安溪铁观音制作方法
铁观音制茶王 在榕“加冕”
[摘要说明]铁观音制茶王 在榕“加冕”...
2021-03-04 12:58:53
铁观音制茶人工成本涨两成 茶青价格却下降
中国茶网资讯：与往年相比，今年制作铁观音的人工成本上升了20%以上。安溪鑫隆茗茶业总经理许宏明说，现在采茶女工一天的工钱130元，加上来回车费、餐费，大约需要200元。去年请一个...
2021-03-01 15:11:35
铁观音制茶技艺首次亮相安溪茶博会引围观(图)
图为第四届安溪茶博会开幕式现场。 原题：茶是怎样制成的？安溪茶博会现场一探究竟中国茶网资讯：昨天上午，以“中国茶·中国梦”为主题的第四届中国茶都安溪国际茶业博览会暨2013...
2021-03-01 15:06:47
铁观音制作技艺回归国家标准
铁观音茶产业到了不进则退的关键时刻。如何破题，如何让自身内化改良，最终凤凰涅槃，成了业界共同关注的话题。在不久前召开的安溪县茶业工作会议上，政府与业界一致认为，让铁观音制...
2021-02-28 13:41:10
铁观音制作过程
安溪乡镇现在的万亩茶山的开发计划应该说是对茶叶发展带来很大的变化，但过度的开发，单纯的追求新丛，使一些乡镇山头的水土流失十分厉害，也使茶叶的生长环境受到破坏！采摘采摘的工...
2021-02-09 13:55:48
铁观音制作工艺有“文化”
安溪铁观音原产于安溪县西坪尧阳，历史悠久，是我国乌龙茶中的极品。 据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，...
2021-02-09 12:29:27
铁观音制作工艺特点
安溪铁观音的采制技术比一般乌龙茶更为严谨，技艺更为精巧，要经过严格的采摘鲜叶→晒青→凉青→摇（凉）青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→...
2021-02-09 12:02:52
铁观音制茶的发展过程
（一）从生煮羹饮到晒干收藏铁观音之为用，最早从咀嚼铁观音树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌铁观音”习俗，鲜叶揉碎...
2021-02-09 11:56:14
铁观音制茶的历史（下）
(五)从绿铁观音发展至其它铁观音类。在制铁观音的过程中，由于注重确保铁观音叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起铁观音叶...
2021-02-07 12:22:23
铁观音制茶的历史（上）
(一)从生煮羹饮到晒干收藏。铁观音之为用，最早从咀嚼铁观音树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌铁观音”习俗，鲜叶...
2021-02-07 12:22:07
铁观音制作工艺，经14道工序制作而成！
牛皮纸茶叶袋出国带茶叶 ...
2021-01-28 11:04:18
铁观音制作工艺及技巧
茶区在鲜叶采摘后，及时收青，置于阴凉干净处，防止风吹日晒，叶温升高，保持新鲜度。 加工制作 安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力...
2020-12-02 09:57:36
铁观音制作工艺
铁观音的制作工艺为凉青—晒青—做青（摇青）—炒青—簸拣。 凉青、晒青：鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青；晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜，叶子宜薄摊，以失去原有光泽，叶...
2020-11-30 14:31:04
安溪铁观音的兰花香从哪里来？
铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁...
2022-05-06 16:02:57
安溪铁观音也可“拼”着买，拼多多助力千年古茶数字转型
1月12日，福建省安溪县举办“好茶不贵”——安溪铁观音“新品牌计划”大会。在中国茶叶流通协会和安溪县人民政府的指导下，福建省安溪县云岭茶业有限公司等首批近10家当地龙头...
2022-05-06 07:50:29
安溪铁观音文化做媒,醉了茶客,赢了市场
台海网7月24日讯 据东南网报道，在日前发布的2019中国品牌价值评价信息中，安溪铁观音以1425.43亿元的品牌价值再夺中国地理标志产品区域品牌榜单第二，为茶叶类第一，比上届净增1...
2022-05-06 05:25:37
安溪铁观音品牌价值六连冠的背后
9日，新华社、品牌建设促进会、资产评估协会等单位联合举办“2021品牌价值评价信息发布暨品牌建设高峰论坛”活动。在品牌价值发布中，安溪铁观音以1428.46亿元的品牌价值、910...
2022-05-05 18:44:51
安溪铁观音是绿茶还是乌龙茶
很多人都认为铁观音属于绿茶，其实铁观音属于青茶，又名乌龙茶。铁观音主产于福建省安溪，所以通常叫安溪铁观音，又称红心观音。它具有独一无二的“观音韵”，以其香高韵长、醇厚甘...
2022-05-05 07:10:33
安溪铁观音茶叶兰花香7.8+泰国乳胶凉席三件套89
安溪铁观音茶叶兰花香7.8+泰国乳胶凉席三件套89拇指长按二维码识别 或 阅读原文 查看今天的文章内容...
2022-05-03 15:10:10
安溪铁观音的医学作用介绍1
着名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最...
2022-05-02 05:21:33