彝族的茶叶
彝族的茶礼习俗
思普区的彝族支系有阿列、蒙化、倮倮泼、香堂、聂苏、拉乌等。在景东、镇沅、景谷、普洱、江城县等均有分布。日常生活喜食酸辣味，喝浓茶、饮白酒。每年农历六月二十四日...
2020-11-30 11:02:05
彝族的相亲习俗
想娶媳妇？先学一手烤茶绝技吧。烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，由于气候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓“每日必饮三次茶&...
2021-02-08 12:45:30
彝族的酒与茶
罐罐茶罐罐茶又名“炕茶”或“烤茶”。每当早晨起来外出干活之前，居住在云南、贵州和广西的彝族人民都有喝上几杯罐罐茶的习惯。彝族的罐罐茶与一般的冲...
2021-02-08 12:38:15
彝族的隔年陈茶
彝族的隔年陈茶：今彝族支系的族，倮族等少数民族，古代通称蒲满人。蒲满人是最先发现和利用茶的祖先，每到工休叶大发季节，祖先们常到大森林中采摘野生茶作为祭神和祭祖的贡茶，并有经...
2021-02-06 12:33:30
藏族的茶：一种很有讲究的文化
藏族的茶，既是一种非常重要的生活必需品，也是一种很有讲究的文化。很多人都知道藏族人饮酒的习惯，但对于藏族人喝茶这件事，可能是因为太常见了，反而不见得能说出什么讲究。藏族有...
2021-02-28 13:07:09
傣族的茶水泡饭
五一长假去一回西双版纳游玩，巧遇当地傣族姑娘向她心中的白马王子唱情歌，现把它记录下来：“阿哥哟，妹家没有鱼和虾，只有干锅炒山花，除了清水煮野菜，还有淡饭拌粗茶，如果阿哥看...
2021-02-16 11:47:23
邹族的茶文化
日出、云海、神木、小火车，阿里山风景区凭着得天独厚的自然美景享誉世界，但是可别以为这几项就是阿里山的全部样貌了。除了鬼斧神工的壮阔景致外，以邹族与茶乡构筑的人文风景，展...
2021-02-08 13:10:49
藏族的茶文化历史
藏族茶文化的历史渊源：我国藏族所居地区，平均海拔3500米以上，历史上素不产茶。⑴所需之茶主要通过毗邻之地供给。藏语三大方言对许多东西的称呼发音不同，但对茶则一律呼为&ldquo...
2021-02-08 12:38:47
藏族的茶文化
茶在藏民族饮食文化中占有重要的地位。男女老少一日数餐均离不开茶，有的地方把每天的用餐时间称为早茶、午茶、晚茶、夜茶。还把茶作为馈赠的礼品、祭祀的贡品，并且在民间广泛...
2021-02-07 13:15:57
彝族茶艺香飘大连
中国茶网资讯：今年刚满20岁的车莉和苏梦飞虽然长得一点也不像，但这两个来自云南红河州建水县的彝族女孩由于经常“粘”在一起，让来喝茶的客人都误认为她们是亲姐妹呢...
2021-03-03 14:31:39
四川彝族自治县杨河乡万亩有机茶助茶农增收
中国茶网四川站讯：自从3月份开始种植有机茶以来，家住峨边彝族自治县杨河乡高湾村的尼里马史便不再外出打工，而是专心经营起了自家的茶园。看着长势良好的茶树，尼里马史心里美滋...
2021-03-03 13:22:49
彝族姑娘头戴鸡冠热推普洱茶
中国茶网资讯：云南红河彝族姑娘头戴漂亮的鸡冠帽，在北京全国农业展览馆开幕的“云南省特色优势农产品推介展”上推销普洱茶。该展览为北京消费者带来了品种众多的纯...
2021-03-03 12:55:23
彝族群众种茶忙
时近霜降，地处小凉山的峨边彝族自治县已进入农闲时节。可日前，笔者在该县杨河乡高湾村却看见一幅忙碌的劳动场景：手持钢钎、铁镐、锄头的群众在山坡上干得朝天，原来他们正在开辟...
2021-03-03 12:30:48
凤庆彝族俐侎人茶俗
俐侎人，是云南省临沧市特有的一个彝族支系，主要居住在临沧市永德县乌木龙乡和凤庆县郭大寨乡、营盘镇一带。凤庆县郭大寨乡团山村有俐侎人家427户，约1700多人，占全村人口的79．6％。...
2021-02-21 09:32:30
彝族俐侎人祭“茶祖”仪式探析——以云南省凤庆县郭大寨乡团山村的俐侎人为个案
彝族俐侎人很早就与茶结下了不解之缘，俐侎人有着古老而悠久的种茶和制茶史，茶在他们的生活中占据着重要的位置。俐侎人信仰万物有灵，在他们的观念里，荼是有灵魂的，因此要对“茶祖...
2021-02-20 17:18:08
彝族打油米茶
茶是绿色天然饮料，源于中国，而遍及世界。中国茶文化源远流长、博大精深，素有“千里不同风，百里不同俗”的饮茶习俗。洋溢着中国灿烂、绚丽多姿的饮茶文化。新颖悦目的百样茶叶产...
2021-02-08 13:08:02
彝族烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶
烤罐茶：彝族十分喜欢饮用。先将茶叶放入陶制茶罐内在火上焙烤，直至茶叶烤得酥脆，略黄时，乘热将茶罐端离火源，灌入事先烤热的水少许，待罐内茶水泡沫稍息，再冲入热开水至灌满，又在火上...
2021-02-08 13:07:01
彝族民俗将茶贯穿其中
思普区的彝族支系有阿列、蒙化、倮倮泼、香堂、聂苏、拉乌等。在景东、镇沅、景谷、普洱、江城县等均有分布。1990年全区彝族人口37.6万人，西双版纳州彝族人口3.9万人。彝族...
2021-02-08 13:05:51
彝族茶文化、彝族的隔年陈茶
彝族的隔年陈茶：今彝族支系的族，倮族等少数民族，古代通称蒲满人。蒲满人是最先发现和利用茶的祖先，每到工休叶大发季节，祖先们常到大森林中采摘野生茶作为祭神和祭祖的贡茶，并有经...
2021-02-08 12:57:02
彝族烤茶
生活在云南哀牢山区的彝族人民，特别喜欢饮用烤茶，老年人尤其喜欢。烤茶的茶叶都是本地产的绿茶。烤制时，先将土罐放到火上烤热取下来，然后，将半把茶叶放进土罐，再将土罐放到火上焙...
2021-02-08 12:53:38