指纹图谱技术如何解释
指纹图谱技术及其在茶叶品质控制中的应用
本文系统地介绍了指纹图谱技术和方法，阐述了指纹图谱技术在茶叶研究中的应用现状，指出了指纹图谱技术在茶叶品质控制领域的应用前景，为茶叶加工中的质量控制提供了新思路。完成...
2021-02-21 10:10:30
质谱技术研究儿茶素及儿茶素-锗多聚体特性
采用HPLC-ESI-Q-TOF和MALDI—TOF质谱技术分析儿茶素组成与结构，发现儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）具有多聚体特性。有机化学法合成EGCG-Ge^4＋化合物，并经HPLC进一步...
2021-02-24 15:43:51
如何解读投资茶价格
■ 文｜天火 图片来源于网络▼很多人总把茶叶价格走势当作市场行情走势，认为茶叶价格高涨就意味市场行情大好，反之就说明市场行情走低。其实茶叶价格的高低只能决定市场的成...
2022-03-31 09:05:27
如何解烟毒信阳毛尖绿茶可解吸烟的危害
吸烟危害健康连三岁的孩子都知道，但很吸烟的人很多，基本任意地方都能看到，吸烟伤害了自己健康，同时给周围的人带来的危害更大，研究发现信阳毛尖绿茶可以缓解吸烟对人体的危害。吸...
2021-03-17 14:02:52
如何解茶醉？
解茶醉之方法极为简单，只要喝一碗糖水，过一会自会解除。所以有时肚子饿了，情难推却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，一般可保无虞。小知识：茶叶中含有多种生物碱和茶多酚，它具...
2021-02-11 09:54:51
如何解决茶饮料中的冷浑浊现象
问：我们在生产茶饮料时遇到冷后浑浊现象，请问如何解决？ 答：茶叶是世界上历史最悠久，应用最普遍的软饮料，茶饮料也是很好的保健饮品，全世界日均消费量在35亿杯以上，茶饮料已成为...
2021-02-09 14:32:58
如何解决茶叶农药惨留问题
茶叶是中国人家里、单位都少不了的东西。消暑解渴，保健养颜，喝茶这事儿说深了，足以成书；但说浅了，也未必人人都知道。今天先不谈茶文化，且就茶消费中最大众化的十个问题，请教...
2021-02-09 13:28:00
如何解读陈年普洱
陈茶的珍稀在于陈化的时间，选择具有优良品质的茶叶，经过科学的储存，你就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑棉柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。临...
2020-12-27 11:08:18
龙纹图案在中国茶包装装潢中的应用研究
完成机构：浙江省淳安县科技局CAD设计室，311700茶叶五行茶叶店装修...
2021-02-23 11:43:24
如何技术地祛除茶渍
当你美美地品一杯茶时，你可知道茶杯上会留下茶渍吗?茶渍越厚，越难清理，因此日常的清洁和定期清理同等重要。所以每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积...
2021-02-09 11:27:31
看图谱,识茶香!用风味轮喝懂中国茶!
中国人对茶叶好坏的认识古已有之。早在魏晋时期已有说法：“茶之否臧，存于口诀”；唐代《茶经》“三之造中说：“饼茶，自胡靴至于霜荷八等”；宋代《大观茶论》对茶汤的颜色进行了记...
2022-05-03 07:56:46
图谱·中国茶叶大全
心哥说：世界上没有两片完全相同的树叶；世界上也没有两片完全不相同的树叶需要的都是理解（横屏读图谱）茶叶茶叶茶叶基本茶类基本茶类绿茶蒸青绿茶煎茶、玉露晒青绿茶滇青、川青...
2022-04-08 15:57:18
茶叶指纹谱的毛细管胶束电动色谱法研究
用胶束电动色谱法建立了茶叶的色谱指纹谱并用于分析10种中国名茶。这种色谱指纹谱是由相对保留值(α)和相应的相对峰面积(Sr)组成的。该方法将色谱图转换成数据表，实现了图谱...
2021-02-23 12:03:59
分子指纹图谱技术及其在茶树品种资源中的应用
随着各种新型DNA分子标记的出现，带动了DNA指纹图谱技术的快速发展。本文简要阐述了几种常见DNA指纹鉴定技术，如限制性片段长度多态性（restriction fragment length polymorphis...
2021-02-22 11:15:35
茶叶指纹图谱研究初探
茶叶作为时尚的绿色饮品，能提神益智、防治油腻、消食化积、滋补营养、增强体质，深受消费者的喜爱。近年来有关茶叶活性成分研究也进一步揭示了茶叶的生物功能，如抗癌、防治心脑...
2021-02-21 11:04:54
茶艺何解
什么叫“茶艺”?当今茶文化界专家的解释则是仁者见仁，智者见智。并无统一而非常明确的定义。台湾的季野先生认为：“茶艺是以茶为主体，将艺术溶入生活以丰富生活...
2021-02-06 12:03:59
解释一下茶叶的农药是怎么回事!
点上方蓝字加关注：深圳茶友圈文/若茶茶友们不知道有没有发现，我们去很多地方喝茶，茶艺师都会在正式泡茶前洗一遍茶，据小编了解，这洗茶不仅达到醒茶润茶的目的，更重要的一个原因还...
2022-04-09 16:30:13
专家解释隔夜茶致癌没有科学依据
“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后...
2021-03-01 16:49:32
不解释的，才叫从容
人之所以会心累，就是常常徘徊在坚持和放弃之间，举棋不定。有时候，虽然能想明白，但心里就是接受不了。一个人最幸福的时刻，就是找对了人，他包容你的不足，并爱着你的一切。心结如...
2021-02-26 12:26:31
基于解释结构模型的茶叶品牌发展策略——以陕西汉中茶产业为例
以解释结构模型为工具,结合具体案例,总结了影响茶叶品牌发展的因素,如企业经营模式、市场信息、企业广告促销、政府的宣传引导、目标市场和市场定位、旅游资源开发、茶叶品...
2021-02-21 10:47:21