安溪铁观音特级清香型
一级清香铁观音茶叶价格表
一级铁观音茶叶是极品铁观音的下级代表，价格仅次于特级铁观音，清香正味是它的本来特色。很多外行人注重的是铁观音茶叶的包装与价格，不在乎茶叶的内在品质，这是不可取的。各种香...
2020-12-05 11:24:15
铁观音特点和功效
1、采制特点 采制铁观音比一般品种要求严格而精细。其工序：鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。 原则“按标准、及时、分批、留叶采”的采摘...
2021-01-27 14:35:44
清香型乌龙茶空调做青设备及加工的关键技术
清香型乌龙茶是结合了台式乌龙茶与闽南传统乌龙茶的工艺发展起来的，其制作工艺通过近几年的不断改进而日趋成熟。清香型乌龙茶香气清高、滋味醇爽、叶色翠绿、汤色淡黄绿，属轻...
2021-02-25 10:33:01
清香型乌龙茶生产加工新技术专题（四）：清香型乌龙茶贮藏保鲜关键技术及设备
应用现代空调制冷技术做青，以轻发酵为特点的清香型乌龙茶，其色泽砂绿油润、汤色蜜绿明亮、滋味鲜爽、香气清锐，具有明显的“清”、“鲜”、“绿”特征，该特征相关成分的化学性质...
2021-02-22 11:28:50
清香型铁观音的冲泡方法
因为铁观音的声名远播，不少人将铁观音误认为是我国一类茶品，其实这是一个误区，铁观音是属于乌龙茶之一，不过因为其名气较大，几乎占据了乌龙茶的半壁江山。铁观音按照性质不同，又分...
2020-12-05 11:21:24
清香型铁观音和浓香型的功效与作用有什么异同
铁观音是中国的十大名茶之一，长期以来一直是我国乃至国际茶友的最爱之一，是一种半发酵型茶类。铁观音由于香型和制作方法的不同，主要有清香型铁观音和浓香型铁观音两大类。茶友...
2020-12-05 11:20:14
清香型铁观音主要特征
清香型铁观音具有“干茶绿、汤色绿、叶底绿”的特点。其条索肥壮，重实圆结。干茶外形色泽翠绿润。砂绿明显。颗粒匀整洁净，开汤高香持久，滋味鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清...
2021-01-28 11:09:18
清香型铁观音的泡法
清香型铁观音适合用盖碗冲泡，具体方法如下： 1、洗杯，冲泡之前，先用沸水洗杯，铁观音要求器温和水温双高，才能使其内质发挥的淋漓尽致。 2、置茶，用茶匙取适量的铁观音茶叶...
2021-01-29 11:51:14
清香型乌龙茶生产技术探讨
为了提高市场竞争力，拓展销售市场，我们从1985年开始，在前人研究的基础上，较为系统地研究清香型乌龙茶生产技术，并在我市茶区示范推广，已取得明显的社会、经济效益。完成机构：[1]漳...
2021-02-23 13:09:39
清香型铁观音和浓香型铁观音有什么区别
1、清香型铁观音特点 清香型铁观音具有“干茶绿、汤色绿、叶底绿”。清香型铁观音的叶子的成色好，叶子翠绿。冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，极具欣赏性。 清香...
2021-01-28 11:09:19
清香型茶叶于垄相型:茶商去茶厂是为了什么呢？
茶商去茶厂是为了什么呢？在普洱茶行业，所谓的茶厂多半是指普洱茶出产品的地方，简单来说就是把毛料压成饼或者砖、龙珠等等各种形态的地方，一般按照一公斤多少钱的压茶费来收取茶...
2020-11-07 05:24:57
清香型铁观音中的“正味”是什么？
清香型铁观音,由于制作工艺的不同,从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正味、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消青偏正”、“消青...
2020-11-19 11:17:43
清香型铁观音的好坏应该怎么鉴别
东巴茶叶茶叶铁盒包装 清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”是清香型铁观音最具代表的属性特征，同时也是适合市场口感的茶叶，清香型铁观音按照感官指标可分为四...
2021-01-28 09:54:48
清香型铁观音的储存方法
铁观音属于半发酵茶叶，目前采用的茶叶制作技术，是朝轻发酵的方向转变。轻发酵中，铁观音容易体现高昂的兰花香，茶汤色泽也比较漂亮，但是要让铁观音干茶体现香气，一般情况就不会...
2021-01-28 11:09:26
清香型铁观音好坏鉴别
评价茶汤优劣可以通过以下几个指标：1.汤香；2.顺滑程度；3.苦涩感；4.味觉元素丰富程度；5.回甘程度。 汤香：鼻子靠近刚冲出的茶汤，微微一嗅，优等品都会带有明显的汤香，尤其是"煌...
2021-01-28 09:54:49
茶叶 香型:清香型的茶叶有哪几种？？
清香型的茶叶有哪几种？？龙井、绿茶、红茶、茉莉花茶、荷叶茶。关健要看你喜欢什么样的清香茶。也许你觉的很清香，别人觉的很难闻，例如薄荷茶什么茶是栗香型湄潭翠芽，典型的栗香型...
2020-11-07 03:43:34
K05清香型生态铁观音冲泡方法
K05清香型生态铁观音是一款香气较好，稍有青味瑕疵的乌龙茶。香气以兰花香为主，带有一点果香，和少量青味瑕疵，茶汤滋味浓郁，具备较高鲜爽度和明显的甜度。总体协调性较好，耐泡度一...
2020-12-05 11:21:31
清香型铁观音冲泡方法
清香型铁观音是此款茶属于低端茶，原料粗老，香气有明显让人不舒服青气，有花香，花香不持久。茶汤滋味淡薄，有苦味、和明显酸涩感，不耐冲泡。茶叶冲泡选材信息 冲泡茶叶：清香型铁观...
2020-12-05 11:21:33
清香型铁观音口感描述，清香型铁观音好喝吗？
众所周知，清香型铁观音属于铁观音茶，是铁观音中一种口味比较清淡的茶叶，清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶，那到底清香型铁观音口感怎么样呢...
2021-01-28 10:56:00
清香型白芽奇兰制作技术初探
“白芽奇兰”俗名“竹叶奇兰”，是乌龙茶类中的珍稀品种，为适应目前清香型乌龙茶市场的需求，本人根据其品种特性，进行清香型工艺的探索（见表1、表2），现将制作体会总结如下。完成机构...
2021-02-24 14:10:25