日式茶艺
日式茶会
下班后的时间和假日，你都是怎样替自己安排节目，让压抑许久的神经可以舒缓些呢?是慢跑、游泳、网球、有氧舞蹈、高尔夫等，或是相约几个好友小聚喝茶、聊天。日式下午茶(茶会)目...
2021-02-08 14:43:50
日式茶道化繁为简
在日本旅游，茶自然是不可错过的一道风景。茶在日本人的生活里可以说是无处不 在，可以有茶味的香皂、毛巾，可以有茶味的点心，甚至可以将茶和米饭一起煮，做成泡饭来吃。日本人的爱...
2021-02-06 12:44:18
日式茶饮话玉露
据悉，日本的茶风应该从唐朝说起，据了解还是在唐朝的时候，日本僧人最澄在浙江天台山留学，回国时，不仅将天台宗带到日本，还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛...
2021-02-08 12:27:56
日式茶具：杯中真情在
我国有悠久的饮茶历史，传入日本后形成茶道。历史上，根据当时盛行的茶风不同，中国茶碗往往呈现出较大的差别，有很高的艺术价值。唐代煎茶色深，爱用偏绿色茶具;宋代点茶爱用深色茶...
2021-03-05 17:14:06
细味日式茶道：煎茶
在日本不必担心喝不到好茶，即使是旅店里的免费茶包，泡出来的日本煎茶也一样甘冽清新。当然，如果能光顾专门的茶室感受地道的日本茶道，自然是莫大的享受了。在日本旅游，茶自然是不...
2021-02-06 12:43:00
品味日式下午茶
较高级的银座、涉谷、青山咖啡馆里，进出的客人都会有一定的水准，在穿着上需要整齐、清洁，也不能太高声畅谈。通常进入这些地方时，会被四周优雅、高级...
2020-12-18 09:36:48
日式抹茶蛋糕
日式抹茶蛋糕做法简单，就是将面粉和绿茶粉混合过筛后加入蛋奶混合液，均匀搅拌再烘培。中国茶蛋糕的做法却大有讲究。Tony Wong尝试了不同种类的中国茶，“铁观音有兰花的...
2021-02-10 17:55:32
日式抹茶点心
原料：求肥（糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳）20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克制法：1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅，红豆馅做法见抹茶蛋...
2021-02-11 09:37:15
日式抹茶冰激凌
原料：牛奶200克，淡奶油150克，蛋黄2个，糖80克，抹茶粉15克，玉米淀粉15克制作：1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混...
2021-02-11 09:37:18
日式抹茶饼干
份量：长帝25B两盘约40块原料：黄油80克，糖粉40克，抹茶粉1.5小匙（7.5克左右），蛋黄2个，低粉140克，细砂糖适量（沾面用）制作：1、抹茶粉与糖粉混合拌均2、黄油软化，加糖粉打发3、分次加入蛋黄液...
2021-02-11 09:37:20
对日式蒸青茶成套机组的分析和借鉴
茶叶五公克茶叶gb...
2021-02-21 11:20:37
日式风格茶室
日式风格的典型像近年流行的日式偶像剧的一个场景。一个空明的房间，铺以实木地板，再配以原木矮桌和舒适的坐垫，墙边所悬挂的书画，桌上所摆放的红木托盘中的全套茶具，显得简洁大...
2021-02-06 13:42:19
中式茶艺演绎现代生活
中国由古至今的青瓷茶具主要有白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具。白瓷茶具以色白如玉而得名。白瓷,早在唐代就有"假玉器"之称。今日市道上流行的景德镇白瓷青花茶具,在担当传统...
2021-02-26 12:08:34
藏式茶艺馆里的印制典藏——用佳能腾彩PIXMA MX318打造特色茶馆
北京潘家园有一家名叫“雅拉香波”的藏式茶艺馆。店面虽然不大，但布置得却很有特色，墙上的装饰都是来自西藏的画师手工绘制的，店里的各个角落也摆满了西藏运来的特色手工艺品，让...
2021-02-24 13:50:56
中式茶馆设计和中式茶馆装修之我感
归回洒脱的感觉寻寻找觅中，品茶没有疑问是渲泄心里头情意最好的方式，而中式茶馆设计和中式茶馆装修变的更为重要。将至勇至刚的千钧力量在缓缓的音乐声中消融成柔柔的水，将汹涌...
2021-03-17 14:53:03
新式茶饮2021年盘点奈雪的茶近80款上新藏着哪些规律
2021年的新式茶饮依然充满生命力，融资轮次和金额均创历史新高，直营模式的奈雪成为“新式茶饮第一股”，加盟模式的蜜雪冰城模突破两万门店，高中低端近百品牌竞争妍，行业热闹。新...
2022-03-30 18:24:40
新式茶饮开打价格战，专家价格下调是趋势
继喜茶、乐乐茶调价后，奈雪的茶近日也宣布降价。目前新式茶饮高端品牌产品的价格不仅跨过了一些中端品牌的价格区间，而且直接探到了低端品牌的“腹地”，这使得原本就“内卷”...
2022-04-17 06:09:42
滚筒式茶叶揉捻机的试验研究
揉捻是茶叶初步成形和叶细胞破碎的关键。现有的揉捻机揉捻质量较高，但也存在质量依赖操作者技能，效率不高等影响茶叶产业发展的问题。为此对这些问题进行了分析，探讨了解决问题...
2021-02-22 16:29:58
宜兴式茶艺步骤
宜兴式茶艺是融合各地的泡法，然后研究出一套合乎逻辑的流畅泡法；选择适用的茶具，讲究用水的温度是其最大的特色。这种泡法较适合泡高级包种茶，轻焙火类的茶；焙火重的茶，可利用缩...
2021-02-06 12:42:53
新式茶饮品牌竞相降价,“价格战”会席卷茶行业吗兴茶观茶
「封面第899期」本文大概1637字阅读需要3.5分钟本文优质度：★★★★ 口感：信阳毛尖兴茶君邀您，阅读前先思考：今年，新式茶饮品牌纷纷降价，推出更低价位的产品，引发行业热议，眼下正...
2022-04-20 08:44:27