徽州茶叶
徽州茶叶提香增效
眼下正是春茶生产季节，在黄山市徽州区光明茶厂生产车间，一项由该区农技人员发明的茶叶“提香”技术，成为了新增的一道工序。据介绍，这项技术成本低、效果好，茶叶上市后...
2021-02-09 13:36:35
徽州茶点“寸金糖”
诞生在“黄山毛峰”、“祁门红茶”和“太平猴魁”等名茶故乡的徽州茶点“寸金糖”，却原来有这么多的文化内涵——徽州名点“寸金糖”，是古徽泱泱传统糕点大海中的一款极富文化...
2021-03-06 14:03:26
《徽州茶经》兼具学术与存史双重价值
“茶圣”陆羽撰写了《茶经》一书，中国乃至世界各地茶业、茶业工作者、学者无不皆受其惠。他把人类的饮茶从一种生理需要、生理现象，提高到了一种文化需要、文化现象，从而使茶文...
2021-02-25 11:18:47
徽州茶事古碑刻
徽州境内群山高耸，山涧汩流，气候温润，雨量充沛，一年四季云雾缭绕，寒暑气温分明。加之土层较厚，土壤肥沃，适合茶树生长喜光、耐温、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代徽州人民就利...
2021-02-25 10:48:49
徽州茶及饮茶习俗
徽州是一片钟灵毓秀的土地，历史悠久，人文荟萃，享有“东南邹鲁”、“文化之邦”的美誉。明代大戏剧家汤显祖曾感叹道：“欲识金银气，须从黄白游。一生痴绝处，无梦到徽州。”而近代大...
2021-02-23 21:26:39
徽州茶乡竹枝词
“破甑蒸山麦，长歌唱竹枝”。竹枝词本是唐代巴蜀、渝地区的民间歌词，作为民歌中的一种，竹枝词极富有节奏感和音律美；而且在表演时有独唱、对唱、联唱等多种形式。竹枝词在经过唐...
2021-02-23 12:46:06
徽州茶商史略及其特色
昊茗茶叶哪种茶叶...
2021-02-21 11:08:36
徽州茶香飘万里
坐落于徽州区的黄山谢裕大茶叶博物馆是我省首家茶文化博物馆，馆内收藏了徽州各种民间传统制茶工具和毛峰茶文化历史书籍，展现了中国徽文化和徽州茶文化悠久的历史。第13届中国...
2021-02-08 12:54:47
徽州茶俗
徽州地处皖南山区，山灵水秀，土质肥沃，茶树遍布。茶区云雾弥漫、空气清新、茶质优良，属高山茶类，是国内重点茶区之一。“祁红”、“屯绿”历史悠久，驰名中外；&l...
2021-02-08 12:45:31
徽州茶人小传：罗愿
罗愿(1136-1184)字端良，号存斋;徽州歙县人。乾道二年进士，宋代著名史志学家。罗愿是南宋议和派代表人物罗汝楫的儿子，他崇尚秦汉古雅风尚，为文髙雅精炼，精洁醇雅，风骨俱佳，朱熹评价...
2021-02-07 11:54:49
徽州茶商
徽州地处亚热带，重峦叠翠，雾色空檬，土地肥沃，气候温和，宜茶宜林，茶叶便成为徽商赖以发迹的主要行业之一。 徽州商人四出经营茶叶，史料可查，始于明代。而徽州的茶叶买卖是很早的。唐...
2021-02-06 13:12:40
徽州茶道程序
徽州茶道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、器雅、人雅。近年来黄山市有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，进行“茶...
2021-02-06 13:00:05
徽州茶艺大师闵汶水
茶，乃天地间之灵草嘉木，得日月之精华、自然雨露滋润而造福于人类。然而，历史上的各种好茶名茶，大都是生长在好山好水间，大都是经茶人品第、文人传颂后方为世人所重。所谓茶因名人...
2021-02-06 12:48:08
徽州茶道
黄山茶＋新安山泉水＋徽州文化=徽州茶道。 徽州茶道得唐宋茶道的真传，是博大精深的中华茶文化的核心组成部分。黄山云雾、新安山水独特的自然环境与博大精深徽州文化共同演绎了徽...
2021-02-06 12:45:37
寻找徽州茶茶汤中的人情与礼节
徽州茶是中国茶的缩影，一杯清澈的茶汤尽是人情世故、啜苦咽甘。它繁荣于安乐，颓败于乱世，可一旦有了喘息的空间，总有人去复原和传承。这是流淌在血脉里的文化根基。主笔|杨璐摄...
2022-04-27 00:48:15
忆徽州·黄山毛峰
基本信息（团队填写联系人信息）姓名张书璐政治面貌共青团员民族汉所在单位安徽师范大学省市安徽省芜湖市团队成员姓名张书璐作者小传：（200字）安徽师范大学大二设计学在读，已过英语...
2022-04-20 04:16:45
徽州特产之黃山毛峰
原标题：徽州特产之黃山毛峰
清代江澄云《素壶便录》记述:“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一。又有一种翠...
2022-03-31 17:28:20
徽州特产之黄山毛峰
清代江澄云《素壶便录》记述:“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一。又有一种翠雨茶，亦产黄山，托根幽壑，色较绿，味...
2022-03-31 17:04:21
徽州人物：世守其业的茶商
徽州山区盛产名茶，尤以休歙所产的松罗茶最受消费者的欢迎。宋元以来，徽就已开展以茶易米的活动，以补当地粮食的不足。明清时期，徽州茶叶的销售大增。于是茶叶贸易遂成徽商经营的...
2021-03-07 13:17:33
黄山徽州区茶农赴浙学习生态茶园建设
日前，徽州区富溪乡组织16名乡村干部赴浙江绍兴考察学习生态茶园建设。通过听介绍、看基地、比效益，促使乡村干部充分认识生态茶园建设的重要性和紧迫性，拓宽了视野，学习了经验，增...
2021-03-04 12:44:43