普洱茶大师李文华
李文华普洱茶的收藏之道
自今年开春以来，潮湿天可谓是反反复复，挥之不去。随着空气湿度增大，很多茶友最近都问到如何正确收藏普洱茶?下面我就简单说一说普洱茶的收藏之道，希望能对有收藏疑问的茶友有帮...
2021-02-06 12:09:51
李文华再谈普洱熟茶的上升空间
“普洱茶发酵到顶了”（片面之语），收藏后品质变化还有空间吗？ 市场上，还有些通俗的传说，说所谓“生茶收藏，熟茶现喝”，是这样吗？ 面对越来越多普洱...
2020-12-18 09:25:27
李文华解读“味最酽”之四中壮茶菁、中段茶
在“解读味最酽”文章里，说“味最酽”产品使用中壮茶菁拼配，毛茶来说用到的是4、5、6级，筛分精制后，分了体形大小，身骨轻重，产生了多个单号口的茶，级别就...
2020-12-18 09:18:19
李文华解读“味最酽”之三普洱茶味之源
前面两篇文章，第一篇说的是：“味最酽”是普洱茶的核心价值之一，是不少普洱茶品茗者喜爱的原由，是不少普洱茶收藏者评茶叶炒锅接线图判价值的依据。 ...
2020-12-18 09:18:19
李文华解读“味最酽”之二普洱茶起源
“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”，这是清朝阮福《普洱茶记》的开篇之语。阮福的《普洱茶记》记载了清朝普洱茶的一些史料，涉及历史沿革，产地，产品，...
2020-12-18 09:18:18
李文华解读“味最酽”之一普洱茶的核心价值
普洱茶的核心价值，总结起来，可以用三个词汇六个字“健康、陈香、文化”富硒茶叶专业合作社来描述。健康价值、陈香价值是基础，而文化则具有提升价值...
2020-12-18 09:18:16
李文华：普洱茶中老茶头名子的由来
熟茶发酵过程中会有结块的团块茶，一般嫩度高、体型小、条索紧结的茶，潮水后，茶叶柔软、茶体之间透气中机谷茶叶性差，发酵中容易结成团块，发酵翻堆时解...
2020-12-18 08:59:48
李文华品普洱："三厚"的层次空间感
从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，“浓、厚、醇、和、平”。 如果用比率标度的办法，“浓”，表示强度最高，用100%表示，“厚”次之，用80%表示，其他类推，...
2020-12-17 10:49:51
李文华：什么是老茶头?（权威版）
熟茶发酵过程中会有结块的团块茶，一般嫩度高、体型小、条索紧结的茶，潮水后，茶叶柔软、茶体之间透气性差，发酵中容易结成团块，发酵翻堆时解块不充分，则团块茶更多、更大。这些...
2020-12-17 10:17:49
制茶大师、匠心茶人、十佳茶馆……青岛茶界这些年度评选开始啦
鲁网11月20日讯为弘扬青岛茶产业的工匠精神，彰显优秀制茶从业人员的精湛技艺和职业风采，传承与推广茶文化，近日青岛市茶文化研究会发起了系列青岛茶界年度推选评选活动，其中包...
2022-04-16 14:43:49
鉴茶大师力荐的品牌有哪些小白也能轻松选到好茶叶
上一期茶叶推荐发出后，不少盖饭在后台问绿茶其他品类、白茶、黑茶等等，又该选什么牌子好？本期继续来给大家讲讲~绿茶选什么？安吉白茶推荐宋茗和极白，生产工艺成熟，品质可靠。都匀...
2022-03-29 02:15:22
评茶大师谈“国饮”
中国茶网资讯：中国是世界着名的茶叶之乡，可也许您还不知道，在普洱当道的今天，真正的“国饮”是绿茶。国家一级评茶师伍成朋深谙绿茶之道：绿茶是一种不发酵茶，保存了鲜茶...
2021-03-03 11:50:39
制茶大师张俊谈【作品壹号】
中国茶网资讯：在2013年广州(国际)茶叶博览会上，一款名叫【作品壹号】的高端收藏普洱茶一亮相就受到了众人关注。据悉这款茶品是七彩云南茶业首次与台湾两地跨界打造的一款&ldq...
2021-03-01 14:09:06
制茶大师博物馆开讲
“茶是生活方式，不是奢侈品”前天下午，“金陵茶语——韵海之巅2015年古树茶品鉴会”在南京六朝博物馆举行。云南省制茶高级工程师陈剑老师现场...
2021-02-28 11:49:32
红茶大师--冯绍裘先生在鄂工作记事
提起中国的茶叶，无人不晓吴觉农先生，他被人们誉为“当代茶圣”。谈起中国的红茶，可以说无人不识冯绍裘先生。完成机构：湖北宜都市农业局,湖北宜都443300茶叶有点酸茶叶大红袍价...
2021-02-24 16:24:01
饮茶大师教你如何喝红茶的效果更佳
红茶是女人冬季非常好的选择，因为喝红茶有很多很好的效果。那么如何喝红茶的效果更佳呢？饮茶大师来告诉你。 如何喝红茶效果更佳 一、饮茶大...
2020-12-28 13:16:43
茶大师茶叶:大师采茶叶品牌茶怎样？好喝吗？
大师采茶叶品牌茶怎样？好喝吗？中国制茶大师都有谁？王顺明。大师采茶叶品牌茶怎样？好喝吗？中国制茶大师是中国茶叶流通协会官方认定颁发的。请问一下中国制茶大师是很厉害的头衔吗...
2020-11-07 08:05:24
茶大师茶叶:广州茶大师
广州茶大师广州我也考察了很多家，你说得这家我也考察过了。懂茶的朋友能告诉我这是那个大师的茶叶么？或者那个批次的？普通砖茶大师采茶叶品牌茶怎样？好喝吗？这个品牌没听说过，我倒...
2020-11-07 07:02:34
普洱茶大、中、小叶种有什么区别，一文告诉你
本文由森醇悦原创作者：俊茗众所周知，云南普洱茶古茶山有众多山头，且有一山一味的独特性，普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料。事实上云南普洱茶除了大叶种，还有特大叶、中叶、小...
2022-04-28 08:01:36
普洱茶大神周红杰万字专访跟我学完茶,神奇普洱茶不神秘
周红杰，国家二级教授，博士生导师，全国优秀教师，云南省中青年学术技术带头人，云岭产业技术领军人才，曾获“全球普洱茶十大杰出人物”、“茶马奖”、“全国优秀茶叶科技工作者”、...
2022-04-11 11:21:32