工夫茶与功夫茶的区别
功夫茶与音乐 在开放中升温亲情
谁不希望自己的家能宽敞一点，可今天我们拜访的这位名叫雪颜的美女却很奇怪——放着大房子不住，却搬到70平方米的小户型中。听说这位美女除了不喜欢住大房子外，还特别喜欢听音乐...
2021-02-22 11:21:35
功夫茶与传统功夫茶之比较
海派功夫茶，是对传统的功夫茶进行了改良，形成了独特的海派泡饮风格，传统中国茶的功夫茶由于汤过于浓，泡法过于复杂，推广起来比较缓慢，而海派功夫茶出于清淡怡人，简洁明了，所以较易被...
2021-02-08 15:49:10
功夫茶与工夫茶，你分得清吗？
清代刘埥，著有《片刻余闲集》，其中写到：“岩茶中最高老者曰老枞小种，次则小种，次则小种工夫，次则工夫，次则工夫花茶... ...”说明在清朝时期，“工夫”指的茶叶...
2021-02-08 13:50:06
工夫茶与茶担
茶担，源出陆羽《茶经·四之器》中的都篮(长方形竹篮)，以“悉设诸器而名之”。有了都篮，陆羽外出作茶事，茶具可担而行之。至宋代，有用茶囊贮茶具，沈恬《梦溪笔谈》载：“王城东素所...
2021-02-06 14:37:18
工夫茶与潮人文化心态试析
如何评价工夫茶的作用及阐述潮州工夫茶道，笔者以为，应将这一问题放在一定的历史环境社会背景以及文化心态氛围来剖析，具体例证也要作具体分析。诸如鲁迅先生固然有痴茶之习惯，...
2021-02-06 14:37:17
工夫茶与功夫茶之混称
工夫茶与功夫茶之混称“工夫茶”与“功夫茶”混称的情况，时下十分流行。其实，“工夫茶”不能称“功夫茶”。特为之正名。（一）“工”、“功”有别工，《说文解字》云：“工，巧饰也，像人...
2021-02-06 12:50:02
工夫茶与潮汕文化
孔子说，食不厌精，潮汕工夫茶正是这一理念的代表性饮食文化。潮汕工夫茶是中国茶艺的重要一系，是陆羽《茶经》中茶道精神的延伸，被称为中国茶文化的活化石。今天，工夫茶也已成为潮...
2021-02-06 12:17:05
工夫茶与养壶的分析
品茶是我国民间自古而来的雅事，中唐以来，它已在日茶叶包装药用违法常生活“柴米油盐酱醋茶”中占有一席之地，并演译成格调高雅的茶文化。但是潮州人...
2020-12-31 11:23:07
茶与功夫
我把茶真正当做开门七件事,是从几年前去漳州开始的. 漳州那地方没有冬天,温暖湿润,土地肥沃.当地人说,扁担插在地上都会发芽.举目望去,四处是浓浓的绿得发亮的菠萝、香...
2021-02-21 10:32:48
功夫茶的泡法和功夫茶的程序视频
功夫茶滋于水蕴于器，汤成于火，四者相连互相紧密联系。泡功夫茶的关键在工夫二字，而其工夫既指时间也指繁琐程度，因此姑娘茶网认为要了解功夫茶的泡法应该从细节入手，同时耐心和仔...
2021-03-19 13:57:33
功夫茶的魅力
有人说：养花、种草可以陶冶情操；也有人说：绘画、书法能够修身养性。殊不知，功夫茶也可以改变人的性格。李志明先生是南京筑康药房连锁公司的总经理，不少下属近来纷纷反映李总的脾...
2021-03-07 13:18:46
功夫茶的茶具茶水和茶叶
茶具方面有所谓茶室四宝： “玉书碨”：煮水用壶，约可煮四两水，壶有小、长型手柄。 “玉竹炉”：形如玉竹故名。 “孟臣壶”：泡茶用的小紫砂壶。 “若琛瓯”：细小的茶杯。茶叶老板茶叶...
2021-02-21 11:36:30
功夫茶的清香
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫——此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功...
2021-02-08 12:26:57
功夫茶的特征特点和历史传说
功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦...
2021-02-07 13:17:50
功夫茶的历史记载
中国人是以善能喝茶著名的。从文献上的记载，至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为茶，晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇，也提到采茶。两汉之后...
2021-02-07 12:31:26
功夫茶的源流
写文章提到闽南功夫茶，拿不定主意到底用“功夫茶”还是“工夫茶”，顺便查证一下两个词语的区别。原来，网上也是一片混乱。依《辞海》，二者可以通用。习惯上...
2021-02-07 12:13:49
功夫茶的八个过程
茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。 大约有八个过程： 第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、...
2021-02-06 14:43:23
功夫茶的茶具
包括炉子，是红泥小炭炉，一般高一尺二寸，茶锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄。 茶池形状如鼓，瓷制，...
2021-02-06 14:42:03
功夫茶的冲泡方法
功夫茶是一种极为讲究的泡茶技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方法极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫为沏泡和品饮的功夫学问。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今潮...
2021-02-06 14:40:58
功夫茶的冲泡
治器与纳茶 烹茶之前，当先升火烹水。如用新型的烹水器，以前那一套点火、扇炉的的程序自可减省，只须加水，通电（或点燃煤气）即可。候沸期间，可将一应茶具取出陈列、就位。水初沸，提铫...
2021-02-06 13:48:01