普洱熟茶是煮茶还是冲泡
喝茶是冲泡出来的茶沫是否需要刮剔你知道吗
沫饽茶沫自唐代称为沫悖，近代称为汤花。咋一听这两个名字是不是觉得高大上且非常令人垂涎欲滴呢？茶经中记载 喝茶者认为茶沫是茶的精华。沫饽是否需要刮剔？其实这个问题，作为一...
2022-04-08 13:46:42
焖泡,是冲泡一款好茶的神来之笔(建议收藏)
■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络有茶友私信问：“普洱熟茶能不能长时间浸泡着喝？”记得在分享“茶不能用保温杯泡茶”时，和大家建议过，茶不能焖着喝？原因是长期高温焖茶叶，会加...
2022-04-09 21:03:48
红茶还是滇红
云南红茶简称滇红，属红(推荐阅读：：奶茶需要什么材料，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山...
2022-10-29 18:32:05
红茶还是绿茶，欧洲在茶叶贸易中青睐谁
茶起源于中国，盛行于世界。公元5世纪，中国茶叶通过丝绸之路陆续传入东亚、南亚、中亚、西亚。17世纪初，荷兰人将中国茶叶运往欧洲，由此这片神奇的东方树叶逐渐成为风靡整个欧洲...
2022-04-17 03:43:31
茶还是毒草也门茶肆虐阿拉伯国家,伤人毁地,还妄想侵入我国
疯狂的也门茶包括我国在内的诸多国家都有饮茶的习惯，而我国根据茶叶的产地及发酵程度将茶分成许多种类：碧螺春茶、普洱茶、铁观音茶等，但你们听说过“也门茶”吗？也门茶又被人...
2022-04-03 21:41:59
是茶还是烟？傻分不清，无利无害！小心陷阱
但是购买尝试后，刘榕很快发现，标榜着“健康”“无害”的茶烟，可能有很多潜在危害。“有茶烟卖吗？茶烟真无害？“替烟”“无害”是商家售卖茶烟时标榜的两大优点，事实果真如此吗？而很多人...
2022-03-22 04:00:13
红茶还是原产的好
江西省铅山县政府驻地河口镇是江西古代四大名镇之一，为销售本地的纸、茶、铜、铁等产品的重要市镇，素有“河口茶市通天下，河红茶帮遍中国”之誉。铅山“河红茶”历史悠久，据明万...
2021-03-01 15:07:20
茶还是咖啡？
2009年10月到欧洲出访，这次旅欧之行几乎就是对话之行。先是随中国作协主席铁凝到柏林，出席中德文学论坛。然后转机到法兰克福，参加法兰克福书展中国主宾国活动。书展结束后，受邀...
2021-02-21 12:16:05
茶还是热的好
当今市场上，瓶装茶饮料如雨后春笋般层出不穷，逐渐成了人们的新宠。这种即开即饮的茶饮料不仅不热，有时还追求酷酷的冰爽感觉。常喝这种茶容易造成纳差、痰多，因为茶本身就是凉性...
2021-02-21 09:59:23
红茶还是绿茶好
中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史，证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶...
2021-01-08 11:02:44
红茶还是绿茶养胃
暖胃，似乎是不喝茶的人都知道的茶常识。倘若要你具体讲出个所以然来，你能否能娓娓道来？笔者送你篇干货，收好！下次送红茶礼时，讲出个一、二、三点，必定让你的大礼高大上起来，因此...
2020-12-28 12:18:56
红茶还是绿茶养胃？
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是...
2020-12-28 12:16:36
真茶还是假茶你会分辨吗
对于新手茶人来说，最苦恼，也是最生气的，莫过于买到假茶了。本来兴致勃勃的以为买到好茶了，回家一泡原来是不知道哪里来的烂叶子，浪费金钱不说，这心情也一定是糟的不能再糟了。...
2020-12-22 16:45:20
白茶是煮还是泡
数千年来，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，唐朝《新修本草》就有记载茶：“茗，味甘苦，微寒无毒。主瘘疮，茶常被当作药物使用，在祖国的医药学宝库中，茶作为单方或复方而...
2021-01-12 11:48:06
藏茶是煮还是泡，藏茶如何煮？
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，在饮用的时候可以煮...
2021-01-06 11:27:59
黑茶是煮还是泡
黑茶存放时间较长的适合煮饮，相对时间较短的可以直接冲泡。黑茶存放时间久，其水溶性果胶物质就会增多，高温煮茶可以将黑茶里的营养物质煮出来，香味浓、口感醇厚柔滑。黑茶存放时...
2020-12-12 16:58:53
普洱熟茶冲泡技巧
普洱熟茶冲泡技巧 1、醒茶，泡前先将茶叶撬散放入罐子里进行醒茶，让茶叶与空气接触，散发茶叶的仓储味，同时唤醒茶叶，以便冲泡。 2、茶具，普洱熟茶茶具选...
2022-04-20 02:35:13
普洱熟茶降脂的原因除了茶褐素,居然还有它!
茶TEA╲一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。...
2022-04-18 22:44:28
普洱熟茶脏乱差的渥堆发酵有什么好洗白的
前些天写了几篇关于普洱茶炒作的文章，目的是想让大家认清普洱茶炒作的本质，提醒大家谨慎入场以免上当受骗。对于普洱茶本身，并无意攻击，因为不是普洱而是炒作伤害了中小炒家，而...
2022-04-15 11:17:28
普洱熟茶的堆味、仓味、腥味、糯米味到底是指什么？1
堆味：熟茶渥堆产生的特殊味道，不同的发酵地区会产生不同的风格（即使采用同种原料），传统国营厂时代的三个大厂勐海、下关、昆明正式三种发酵风格的代表。一般而言，新制熟茶堆味最...
2022-04-07 20:13:39