探究普洱茶的初期形态特征
探究普洱茶膏3
探究普洱茶膏3！普洱茶加工过程中湿度的把握，也是普洱茶关键技术之一。通常的情况下，它采用“一干一湿”的交替方法。 “一干”的空气湿度是55％~65％，茶叶呈自然干燥的状态，其...
2021-01-29 12:36:25
探究普洱茶膏4
第一，普洱茶是发酵的产物，只要是发酵，就对温度和湿度有一定的要求。 这个要求实际上就是以“高温、高湿”为主。普洱茶特有的微生物及其固有的酶，只能在“高温、高湿”的...
2021-01-29 12:36:24
探究普洱茶膏2
在中国古代制茶工艺史上，人类从发现茶树到加工茶叶这一漫长的历史过程中，基本上形成了三种制茶工艺思路。 一是炒青或烘青的“保鲜”法（也可称为“做鲜”法），如绿茶系列。...
2021-01-29 12:36:21
探究普洱茶膏1
因为中国的茶膏自唐代开始有了它的雏形，到了宋代工艺已经成熟。可唐宋时期的茶膏不是普洱茶膏，其原料也与普洱茶无关，如宋代的“玉蝉膏”就是以白茶为原料的深加工产品。可...
2021-01-29 12:36:20
探究普洱茶产区宁洱普洱茶南迁之谜
宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗，黑山对亮山，哪个能识破，能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后，竟在...
2020-12-25 16:55:07
探究普洱茶的初期形态
就云南普洱茶而言，其种植历史源于古,可考的较详细的早期文字记录，见于唐代樊绰于咸通三年左右（公元862年）所著《蛮书》:“茶出银生城界诸山，散收，无采造...
2020-12-25 16:53:29
探究普洱茶成分及功效普洱茶特点功效
普洱生茶和普洱熟茶组与高脂模型组相比：大鼠体重及体脂重量明显减轻;大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇明显降低。普洱茶能够防治高脂饮食模型所致SD大鼠高脂...
2020-12-09 09:44:28
探究普洱茶的功效普洱的药理作用介绍
茶文化是中华民族历史文化遗产中重要的瑰宝之一，普洱茶作为历史悠久的名茶，是茶文化的一个重要分支。然而，近期以来，普洱茶主要产地云南的价格疯狂飙升、狂降，市场起伏跌宕，令市场...
2020-12-09 09:34:59
探究普洱茶成分及功效
探究普洱茶成分及功效： 普洱茶降血脂功效 普洱生茶和普洱熟茶组与高脂模型组相比：大鼠体重及体脂重量明显减轻；大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇明显降低。普洱...
2020-12-09 09:30:02
黑茶的初制工序
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶...
2021-02-09 11:22:55
黑茶的初制工艺，精制工艺的基础！
...
2021-01-07 11:13:35
红茶的初制
红茶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序，使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干，发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，...
2020-12-02 10:13:30
追究普洱茶膏盛于清的原因
追究普洱茶膏盛于清的原因！对普洱茶膏的一路历史追究，最简单的概括无非为普洱茶膏始于唐、兴于宋、失于明、盛于清、现于当代，那为何普洱茶膏茶叶里放什么茶叶都有哪些品牌...
2021-01-29 12:35:54
考究普洱茶的历史传承
云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”...
2020-12-27 11:06:21
深究普洱茶七子饼的由来
为什么茶叶上面会漂一层油为什么茶叶上面会漂一层油...
2020-12-17 10:56:18
细究普洱茶的冲泡
投茶、水温、时间，当普洱茶市场复兴，品鉴普洱的人越来越多，而普洱茶的独特性，决定了它有一套独特的“实战”方法。冲泡普洱茶时，投茶量大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着...
2020-12-09 09:22:09
细究普洱茶的冲泡门道
投茶、水温、时间，当普洱茶市场复兴，品鉴普洱的人越来越多，而普洱茶的独特性，决定了它有一套独特的“实战”方法。冲泡普洱茶时，投茶量大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着...
2020-12-09 09:14:58
生态特效肥料“堆肥茶”的科学原理与制作方法
国际生态农业中正在流行的“堆肥茶”，是以水充分浸泡、通气处理的堆肥液体，根据作物的具体情况可以叶面喷洒或淋在土表。它具有效果持久，加速作物对养分的吸收和对有害毒素的分...
2021-02-23 12:26:21
生态特效肥料——堆肥茶的制作与使用
完成机构：福建泉州华侨大学生物工程系362011临海的茶叶啥茶叶最好...
2021-02-23 12:17:11
茶家的初相
我去了北京在孫河52號院的茶家十職開始了一段關於茶事的學習創辦茶家十職的是來自臺灣的著名茶人李曙韻老師最早知道她源自那本《茶味的初相》心很忐忑一門並不熟悉的藝術...
2022-04-04 04:33:50