所谓的品牌剪标
所谓的品茶品茶究竟品的是什么？
之前也有人问我这个问题，因为在同龄人看来好像喝茶是老人家干的事情，也特别好奇问我：“哎，妖啊，你们品茶到底是在品什么，我觉得茶叶好苦呀……”此前我就这个问题认真滴回复了Ta...
2022-04-28 23:32:04
所谓的茶香到底是什么香，为什么我喝茶就是感觉苦，从来没感觉好喝？
先说茶叶的苦涩——主导茶叶苦涩味的物质有茶多酚和生物碱两大类。其中，多酚类物质主要是儿茶素，而儿茶素中以酯型儿茶素为主，约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。生物碱中以...
2022-04-15 12:49:27
你所谓的以为~~ 深度好文
你以为，你是独特的，所以你自我，可你忘了，所有人都是一样，一样的独一无二。你以为。别人对你好，是应该的的，所以你依赖，你过分的奢求，可你不知道人家内心真实想法。你以为，为了证明，是一...
2021-02-26 12:16:42
所谓的茶叶核心圈如何定义古六山？
小块块的茶叶 1729年，从“改土归流”开始，从普洱茶有明确的踪迹开始，古六山一直是神一样的存在。今天很多品茗高手，最后都回归到这个区域。历史重新走到一周期，下一拔的热点还...
2020-12-22 17:49:06
所谓的普洱茶口感在那里？
最近和很多陌生的茶客交流，发现无论是新茶客或是老茶客，喝茶都止于形而忘于心。 正因为止于形，所以各种的听茶、闻茶、看茶，就是不喝茶，成为常见的事，成为无可奈何的事。 ...
2020-12-22 16:26:31
所谓的普洱茶越陈越好，也要在一定的前提和年限下！
与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同，普洱茶素有“做新茶，喝旧茶”的传统，被认为越陈越香。 但从食品安全角度看，普洱茶并非越陈越好。 普洱茶分为生茶和熟茶 ...
2020-12-20 10:58:36
所谓的“老发酵堆”，指的是什么？
独特的微生物环境是常年发酵，优势微生物菌种与其他非优势菌种的拮抗作用下占据优势而形成的，需要十几年几十年的时间形成，在不断的渥堆发酵下，这些优势菌种逐渐挤压其他菌种...
2020-12-16 12:14:39
揭秘所谓营养食物的“假面具”
点击图片进入下一页>>(推荐阅读：：红茶特点，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com) 比萨饼 在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、...
2022-10-30 19:12:04
也说所谓“83铁”
普洱的称谓可以说千奇百怪，从最早的印号之称，73青，88青，再到现在白菜，土鸡。。。。 名称的起源也不尽相同，有指包装，有指年份。 “83铁”当然就是指83年的铁饼，不对，是民国...
2020-12-23 12:17:45
所谓明前茶的划分及最佳的采摘时令！
首先要弄懂一个问题，什么叫春茶! 春茶，顾名思义就是春天所采摘加工而成的茶，普洱茶亦如此！二十四节气中，普洱春茶指的是，立春到立夏之间采摘加工的茶！因此春茶又有“明前茶，...
2020-12-23 11:55:48
所谓茶气，原来是这么回事
请问李扬老师，有关茶气的问题。同一款茶叶，在不同时候喝，对茶气的感受出入有点大，有时感觉茶气在后脊梁往上走，有时没啥感觉，从个人想法看会不会是心理作用更大些？ 李扬： ...
2020-12-19 11:16:22
谈谈所谓的普洱茶年份
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。因此现今有人以标榜普洱的年限为荣。追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普...
2020-12-18 09:01:24
所谓“入仓”与“回仓”
“回仓”有多种办法和手段，最典型的是用微波炉烤炙或在太阳下暴晒，但大多数人还是愿意将仓茶移至正常的自然环境存放来慢慢消除“仓味”。那么，“回仓”真的有用吗? 从...
2020-12-17 10:39:30
所谓回甘，你真的懂吗？
有个茶叶叫猴什么 有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶，也有人因为茶的回甘而喜欢上茶，甚至有人以是否喝茶回甘来评判茶叶质量的好坏。 那么问题就来了，茶的回甘，你真的懂吗？ ...
2020-12-16 12:18:48
所谓“普洱茶越陈越好”，需要这些前提和条件
普洱茶在存放的过程中要经历陈化和转化两个过程。陈化我们通常来讲就是普洱茶外在的变化。比如说我们能直观地看到茶叶的色泽、形状、颜色和香气发生改变，这种外在的被统...
2020-12-15 19:29:16
古时所谓的普洱茶，是老生普还是熟普？所谓的古法，到底是什么？
一 在回答这个问题之前，我们不妨先来看看目前国标对于普洱茶工艺的界定： 根据2008年12月1日开始实施的《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008）的规定，按其加工...
2020-12-15 19:04:35
黄茶的品质怎么鉴别(如何鉴别黄茶)
品质好的黄茶才有饮用的价值，口感，香气，滋味方面自然也是极好的。但是，饮用黄茶的人群不多，因而对黄茶也没有一个具体的了解。那么，我们想要购买黄茶的话，现在就来了解下黄茶的...
2022-11-01 16:25:08
黄茶的品质特征！(黄茶的品质特征是茶芽满披茸毛)
大家好，我们是专业的黄茶网，欢迎阅读。欢迎咨询茶叶知识！我希望你喜欢下面这篇文章。黄茶属于哪种茶？它属于黄茶。黄茶根据鲜叶的嫩度和芽叶的大小，分为三种类型:黄茶芽、黄茶小芽和...
2022-11-01 09:10:15
白茶的品种分类
白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种，白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶;寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名;贡眉以菜茶茶树的一芽二、一芽三叶制...
2022-10-31 09:55:56
白茶的品种分类(白茶的品种有哪些)
白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种，白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶;寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名;贡眉以菜茶茶树的一芽二、一芽三叶制...
2022-10-31 09:32:40