带你了解陈年黑茶的好处和坏处

带你了解茶叶种类：红茶

红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜...

2022-04-28 01:48:11

带你了解茶的历史1

众所周知，茶叶有着几千年的历史，茶叶的方方面面都可以构成文化，今天带大家了解一下茶叶的历史。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国...

2022-04-11 18:19:03

带你了解最全面的碧螺春价格，让你买茶不会被坑

碧螺春，从唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。极品碧螺春，茶芽相当细嫩，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。提到...

2022-04-02 08:56:45

带你了解碧螺春

茶人听到“碧螺春”这三个字，也许会联想到碧螺春茶，碧螺春茶外形卷曲似螺，边沿上有细细的、白色的茸毛称之为白毫，许多茶都会有白毫，但是碧螺春茶白毫很多，所以在绿茶的茶品中以...

2022-03-26 11:51:33

带你了解雨前茶

明前茶和雨前茶是有一定区别的，那它们之间有什么区别?哪一种茶更好?下面一一揭晓告诉你哦。1、明前茶和雨前茶采摘时间不同明前茶是指清明前(4月4日前)采摘的茶叶，而雨前茶是...

2021-02-08 14:22:55

带你了解秋茶

秋茶，依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定，茶可分为春茶、夏茶与秋茶。古人说“春茶苦，夏菜涩，要好喝，秋白露(指秋茶)”。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的&ldquo...

2021-02-08 14:14:35

带你了解茶的历史

众所周知，茶叶有着几千年的历史，茶叶的方方面面都可以构成文化，今天带大家了解一下茶叶的历史。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，...

2021-02-07 11:56:03

带你了解红茶的冲泡方法！

　　　　红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎皿、揉捻、发酵、干操等工艺加工、精制而成。红茶具有红叶、红汤的外观特征，色泽朋亮鲜艳，味道香甜甘醇。　...

2020-12-28 13:13:16

带你了解80年代下关茶厂销法沱普洱茶历史

　　“销法沱”，是云南下关沱茶（集团）股份有限公司（原云南省　　早期使用“中茶牌”商标，后期使用“松鹤牌”、“下关沱茶”等注册商标。出口至法国、欧州等地。　　说到销法沱，不...

2020-12-25 16:47:28

带你了解一身都是宝的普洱茶树的功效

　　普洱茶树一身是宝，处处入药，其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病，没有副作用（建议您采用野生乔木，一年四季均可采摘）。　　茶叶：可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利...

2020-12-21 13:46:51

带你了解关于普洱茶树的几点知识

　　理解的越多反倒感觉知道的越少了，关于普洱茶，商户、茶客、大师各有个的说法，彼此认同度也并不高，市面上固然乐道用些有情绪带动的字眼，不过真正真枪实弹的做生意，夸张些措辞也...

2020-12-16 12:11:42

带你了解普洱茶中的几个秘密

　　1.为什么做成要紧压茶？　　将普洱茶压制成各型紧压茶最初的主要原因是为了运输的方便。普洱茶产区山高路远，茶叶的外销完全靠人挑马驮，一匹马运50公斤散茶，改为紧茶可驼运70...

2020-12-16 12:07:51

带你了解普洱茶内含物质的呈味属性！

　　　　2经过氧化还原的果胶、淀粉、纤维素属性：甜、厚　　3茶氨酚属性：鲜爽、甜　　4茶红素属性：鲜爽　　5生物碱(咖啡碱、可可碱、茶碱、花青素)属性：苦　　6脂型儿茶素、黄...

2020-12-16 11:47:39

带你了解普洱熟茶方面的知识（工艺篇）

　　比如说像酿酒要加酒曲潮州市凤凰镇有几家茶叶店，发面要加老面一样？　　A:不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的...

2020-12-15 19:26:55