小发明折纸

“小发明”折射创新大智慧

在日本发明协会的资料里有一则有趣的故事：早期的中国瓷器虽然精关，但在欧洲却销路不畅，日本人经“研究”发现，原来中国的传统茶杯四周一样高，而欧洲人鼻子太大，用起来不方便。于是...

2021-02-24 16:27:35

小小发酵师谈发酵：熟茶好不好，看看叶底就知道！

　　恰恰就有问题！　　在外形到叶底的五个因子中，香气、汤色、滋味是很容易受到外界环境影响的，比如天气状况，海拔高低、水温、水质、冲泡手法、原料等等，水质差，汤色浑浊，滋味不佳...

2020-12-17 10:22:54

小小发酵师谈发酵：勐海味是如何形成的，看完这篇你就懂了！

　　对于做普洱茶的人来说，“勐海味”始终是可遇而不可求的，尤其对于熟茶来说，诚然生茶也会有，但是并不是那么明显，毕竟“勐海味”的来源指的就是熟茶，而且是在　　首先在这里我们...

2020-12-17 10:22:45

小小发酵师谈发酵：何为“发酵梯次”“反梯次”，你可能从来没有听说过！

　　之所以这样梯次鲜明，主要是和茶叶的内含物种类和含量大小有关系，上面说了，现在细说。内含物种类多而且丰富的茶叶发酵周期较长，内含物类别少而且含量小的最容易完成发酵。譬...

2020-12-17 10:22:39

小小发酵师谈发酵：发酵技术没“技术”可言？

　　部分人对发酵技术的理解同样也陷入了这样的思维陷阱，即对自己未知领域的一种排斥和忽视，他们觉得发酵嘛，技术含量太低，特别时对于传统的渥堆发酵，以及现在的离地发酵等，这样的...

2020-12-17 10:22:27

小小发酵师谈发酵：熟茶代加工如此泛滥，何解！

　　在勐海八公里，一个既成的事实是，一些后进的小品牌，甚至一些在业界都很有名气的企业都是租用场地发酵，或者买原料用别人场地代加工，或者直接买别人发好的熟毛茶，以上的方式全都...

2020-12-17 10:22:23

小小发酵师谈发酵：烘青不能发酵？谁说的，不要以讹传讹！

　　普洱茶渥堆发酵主要是三个作用的结果，微生物作用，酶促作用，湿热作用，这三个作用相辅相成，互相影响，其中微生物作用起主导。潮水后茶叶受水，在堆子的渥闷作用下，再加微生物的繁殖...

2020-12-17 10:21:57

发明创造不只是科学家的事!印度一卖茶叶的,制造了一台依靠风力运...

印度阿格拉（Agra）市法泰赫普尔西克里（Fatehpur Sikri）镇一名卖茶叶和修理自行车的名叫特里洛基·普拉萨德（Triloki Prasad）的居民，他制造了一台依靠风力运转的发动机。特里洛基说，...

2022-04-22 15:10:33

发明绿茶保鲜技术，终成国家行业标准--访英山绿茶低温储藏保鲜技术发明人易华

今（11月1日）起，农业农村部发布的《绿茶低温储藏保鲜技术规范》正式在全国实施。67岁的英山退休干部易华兴高采烈地对记者说：“我心里的石头落地了！”易华是这项技术规范的第一起...

2022-04-13 20:42:56

技术发明茶生产技术茶文化的起点!春泥秧稻暖,夜火焙茶香

茶茶是现代社会最常见的三大无酒精饮料（另二为可可、咖啡）之一，以自然清新的茶香闻名。茶是茶树或茶树新梢芽叶加工品的统称。茶树为山茶科，属多年生常绿木本植物。饮茶不但能...

2022-04-06 23:09:43

挪威发明新型减肥绿茶饮料

挪威保健食品公司midelfart正在研发一种含有减肥成分tonalin的绿茶铁观音饮料，目前这种成分仅在西班牙食品种才能找到。该公司已经开始营销tonolin品牌的共轭亚油酸胶囊，最近...

2021-03-04 12:45:41

福州发明“茶香机”来净化空气

st1:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-s...

2021-03-04 11:28:05

年青发明家向金茶王取经

中国茶网资讯：商务及经济发展局局长刘吴惠兰以冲调「港式奶茶」为喻，勉励本地年青发明家运用创意、勇於尝试，在创新和科研道路上努力，创造迎合顾客需要的香港品牌。刘吴惠兰接受...

2021-03-04 10:35:50

首届发明成果展包罗万象健康茶文化引注目

中国茶网广州站讯：10月29日，在南宁国际会展中心第一届广西发明创造成果展览交易会（以下简称“广西发明成果展”）正式开展。广西多个市、县都将自己“看家”...

2021-03-02 18:20:02

青年发明家张占发新创小麦胚芽茶

中国茶网资讯：小麦胚芽是小麦籽粒的精华、生命的胚胎，占小麦籽粒的1.5%-2%，实际生产工艺当中1000公斤只能提取1公斤左右的精品胚芽，含有高浓度的维持生命的优质蛋白质、维生素E...

2021-03-02 18:03:29

谁发明了茶饮料?

Didyouknowthattea熏themostpopulardrinkintheworld熏wasin鄄ventedbyaccident芽Althoughteawasn’tbroughttotheWesternworlduntil1610熏thisbeveragewasdis鄄coveredovert...

2021-02-25 10:38:09