常德擂茶的正宗做法和配料
常德擂茶
擂茶是湖南常德的特产，来这儿旅游的人，每个人至少要喝一碗地地道道的擂茶。草本茶叶江苏金坛茶叶...
2021-02-23 21:33:55
正宗的正山小种红茶的产地
正山小种不仅仅属于中国的知名红茶，更是世界的著名红茶之一。正山小种红茶不仅是中国红茶的鼻祖，更是全世界红茶的创始者，而其从发展至今已经超过千年历史，正是因为其拥有独特的...
2020-12-07 12:06:30
擂茶|擂茶的制作|擂茶菜的制作|各地的擂茶习俗
擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木，长短2-4尺不拘，上端刻环沟系绳悬挂，下端刨圆便于擂转；后...
2021-02-06 15:00:00
政和配茶习俗
政和是福建著名茶乡，种茶有着悠久的历史，并出产许多名茶。这里的人们种茶、饮茶、用茶、爱茶、说茶、写茶，渐而发展为“茶文化”，有茶节、茶歌、茶舞、茶诗、茶礼等。政和配茶风...
2021-02-08 13:10:38
宋徽宗做《大观茶论》斗茶传至日本成就茶道文化
宋代人崇尚文雅，因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风会迅速蔓延，饮茶风习深入到社会的各个阶层。洗茶叶视频兰香茶叶价格...
2021-02-06 13:46:20
擂茶的制作工艺
以花生为主料，配以绿豆、芝麻、茶叶、姜等辅料，将主料与辅料按一定比例混合，生产出一种营养丰富，清凉解渴的保健饮料－－擂茶。完成机构：湖北工学院生物工程系430064茶叶和酱油中国六...
2021-02-22 16:09:07
擂茶的制作方法
制作过程：先用二两绿茶茶叶置于擂钵中，以擂棍磨擂之，擂时加少许冷开水，以润滑而好擂，再放入黑芝麻及白芝麻，待擂至茶叶、芝麻都成糊状后加入花生，直到花生全不擂散了，再加入香菜或...
2021-02-09 14:27:46
擂茶的材料
在茶叶选择，则必须用绿茶，可选择现采的绿茶叶，二叶一心为材料为最佳，若因季节原因无产生茶叶，亦可使用轻发酵之绿茶叶成品，或绿茶粉取代之，因绿茶具有保健、减肥、延年益寿之功能，且...
2021-02-08 15:43:55
擂茶的历史
具史料记载，在宋朝时即有擂茶。在客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客之佳肴，在客家人丰富多彩的饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味。而且其制作方式古朴典雅，充...
2021-02-07 13:11:33
擂茶的习俗
擂茶是用擂钵制作的一种茶。它利用擂棒在擂钵中快速旋转研磨，将茶叶等原料研成粉未或浆状，冲入开水而成的一种饮料。这种茶俗流行于江南一些省份，而福建的将乐、宁化和茶叶...
2020-12-26 11:14:00
擂茶的功效与种类
在安化，乡村农家大都做擂茶、喝擂茶，这与中国传统的中医治疗方法有关。在民间，擂茶有“药茶”之说，加上安化一带地处偏远山区，过去是个穷地方，人们看不起病，采些对症的药草来擂...
2020-12-02 09:58:02
白茶的正确煮方法
先烧开一壶水，将备具、茶具清洗干净，然后将3g白茶投入壶中，茶与水的比例为1:100，然后调至温火，盖上壶盖，温度在100℃，待茶水沸腾，气从壶嘴而出，大约5分钟左右，有醇厚的茶香溢出，然后将茶壶...
2022-10-31 10:12:35
红茶的正确冲泡方法是怎样的？
绿茶知识大家都比较关心，很多茶友来信息问我们红茶的正确冲泡方法是怎样的？等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：很多人初涉茶道，对红茶不太了解，对红茶冲泡的...
2022-10-29 21:36:12
红茶的正确冲泡的7大步骤
你是否知道红茶的正确冲泡的7大步骤？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：红茶煮多久呢？中国的茶道在当今世界是众所周知的。泡茶是一个很重要...
2022-10-29 21:07:21
红茶的正确冲泡方法步骤是怎样的
你是否知道红茶的正确冲泡方法步骤是怎样的？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：在泡茶之前，很多人喜欢“洗茶”，就是把茶泡在热水里一会儿，然后...
2022-10-29 21:06:33
绿茶的正确保存方法，是直接放进冰箱么
中华民族是礼仪之邦，是文明古国之一，也是茶叶的故乡。茶叶发源于中国大地一点也不夸张，世界最大的红茶品牌--立顿的母种就来自中国福建。说起中国茶叶品种繁多，3天3夜也讲不完，...
2022-05-04 09:58:53
茶的正确冲泡方法
爱茶的人很多，喝茶的人也有很多，但是真正会正确泡茶的人，好像并不是很多。最近认识了一些新的朋友，都说很喜欢喝茶，达到一日不可无茶的地步。我就问他们怎么个泡法呢？朋友说:“不...
2022-04-15 01:15:40
绿茶的正确泡法，你知道吗？4招教你泡出好茶！
夏天天气炎热，30度往上的高温似乎都快把人心底儿都烫化了，以前我也理所当然地认为，这种时候来一杯冰镇可乐或果汁，才是对自己最大的负责，但事实上，刚刚泡出来的绿茶才适合此时的...
2022-04-03 16:37:35
茶的正确饮用与误区
好茶买回家，就该饮茶了。那喝茶又有哪些学问呢 1、泡茶时，先将杯或壶用热水洁净一下，俗称“温杯”。 2、按1克茶叶冲50-60毫升水的比例，将茶叶投放于杯或壶中，静置约...
2021-02-06 13:01:49
泡茶的正规顺序
日常生活中，我们对于泡茶都是简单的泡下。也从来都没有去注意过泡茶的顺序，那么泡茶究竟有哪些阶段呢?下面就由小编来为大家详细地介绍下泡茶的重要顺序吧!1.温具用热水冲淋茶...
2021-02-06 12:20:44