扁形茶制作过程视频
扁形茶炒制机安全技术省级地方标准通过审评
中国茶网资讯：日前，浙江省质量技术监督局和浙江省农业厅共同组织专家对新修订的省级地方标准《扁形茶炒制机安全技术要求》进行审评。审评委员会在听取标准起草小组关于标准编...
2021-02-28 14:35:39
扁形茶炒制机的安全使用技术
扁形茶炒制机（龙井茶机）已在磐安县广泛使用,但由于茶机制造质量和茶农安全意识与操作技术问题,安全事故时有发生.譬如在炒制过程中,伸手在炒锅内抓取茶叶,手被加压板夹住烫伤,...
2021-02-24 16:10:31
扁形茶压制式连续成型干燥机对太平猴魁茶品质的影响
选用黄山柿大茶的鲜叶为原料，以扁形茶压制式连续成型干燥机和传统手工压制分别加工太平猴魁茶。对两种方法加工的茶样进行感官审评和其内含物、香气成分的测定，探讨扁形茶压制...
2021-02-22 15:10:38
扁形茶炒制机的安全生产与效益分析
根据调查和试验结果,论述了扁形茶炒制机的使用效益,分析了在使用过程中出现的一些问题,并就如何安全使用进行了技术讲解和交流,供广大茶农和机手参考。完成机构：浙江省嵊州市...
2021-02-22 12:07:27
扁形茶炒制机的选购、操作与保养
扁形茶炒制机（龙井茶机）是按照扁形茶手工炒制工艺要求生产的，集手工炒制工艺杀青、理条（压扁）、辉干为一体的多功能茶叶加工机械，以其生产效率高、加工质量稳定等优点赢得了广大茶...
2021-02-22 11:54:34
扁形茶不同加工方法对比试验
根据湖北省不同茶区生产扁形茶的不同工艺，对扁形荼炒干与烘干、加棒理条与不加棒理条加工处理的成茶进行品质分析。结果显示，由于加工方法不同，成茶品质风格亦不同。完成机构：湖...
2021-02-22 11:53:48
扁形茶加工机械选型与加工工艺
茶叶杀精海口茶叶城...
2021-02-21 13:12:05
扁形茶辉干机及其在生产中的应用
扁形茶辉干机，也被称之为扁形茶脱毫磨光机，最近被广泛应用于扁形茶的加工，本文特对该机种的类型、结构原理和在生产中的应用技术作简单介绍。完成机构：[1]中国农业科学院茶叶研...
2021-02-21 10:57:27
扁形茶全程机械化加工工艺的研究
选定扁形茶全程机械化加工（电加热方式）的五种不同工艺作对比试验，筛选出最佳工艺。分析不同工艺的正确使用操作方法和所制茶叶的不同品质风格。完成机构：湖北省农科院果树茶叶研...
2021-02-20 17:37:34
扁形茶的加工技术
西湖龙井茶是扁片形茶的代表，素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称。其品质特征是外形扁平光滑、削尖挺直、色泽嫩绿；内质香高持久、汤色明亮、滋味甘爽，叶底嫩匀成朵。手工制作...
2021-02-09 14:31:53
扁形茶机制工艺
目前加工扁形茶的机械多采用锅槽式多功能机。该机操作方便，成本低，产出高，深受广大茶农的欢迎。 锅槽式多功能机加工扁型茶的工艺流程，包括鲜叶摊放—青锅(杀青与整形)摊晾回潮...
2021-02-09 14:28:16
扁形茶炒制机
扁形茶炒制机是近年来开发的一种新机器，按传统的龙井茶炒制工艺设计，具有抖、带、压、捺、磨等人工炒制龙井茶的各种动作，是这两年推广最快的一种扁形茶加工设备。（一）结构与工作...
2021-02-08 15:10:18
扁形茶炒制机操作安全知识
各地茶农大量的在使用多功能扁形茶炒制机加工茶叶，由于种种原因近期引发的安全事故时有发生，特别是烫伤手的事故较为突出，严重地威胁着茶机手的身体安全。为尽力避免和杜绝...
2020-12-02 10:13:41
尖形茶制作技术与适制品种
完成机构：三明市经济作物局茶叶久泡广西茶叶市场...
2021-02-21 11:47:06
环形茶制作工艺
环形茶制作工艺，属名茶制作工艺技术领域。本发明采用左、右搓捻器对茶团错位且不同步地施加正、反搓力，在茶团受力矩作用自转的同时又被搓捻器带动反向旋转，从而使茶条因逐个搓...
2021-02-09 14:33:42
固形茶制造工艺
固形茶制造工艺 制造工艺分茶叶处理、粘合剂的调制、茶粉与粘合剂的拌和、挤压造型干燥、筛分整形等过程。茶叶要磨成150--200微米的微粒，然后加入植物性淀粉和蛋白质，再...
2021-02-09 13:29:02
黑茶制作工艺(黑茶制作的关键工序)
黑茶的基本工艺流程是固定、初揉、堆垛、复揉、烘烤。红茶的原料一般粗糙陈旧，制作过程中积累发酵时间往往较长，所以叶子呈油性黑色或深褐色，故称为黑茶。红茶主要供边陲少数...
2022-04-30 23:15:29
33个茶制作技艺国家级非遗来源地，我要把它走遍丨5.21国际茶日
中国有多少种茶？好像没人能够说得清。国家级传统技艺类非遗项目中，33项与茶有关。它们就像33个路标，指向一个个目的地，暗自芬芳。总有一天 ，我要把它一个个走遍……2021年5.21「...
2022-04-22 15:07:55
花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶)——孙丹威
吴裕泰茉莉花茶窨制技艺是北京市的地方传统手工技艺。以其香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮的品质传承百年，被列入北京市非物质文化遗产名录，并通过了国家级非物质文化...
2022-04-22 14:58:48
花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺)孙丹威
花茶，又名“熏花茶”、“窨花茶”、“香片”，属于再加工茶类。其中，茉莉花茶是绿茶经多次用茉莉鲜花窨制加工而成的，茶引花香，花增茶味，茶味与花香巧妙地融合，构成了茉莉花茶特有...
2022-04-17 12:28:57