怎么品普洱茶的味道
怎么品普洱茶？带你了解普洱茶的“协调性”！
如果有一款普洱喝起来让你觉得口感协调，很重要的一个原因是内含物中的“氨酚比”适当，“氨酚比”影响到茶的滋味、香气、韵味，品“协调性”就是品普洱茶好不好喝的基础。 ...
2020-12-16 11:48:41
茶的味道怎么形容
茶叶的味道是茶汤入口之后产生的感受，形容茶味优良可以使用褒义词，如生津、喉韵、回甘、生津、鲜甜、浓厚、醇厚、浓醇、纯正、鲜爽等，而形容茶味差强人意可使用贬义词，如淡薄...
2022-04-30 07:39:47
茶的味道你知道多少
鲜味来自氨基酸、茶黄素和咖啡碱结合后的络合物。甜味来自可溶性糖和带甜味的氨基酸。苦味来自咖啡碱、茶叶碱、可可碱、儿茶素。涩味来自茶多酚、儿茶素以及黄酮类等多酚...
2022-04-07 19:47:13
茶的味道从哪来
(图源网络)茶的滋味，没有咖啡那样苦烈，也不像酒一样老辣，而是苦中有甜，涩中带鲜。但这些味道是由什么决定的呢?让我们一起来听听中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主...
2021-02-26 11:49:05
茶的味道
小时候,偷偷喝过爷爷杯中的一口茶,从那以后,我就喜欢上了茶暗香深凝的味道.……完成机构：安徽省合肥市第42中学初二(8)班西湖茶叶没炒的茶叶...
2021-02-21 10:34:02
茶的味道不好，可能是这样造成的！！
茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”却会破坏茶的口感。为什么茶会出现“苦涩”、“焦味”...
2021-02-09 11:19:09
茶的味道：苦、酸、咸、辛、甘
茶汤的苦主要是由咖啡碱与茶多酚的含量决定的。 茶汤的酸是由有机酸和部分氨基酸决定的。茶汤里新鲜偷悦的酸，不同于发酵过度的酸嫂味，往往只在生态绝佳的野放茶中，方可...
2020-12-19 11:07:45
品普洱茶时你在乎的究竟是口感还是名气是时候回归喝茶的初心了
曾经听过一个有意思的故事，说是有个偶然接触普洱茶的朋友，本来一直乐呵呵地在老茶友的帮助下学习、品饮。某天却突然向朋友抱怨：“不就稍微懂点茶嘛，牛什么牛啊！你那么有内涵、...
2022-04-11 11:39:26
品普洱茶 喝出健康
中国茶网资讯：普洱茶口感丰富，香气纯正持久，近年来受到广大茶友追捧！现在就上拉手网，就能以 32 元的特惠价格，团购原价 118 元的云南勐海陈香熟饼普洱（ 357g ）一片，全国包邮（除港、澳...
2021-03-03 13:30:44
品普洱茶如品人生味道了解普洱茶三韵
很多人都认为品茶跟喝茶的本质是一样的，其实不然，真正的品茶，不是用嘴在品，用舌头在品，而是用心在品，用自己的心灵在品;你在品茶的同时，茶也在品你，品出茶的味道，其实也就是品出了人...
2021-02-08 13:40:34
品普洱茶 行茶马道
从云南普洱市参加普洱茶文化旅游节回来，学着普洱人的样子品普洱茶，成了我每天的必修课。一杯一杯色泽清澄的茶水从“飘逸杯”中流出，袅袅茶香在我的鼻息间浮动，被普洱...
2021-02-07 12:38:40
品普洱茶芳香四溢修身养性悟禅机
对于普洱茶这一“活着的古董”，好饮之人素来都抱着一种甘之如饴的心态来把玩。而在古今品茶高人的公论中，无味之味，方是普洱茶的极品。这可能与贮放陈化的年份有关，有一两百年陈...
2021-02-06 13:28:30
品普洱茶了解专业评价名词
1、茶性：指茶汤入口后的刺激性，包括香型和苦涩度。常用强、弱来形容。 2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“重、...
2021-02-06 12:27:53
品普洱茶 悟禅意
据古书记载，唐宋时代的名刹古寺都设有“茶堂”，禅僧们在这里讨论佛理禅道，切磋经论，招待施主宾客，品饮香茗。寺院法堂的左上角悬挂着“茶鼓”，按时击鼓...
2020-12-27 11:04:48
品普洱茶干泡、湿泡请随意
对于喝茶的人来说，茶喝到一定程度后，每次泡茶都是生活中一个享受的动作。以往有段时间，在一些专业茶人的桌面上，茶水横流，水汽淋淋，大而笨重的湿泡茶盘...
2020-12-27 10:46:47
品普洱茶品出低调的境界
（作者:艾香茗）普洱茶的精髓，有容乃大、淡定、包容、低调。 海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。 无欲则刚：千仞峭壁之所以能巍然屹立，是因为...
2020-12-26 11:33:17
品普洱茶茶香的几个步骤
其实品茶香很简单，6个小步骤就能让你轻松充大咖。 品茶香的时机，发生在泡茶的每个环节： 第一步：观其色，嗅其香 拿取置茶的茶叶罐时，空气中大约就已经飘荡着一股茶香...
2020-12-23 12:11:51
品普洱茶的味觉变化
人的味觉是很神奇的东西，我以前一直认为只要味道不变，味觉就不会变。直到最近这几年的经历告诉我，味觉是会变的。 先说一部大家耳熟能详的电影吧...
2020-12-22 16:58:24
品普洱茶如同号脉
比如说我们喝普洱茶的时候，舌头会用三种不同的方式去体会普洱茶的感觉。茶刚入口的时候，我们会先用舌尖舔一舔，因为舌尖的感觉最敏锐，能够分辨普洱茶...
2020-12-19 11:39:48
品普洱茶杂谈
喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特性就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，构成了一些新的物质所产生的综合香气，有...
2020-12-19 11:38:35