如何品鉴西湖龙井的好坏
如何品鉴一杯安溪铁观音
安溪铁观音评定茶业是通过人的感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉）对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。审评方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开...
2022-04-24 02:14:02
如何品鉴荔枝红茶
红茶品饮的方式多种多样，如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数...
2021-02-09 11:41:02
如何品鉴武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶在福建诸多茶类中，尤以...
2021-02-06 12:17:48
如何品鉴普洱茶膏
1、观察膏体外观。膏体是黑色则说明生产时间短，如果膏体表面有白霜，则说明生产有一段时间了，且白霜越重，说明陈化时间越长。若膏体呈灰色，说明茶膏已经变质，不能再饮用。 2...
2021-01-29 12:26:12
如何品鉴正宗的英德红茶?
“英德红茶”不仅是地理保护产品,也是一种扬名海外的红茶品牌,为什么好茶单单出在英德呢? 英德红茶色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,...
2020-12-31 11:38:21
如何品鉴普洱茶？
影响生理味觉在普洱茶里面，表现的最明显，那些名山比如老班章， 再者就是专家茶，很多专家和大师往往在你没喝之前就做了一大堆的铺垫，编了一个个故事，让你没喝之前就觉得此茶...
2020-12-22 16:49:48
如何品鉴普洱熟茶？
喝茶可以是单纯的解渴，也可以是静坐案前凝神细品，闻香、观色、品其味，感受喝茶的气氛和愉悦，爱茶之人大多偏于后者，本文要聊的也是后者。然而，想要学会...
2020-12-22 16:31:43
如何品鉴冰岛茶？教你7招辨冰岛茶真假
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰...
2020-12-22 16:30:28
如何品鉴老班章古树茶？如何辨别真假？
老班章茶气重，回甘持久，深受普洱茶爱好者的喜欢。这些年，老班章的茶价格一路上涨，更是引起一股收藏风。可是有多少人真的去过老班章村？又真的了解老班章的茶叶。今天我们一起...
2020-12-22 16:23:52
如何品鉴普洱熟茶？普洱熟茶的辨别方法、技巧！
1、厚度 熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一...
2020-12-22 16:23:36
如何品鉴普洱茶的水性
（一）品鉴普洱茶时，有个专门的词汇——水性。水性是指茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了味道外，其他感受都可以归入水性一类。水性可以分为滑、化、活、砂、...
2020-12-19 11:39:18
如何品鉴普洱古树茶
一、初筛 茶的好坏是相对的，价格也不具有绝对的意义，但是仍然有一些基本的标准，有些茶的确是不能进入品鉴的。从茗寿堂的标准来说，两类茶在第一步就排除在外：一是农残...
2020-12-19 11:38:26
如何品鉴普洱茶的茶韵
二为诗意之境，苦，即月下独品，朋友小聚，花好月圆，春宽眼睑炎用茶叶梦窄。普洱茶成了我们生活方式的升华物，本意在茶，升华出来的东西并不离茶；于是，因为普洱茶，我们的生活也许依然平...
2020-12-19 11:24:07
如何品鉴普洱生茶？
香气主要是指干茶香、杯底香、茶汤香。干茶香也就是茶饼自然散发出来的香气，拿起整个茶饼轻嗅便可清晰的感受到，存放适当的新茶一般气味清新，带有淡淡的甜香，老茶则散发陈香...
2020-12-19 11:16:10
如何品鉴普洱茶的优劣？普洱茶优劣的参考是什么？
普洱茶的价格根据它的年份、产地、品种等因素决定了它的价格不一，那么该如何品鉴普洱茶的优劣？品鉴普洱茶的优劣是怎么样的？ 1、条索：条索是指各...
2020-12-18 09:33:57
如何品鉴普洱茶
1、生熟之辨：将采来的茶叶经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型加以干燥，叫青饼。经过渥堆发酵制作出来的为熟茶。 可从香气、汤桶装茶叶价格表色、叶底来辨生熟。生茶汤色...
2020-12-17 10:50:24
如何品鉴生茶的“化”、熟茶的“滑”？
好喝的 为何生茶要讲究化呢？ 通常我们喝普洱茶会遇到一下这几种口感： 1、淡而无味，喝过后没什么太大的感受； 2、苦涩不化，喝过后口腔或者舌面好像附着一...
2020-12-15 19:37:36
如何品鉴红茶为什么说鉴别红茶是手艺
如何品鉴红茶，主要是针对一些新接触红茶的茶友来说的。红茶的种类很多，刚开始入门的朋友可能会觉得有些乱，红茶应该从哪一种开始喝呢?如何品鉴红茶，也是一门学问。如何品鉴红茶，...
2020-12-14 16:53:12
如何品鉴花茶及辨别花茶质量？
花茶是用有香味的鲜花和新茶叶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。一、看外形看外形是怎样品鉴花茶质量的方法之一。花茶的外形以条索紧细圆直、...
2020-12-12 15:02:43
如何品鉴古树普洱茶,古树茶怎么鉴别？
古树普洱茶现在越来越受到发烧茶友们的喜欢，但是如何品鉴一款古树茶。下面单纯从技术上讨论，如何鉴别一款古树普洱茶。当我品鉴一款茶的时候，首先看外包装，看什么厂，什么茶，这只不...
2020-12-09 09:28:14