕后不烘干将紧茶装布雍正时期茶叶末釉袋堆积发...
2020-12-25 16:46:27
普洱茶熟茶在夏天的六种喝法
普洱生茶消暑去燥、清热止渴，然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化...
2020-12-23 12:09:59
普洱茶熟茶生产工艺流程
步骤/方法 生茶毛茶：鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、晒干之后，成为普洱毛青。 湿水：水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈，回甘好。优质的地...
2020-12-23 12:03:49
普洱茶熟茶生产流程
普洱茶有普洱生茶喝普洱熟茶之分，普洱茶熟茶是经过生茶毛茶－湿水－反复翻堆－出堆－解块－干燥－分级－蒸压（类似生茶蒸制过程）－干燥摊凉流程生产出来的。 步骤/方法 1、生茶毛茶：鲜...
2020-12-23 12:02:42
普洱茶熟茶的制作工艺
晒青毛茶经过发酵陈化，就演变成普洱熟茶。人工发酵普洱茶的第一道工序是渥堆，首先将茶叶匀堆，再泼水使茶叶受潮，然后把茶叶堆成一定厚度，盖麻袋或塑料袋保湿，让其发酵。发酵期...
2020-12-23 11:59:53
普洱茶熟茶的渥堆发酵还神秘吗？
仅从接触和观察的角度而言，渥堆现在是没什么神秘，很多企业已经逐步进入了熟茶领域。2004年以后普洱茶国企改制，大量发酵人葡萄干加茶叶泡水功效与作用员外流，技术随之流出，老...
2020-12-23 11:59:30