建盏烧制技艺传承人
传承技艺！雅安荥经举办茶叶制作劳动技能大赛
传承技艺！雅安荥经举办茶叶制作劳动技能大赛00:0001:07打开凤凰新闻客户端 提升3倍流畅度打开凤凰新闻，查看更多高清图片“春风一笑绿山岗，荥经银芽处处芳。”4月6日，雅安市“...
2022-04-07 07:06:16
传承技艺白茶飘香 品牌运作商机再现
中国茶网资讯：[ 唐代陆羽《茶经》记载：永嘉县东三百里有白茶山。我国近代茶学家陈椽在《茶业通史》中写到：永嘉(今温州)东三百里是海，是南三百里之误读。南三百里是福建的福鼎(...
2021-03-01 16:45:41
烧制优良紫砂茶具奠定茶物质基础
现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文...
2021-03-05 17:31:50
艺传永世紫砂珍宝
清代“西泠八家”之一的著名金石书画篆刻家陈曼生，字子恭，号曼生，乾隆、道光年间（约1768-1822年）人。酷爱紫砂铭壶，借壶抒怀，家中珍藏有许多紫砂铭壶珍品。陈曼生以其自身深厚的...
2020-12-03 09:34:40
艺传永世 紫砂珍宝
清代“西泠八家”之一的著名金石书画篆刻家陈曼生，字子恭，号曼生，乾隆、道光年间（约1768-1822年）人。酷爱紫砂铭壶，借壶抒怀，家中珍藏有许多紫砂铭壶珍品。陈曼生以其自身深厚的...
2020-12-03 09:34:20
提制技术对速溶乌龙茶品质的影响
研究了浸提次数、冷却温度对速溶乌龙茶主要滋味成分含量、茶汤色差及感官品质的影响，结果表明，第一次浸提固形物的得率是第二次浸提的4—5倍，第一次浸提产品的茶汤色泽、感官品...
2021-02-23 12:01:32
窨制技术在茉莉花茶农残转移中的作用
选定代表着水溶性的甲胺磷和代表着脂溶性的氰戊菊酯，在茉莉花园中以1000倍和800倍的比例进行混合喷施，然后采摘茉莉鲜花与茶坯拼合并窨制成茉莉花茶，同时检测其农药残留量。结...
2021-02-22 11:55:34
窨制技术因子对蜡梅花茶品质的影响
采用二次回归正交组合试验方法，研究-窨-提窨制技术因子对蜡梅花茶品质的影响，优化蜡梅花茶窨制的最佳工艺参数。结果表明，窨制技术因子对蜡梅花茶感官品质有显著的影响，对其主要...
2021-02-22 11:29:15
建盏
爱喝茶的人，会很在意茶器，从茶壶到杯盏，都可能是喝茶人的一份心情。拥有一枚特殊的、可心的主人杯，是每一个茶人追求个性的一种表现。当看到茶人的主人杯时，你可能就会读懂他的百分之...
2022-11-08 16:25:23
斗茶 · 建盏
说起建盏，作为福建人的我也自然是一股自豪感油然，仿佛就是自家的，就在家门口烧造一般。不过早期看到建盏的时候，还不知道这是啥东西。青瓷白瓷看多了，乍一看这黑碗，觉得怪怪的。傻...
2021-03-06 13:52:41
建盏——茶人身份的象征
建盏——茶人身份的象征建盏由来建盏，创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋。建盏为宋时皇室御用茶具，因产自宋建州府建安县——建窑，故称为建盏。它是黑瓷之代表...
2021-02-07 11:55:19
传统技艺人心目中的福,小罐茶打开百福新方式
自古以来,人们对“福”的追求从未停止,对幸福的企盼亦是亘古不变的主题。在漫长的农耕文明发展史中,产生并传承了丰富多彩的福文化民俗事象。1月6日，“小罐茶X百匠百福国粹...
2022-05-09 01:37:20
加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒
古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区...
2022-03-14 14:00:22
成型技艺
紫砂陶的成型方法，自明代正德年代以来。经过历代艺人的摸索、改进和科学技术的进步，其方法呈现出多样性、技艺也日臻完美。概括起来，成型方法有手工、注浆、施坯和印坯成型等几...
2021-03-06 10:18:47
藏茶技艺传习所让藏茶技艺代代相传
藏茶技艺传习所让藏茶技艺代代相传 近日，国家非物质文化遗产南路边茶（藏茶）技艺传习所在雅安市友谊茶叶有限公司揭牌成立，这是雅安市成立的首家藏茶技艺传习所。 藏茶技艺传习所...
2021-03-04 13:12:03
技艺切磋互补优势，一脉相承同品茶香
中国茶网资讯：技艺切磋互补优势，一脉相承同品茶香。由安溪县人民政府主办，国家茶叶产业技术体系泉州站、八马茶业承办的海峡两岸茶叶标准化生产技术交流大会于3月14日在安溪举...
2021-03-03 14:56:58
藏茶技艺传习所传递古老茶文化
中国茶网成都站讯：5月29日，第三届中国成都国际非物质文化遗产节开幕。随后，文化部非遗司副司长马盛德一行来到我市，考察非物质文化遗产生产性保护示范基地建设工作。在雅安，马盛...
2021-03-03 13:56:55
古技艺开枝散叶“辽青瓷”横空出世
中国茶网资讯：传说，宋徽宗年间，有工匠向艺术修为极高的宋徽宗请教，汝瓷应烧成何种颜色?徽宗沉默良久，忽然想起自己昨晚梦到的雨后天空的颜色，脱口而出：“雨过天晴云破处，者(这)...
2021-03-01 16:56:17
茶艺技艺共享 品牌内涵完美呈现广州茶博会
中国茶网资讯：7月29日(今日)上午在广州白云国际会展中心召开了新闻发布会，向社会各界通报本届茶博会的筹备情况。中国(广州)茶业茶文化博览会暨紫砂、陶瓷、红木、根雕、书画...
2021-03-01 16:12:56
制茶技艺传承是中国茶业发展的根源
近期，安溪县相关部门正在着手准备将“安溪铁观音与茶文化系统”申报为中国重要农业文化遗产，当地对于铁观音制茶技艺及文化的重视程度不言而喻。其实，不仅是安溪，近年...
2021-03-01 14:35:35