普洱熟茶注水方法
注水方式也有讲究？
泡茶的时候，注水的方式是对茶的品质影响很大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，包括注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细。这里，我们单说水线走...
2021-02-08 14:09:14
注水方式对茶汤品质的影响
1.注水的快慢 2.水流的急缓 3.水线的走势 4.水线的高低 5.水线的粗细 注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低，且顺便影响到水流的急缓，除了跟茶汤滋味...
2020-12-19 11:26:02
注水方式的有意控制方法
水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度，通常在泡普洱茶的时候，有意控制注水方式的人们常用以下的四种方式： 1，螺旋形注水：这样的水线令盖碗...
2020-12-17 10:44:55
注水方式的五个变量
1.注水的快慢 2.水流的急缓 3.水线的走势 4.水线的高低 5.水线的粗细 注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低，且顺便影响到水流的急缓，除了跟茶汤滋味...
2020-12-17 10:44:43
注水方式对普洱茶茶汤品质的影响
...
2020-12-15 19:07:00
泡茶注水时的水线走势会影响茶的滋味吗？
你有没有想过，在泡茶的时候，你是从中间开始注水，还是打着圈注水等这些细节，都会影响茶的滋味。并且不同的茶，要用不同的方式注水，控制它的水线走势，才能最大限度地发挥出这款茶的优...
2021-02-28 10:31:14
冲茶注水的方式对茶汤滋味的影响
这是博山茶馆分享的第199篇文章，截至2014年1月26日共有16406位朋友与您一起订阅微信公众号!注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全...
2021-02-09 11:20:52
泡茶注水，应该“高冲”还是“低就”？
所谓“悬壶高冲”，是指在向茶壶(茶杯、盖碗)冲入开水时着意提高水壶注水。这样一方面可制造美的意境，一方面则可使壶内的茶叶翻动，均匀受浸，使茶汤浓度上下一致，口味更好。 ...
2020-12-19 11:32:20
择水方法
⑴择水选源如唐代的陆羽在《茶经》中指出:"其水， 用山水上，江水中，井水下"。明代陈眉公《试茶》诗中的"泉从石出情更冽，茶自峰生味更圆"。都认为试茶水品的优劣，与水源的关系甚为...
2021-02-08 13:09:06
喝熟茶注意啦，这些知识你得知道！！
熟茶你知多少呢?你是怎么来喝熟茶的，在喝茶时有遇到什么反应不?夏天是不是不适合喝熟茶?不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就...
2021-02-08 14:00:02
普洱熟茶冲泡技巧
普洱熟茶冲泡技巧 1、醒茶，泡前先将茶叶撬散放入罐子里进行醒茶，让茶叶与空气接触，散发茶叶的仓储味，同时唤醒茶叶，以便冲泡。 2、茶具，普洱熟茶茶具选...
2022-04-20 02:35:13
普洱熟茶降脂的原因除了茶褐素,居然还有它!
茶TEA╲一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。...
2022-04-18 22:44:28
普洱熟茶脏乱差的渥堆发酵有什么好洗白的
前些天写了几篇关于普洱茶炒作的文章，目的是想让大家认清普洱茶炒作的本质，提醒大家谨慎入场以免上当受骗。对于普洱茶本身，并无意攻击，因为不是普洱而是炒作伤害了中小炒家，而...
2022-04-15 11:17:28
普洱熟茶的堆味、仓味、腥味、糯米味到底是指什么？1
堆味：熟茶渥堆产生的特殊味道，不同的发酵地区会产生不同的风格（即使采用同种原料），传统国营厂时代的三个大厂勐海、下关、昆明正式三种发酵风格的代表。一般而言，新制熟茶堆味最...
2022-04-07 20:13:39
普洱熟茶的勐海味、昆明味是怎么形成
普洱茶因为其中一个工艺不同，而划分出生茶与熟茶。普洱熟茶制作工艺里有一个核心因素——渥堆发酵。渥堆发酵对于普洱熟茶而言，是一次升华，可以说赋予了普洱熟茶的灵魂。不同...
2022-04-07 05:37:05
普洱熟茶赚不赚钱，也要讲究天时、地利、人和
好几天不写东西有人问我忙什么去了?就是你想的那样，忙的目的无非就是为了赚钱。普洱茶生意的最大好处在于，不光是销售能够赚钱采购也是赚钱，可谓“买也赚钱，卖也赚钱&rdquo...
2021-02-28 11:34:55
普洱熟茶的三个市场价值
市场价值一普洱茶被誉为“可以喝的古董”，它更大的价值不在于刚生产出来的当下，而在于不断陈化、优化、成长的未来。正如一个人，从洁白如纸的婴幼儿，到天真烂漫的青少...
2021-02-26 12:38:32
普洱熟茶要如何泡才会更好喝？
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝...
2021-02-26 12:33:32
普洱熟茶知识大汇总
普洱熟茶滋味纯和，具有独特的陈香；其茶性温和，有暖胃，护胃，降三高、减肥等保健功能，深受茶友的欢迎。普洱茶的知识琐碎，虽然喝茶的人普遍存在，但是大部分茶友并不是真的很了解普洱熟...
2021-02-26 12:07:36
普洱熟茶后发酵加工过程中曲霉菌的分离和鉴定
从云南省易武、基诺山、普洱和昆明后发酵加工生产的普洱熟茶堆中分离到7种曲霉菌，分别鉴定为：温特曲霉烟色变种，帚状曲霉，具黄曲霉，埃及曲霉，臭曲霉，日本曲霉原变种，以及局限灰曲霉...
2021-02-24 15:15:11