普洱茶学者高照
普洱茶学科地位洗牌：到底是不是黑茶？
2015年刚结束的“昆明创建世界茶树原产地博物馆暨普洱茶学科地位高峰论坛”上，第二个重磅论题，便是“普洱茶学科地位”。普洱茶是云南久享盛誉的传统历...
2021-02-28 12:15:13
普洱茶学习技巧之了解普洱茶制程、产区等
文/倚邦王子 普洱茶的制作过程虽然就那么几步，但是你知道它其中的细节吗？不知道就看下面的文章吧。 了解普洱茶制程，产区等。普洱茶也是茶，任何...
2020-12-18 09:28:07
普洱茶学习技巧之普洱茶知识了解
文/倚邦王子 普洱茶学习第一步，泡一杯茶，然后把找到的有孝感茶叶外包关普洱茶的资料翻开，认真的去阅读、理解和记住。 必要的普洱知识了解。目...
2020-12-18 09:28:06
普洱茶学习技巧之了解普洱茶品饮
文/倚邦王子 所谓熟能生巧，这句话搬来说普洱茶品饮也使用，普洱茶是需要多喝才能提高自己的品饮境界的。这没有什么捷径可走，现在就开始品饮普洱茶吧...
2020-12-18 09:28:05
普洱茶学习方法：“从厚读到薄”
确立各个时间段的标杆茶就是以各个历史时期的主流茶品为主线，确立其中仓储条件较好的某一款到几款茶品为“标杆”，遇有其他茶品则与之作比对，可以较准确地找出差距――这样...
2020-12-17 10:56:19
普洱茶学术仓是什么？
黄蛉盒放茶叶黄蛉盒放茶叶...
2020-12-17 10:47:34
高照教授：普洱茶自然转化的环境条件
资深普洱茶收藏家，原云南大学生物系教授高照老先生，根据自己的经验和实验结果所写的一篇关于普洱茶储存和后期变化的文章，讲述了普洱茶在不同地域和...
2020-12-18 09:06:03
台湾学者：台湾核心利益是生存和发展，不能忽略“避战”的重要性
台湾淡江大学大陆研究所荣誉教授赵春山20日在台湾“中时新闻网”发文指出，台湾人民关注的是战争能否“可以避免”，而非“不可避免”的问题。他认为执政当局应避免误判形势，使...
2022-05-01 04:21:48
专家学者齐聚南京共话茶文化
活动现场5月29日下午，来自南京农业大学的专家学者、企业家代表齐聚江苏省南京理工大学科技创新园，共话江苏及云南省临沧市茶业发展，并围绕如何挖掘独特的茶文化,如何推进品牌...
2022-04-30 12:41:15
台学者：美国对2027年极不安施压台湾加强后备动员
台当局防务部门今年成立“全民动员防卫署”，上周公布“全民防务手册”，加强后备动员。对此，中国国民党智库政策研究基金会副研究员揭仲向香港“中评社”分析，美军西太平洋吓阻...
2022-04-28 22:27:48
【学者随笔】费孝通说“茶”
[图片]小编说：学界关注到费孝通先生的茶生活，多半提及的是《鸡足朝山记》中描述白族烤茶之风味及后来回忆英式下午茶的情形。本次我们辑录出1998年费先生的一篇茶小文，以飨读...
2022-04-22 19:29:56
初学者必备的泡茶6件套，价格不贵还很实用，你都买齐了吗
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈【开篇语】前两天，看了档挺有意思的随街访问。主持人随机拦人，问她今天这一身多少钱。妹子说，10万吧。驴牌的包包，GG...
2022-04-21 16:00:36
初学者怎么泡茶？
新手泡茶三步走，一定没错！1 | 第一步：选器2｜第二步：备水3｜第三步：冲泡1｜第一步：选器●绿茶：玻璃杯绿茶，尤其是名优绿茶，选用玻璃杯最能够突出的就是茶叶在水中绽放的姿态美感。像碧螺春...
2022-04-17 22:25:41
我国学者发现每天喝茶和咖啡,降低中风和痴呆风险
中国人喝茶已经有千年的历史，很多人都喜欢每天喝点茶。咖啡现在是世界上最受欢迎的饮料，每天消耗约20亿杯咖啡。近几年来，国内外许多医学研究试图探索喝咖啡、饮茶与健康之间...
2022-04-16 20:39:39
专家学者茶商茶人齐聚一堂共话湘西州茶产业高质量发展
（“中国黄金茶之乡”湘西茶叶推介会现场。通讯员 周兴云 摄）
华声在线3月21日讯（记者 龙腾 通讯员 刘海花 刘雨辰）赏茶景、品茶香、论茶道……3月21日，湘西州举办“中国黄金...
2022-04-14 19:41:38
专家学者聚会茶文化公园品茗说茶,蒙顶山茶文化将走进成都茶店子
元月二日，时值数九寒天的“二九”，冬阳高照，地处蓉城西郊的茶店子茶文化公园游客不断，欢声笑语盈耳，歌舞此伏彼起，如同往常。上午十一时许，来自远近郊的雅安市名山区政协倪林主席...
2022-04-08 08:05:40
初学者开茶叶连锁店有哪些经营技巧
诸多投资者了解当下的茶行业依然是有前景的行业，而其中茶叶连锁方式变成较为妥当且有发展前景的项目。但凡事都有第一次，以开茶叶连锁店作为创业道路上的第一步的人不计其数，...
2022-03-26 17:42:57
专家学者为泰顺生态产业发展大计把脉
  “泰顺茶叶如何通过科技创新提升产量品质与价值”“泰顺发展中医药产业的方向在...
2021-03-15 15:16:18
著名学者黄开发：茶香飘远，行者无疆（图）
著名学者黄开发于海鶄楼如今但凡有些名气的人，家中一定不会少了别人送的茶叶。所以，如果以茶叶多少，论爱茶的深浅，实在不合理，但若是自己品尝挑选再购买者就不同了。我认定，此次采...
2021-03-07 13:23:02
学者茶人沈添土
沈添土,福建安溪人。现任安溪茶叶协会副秘书长、<<西坪茶叶>>主编。其代表作有《中国茶王赛的由来与发展》，《从安溪铁观音看茶在社会生活中的时代变化》，《做好QS认证工作，促...
2021-03-06 14:08:02