晚秋绿茶的生产与加工技术研究

技术研究认清普洱茶基本功能

开展关键性技术研究，认清普洱茶基本功能　　无疑，普洱茶价格的回落及市场营销难题，是多重因素造成的。从概念营销的角度看，其基本功能的研究工作存在着诸多先天不足。在很大程度...

2021-02-09 13:31:33

晚秋绿茶的生产与加工技术

完成机构：河南省桐柏县农业技术推广站海和森茶叶陕西茶叶市场...

2021-02-22 17:08:12

加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒

古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区...

2022-03-14 14:00:22

茶加工技术的改进

茶加工技术的改进1、茶叶劣味的防止措施(1)防止烟味：烟味的污染源来自炉灶与机器的隙漏烟，炉灶无烟囱，隔离火板直焙，染灶烟囱过矮，烟气弥漫造成污染。(2)防止焦变：成因是杀青锅，烘...

2021-02-09 11:28:07

绿茶的生命科学导论

绿茶的生命科学导论黄靖惠陈语钧徐柏青李琬娟目录: 前言一,茶的内容...

2021-02-08 16:23:05

夏秋绿茶的发展及前景探讨

以春茶为对照，阐述了春茶、夏茶、秋茶的划分，分析了夏秋绿茶品质的形成与特征及研究现状，总结了夏秋绿茶发展的有利条件和不利因素，并对夏秋绿茶发展的前景提出了几点建议。完成...

2021-02-24 13:42:37

夏秋绿茶锰含量及浸出率研究

对福鼎和槠叶齐夏秋绿茶的锰含量及锰的浸出率进行研究,结果表明夏秋绿茶锰含量范围1876.8-2337.4mg/kg,福鼎和槠叶齐锰含量变化趋势基本一致,以8月底锰含量最高,7月初和9月...

2021-02-22 11:48:36

茶的生活小知识1

1. 茶叶因具有很强的吸臭性，可用来冰箱除味，把 50克花茶装入纱布袋里，放入冰箱可除异味。2. 将未使用过的茶包(随您喜爱的口味)，拔去吊线，置于电话放听筒的凹槽处，如此即...

2022-04-27 01:01:41

黑茶的生物活性研究具有重大意义

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2021-03-04 11:35:05

汽茶的生产方法

黄山旅游茶叶名牌茶叶...

2021-02-23 13:01:27

油茶的生长特性及其功能价值

详述油茶的含义、生长特性，并综合相关研究成果，详细介绍了油茶及其加工产品的功能和价值。完成机构：[1]吉安市武功山林场,江西安福343200 [2]泰和县林业局,江西泰和343700 [3]...

2021-02-22 15:48:01

藤茶的生药学研究

藤茶是湖南省江华瑶族自治县瑶族人民作为保健茶饮用的草药，系葡萄科植物显齿蛇葡萄Ａｍｐｅｌｏｐｓｉｓｇｒｏｓｓｅｄｅｎｔａｔｅ（Ｈａｎｄ．Ｍａｚｚ．）Ｗ．Ｔ．Ｗａｎｇ。我们的研究证明，藤茶主要含３、３′、４′、５、５′、７－六羟基－２，３－双氢黄酮醇，即双氢扬酶对皮素（ｄｉｈｙｄｒｏｍｙｒｉｃｅｔｉｎ）。双氢杨...

2021-02-21 12:57:57