如何分辨不同品种的玫瑰花茶的好坏
不同品种茶树氮素效率差异研究
比较了6个茶树品种的氮素效率差异。结果表明，在4种施氮条件下，生物量增加值、新梢生长量、氮素吸收效率、氮素生理利用效率、氮素经济效率和总的氮素效率存在着显著的品种间差...
2021-02-25 10:53:24
不同品种桂花鲜花与桂花花茶品质关系的研究
桂花鲜花是一种良好的茶用鲜花，充分利用本地区的这一鲜花资源，有利于提高本地区茶场的经济效益。试验结果阐明不同桂花品种的鲜花适于窨制不同茶类的茶坯，以保证窨品的香气质量...
2021-02-24 16:03:59
不同品种苹果果实主要酚类物质含量的研究
用高效液相色谱仪测定了不同品种苹果果实绿原酸、儿茶素、表儿茶素、根皮素和槲皮素等主要酚类物质的含量c结果表明．不同品种苹果果肉酚类物质总量以富士和新红星最高，金冠最...
2021-02-24 15:52:36
不同品种茶树的蒸腾特性及其抗逆性能的研究
对引进山东的17个茶树品种（群体种）的叶片进行了气孔导度、蒸腾特性的观测研究，得出：茶树品种不同的气孔导度日变化总体趋势基本一致，均呈单峰型曲线；随着株龄的增加，茶树各品种的气...
2021-02-24 15:41:48
不同品种茶叶的抗癌活性研究
本研究应用分光光度法和高效液相色谱法测定了4种不同茶叶的化学成分和儿茶素的含量，结果表明，茶叶品种不同，其化学成分、儿茶素的组成与配比差异较大，这是决定其抗癌作用的物质...
2021-02-24 15:22:52
不同品种原料绿茶饮料加工特性研究
以绿茶鲜汁饮料为对象，研究灭菌及贮藏老化处理对绿茶鲜汁饮料的感观品质及相关生化成分的影响，探讨了不同茶树品种绿茶饮料的加工特性．结果表明：菊花春和浙农121品种有较高的浸...
2021-02-24 14:44:57
不同品种茶树愈伤组织的培养与茶氨酸的积累
通过对福鼎大白、福云595、福安大白、福鼎大毫、福云六号5个茶树品种愈伤组织的继代培养，研究其愈伤组织生长与茶氨酸积累规律，建立Logistic数学模型．结果表明：愈伤组织生长量与...
2021-02-23 13:06:48
不同品种茶叶中矿物元素含量分析
用原子吸收光谱法测定了云南省红河州8个不同品种茶叶中Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Cu等矿物元素的含量,分析了不同茶叶中矿物元素的变化规律。结果表明,不同品种的茶叶矿物元素含...
2021-02-22 12:09:38
不同品种茶叶中碘含量的测定与研究
在ＰＨ－９．２的硼砂体系中，Ｏ３产生一灵敏的单峰极谱波，峰电位为－１．３２Ｖ（ＶＳ．ＳＣＥ），检测下限为８ｎｇ／ｍｌ，线性范围为０．００８￣１μｇ／ｍｌ。经过预先氧化还原处理，使 叶中Ｉ氧化为ＩＯ２，即可定量测定。用示波极谱法测定茶叶中碘，兼具灵敏、准确、快速...
2021-02-21 12:21:24
不同品种和工艺对红茶品质的影响研究
本文对云抗10号、福云6号和凌云白毫三个品种的螺旋形红茶、针形红茶以及传统的工夫红茶三个加工工艺进行了研究。其结果表明三个品种都是针形红茶品质最好、螺旋形红茶次之...
2021-02-21 10:54:12
不同品种鲜叶生化成分对红茶发酵效果的影响
[目的]明确茶树品种闯鲜叶生化成分的差异及对红茶发酵效果的影响。[方法]以42个茶树品种鲜叶为材料，通过鲜叶发酵性能测定，进行鲜叶生化成分与红茶发酵效果的相关分析，采用聚类...
2021-02-20 17:35:00
不同品种的老茶各有什么特点？
近年来，老茶在市场上日趋流行，一些老茶还成了收藏界的新宠。业内提醒，不同品种的老茶，其特点也有所不同。不同品种的老茶各有什么特点?铁观音全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶...
2021-02-18 10:42:13
不同品种的乌龙茶的口感特点不同
茶叶的过程茶叶纯芽 凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄；制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。 岭头单丛： 有“微花浓蜜”特韵，滋味醇爽回甘，汤色橙黄明亮。 ...
2021-01-28 10:15:15
茶的好坏之分,主要看这几点(建议收藏)
爱茶人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。也有茶友总问：好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶？有没有什么客观标准？虽然，茶是世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶，...
2022-04-21 21:22:02
80%的玫瑰花都用硫磺熏过真假与否？真相远非如此简单！
玫瑰鲜花在经过焙火后，花中的香气被牢牢“锁”在了花里，在经过热水冲泡后，芳香物质溶于水中，入口而得其美味。而今天我们要聊的就是这种比较常见的玫瑰花草茶。 市场上的...
2021-01-15 12:21:50
如何分辨真假竹叶青茶(如何分辨真假竹叶青茶杯)
竹叶青茶，产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，数量也是很少的，那如何鉴别品质呢？下面小编就给...
2022-10-30 09:01:41
如何分辨陈年老普洱
茶叶的好坏，对收藏价值，升值空间，以及品饮价值都是有很大的影响到，只有一款优质的茶叶才是人人的喜欢的，我们想要追求的也只有品质好的茶。在众多茶之中普洱茶被称为“能喝的古...
2022-05-03 12:41:58
如何分辨铁观音茶的品质？
谢邀，一直想写铁观音的品评，但又怕自己写不好，有点战战兢兢。铁观音的品评还是一个主观性很强的话题，很难避免渗杂个人的喜好，希望大家能多多批评指正。要分辨品质，首先需要一个...
2022-04-28 06:38:16
如何分辨茶叶有没有添加香精学会3种方式，少些吃亏上当
没人喜欢买假货，特别对于喝茶这件事来讲，因为要喝到肚子中去，所以人们对茶叶质量尤为考究，对假茶几乎是零容忍的。但是因为某些不恰当的饮茶理念的盛行，比如追求茶的年份，一张口...
2022-04-24 11:06:01
如何分辨正宗安溪铁观音？
这题要是在当年铁观音正火的时候，也许会有人认真给你说说怎么从叶底、茶汤来分别铁观音是否正宗，毕竟那时候作假的多。但是现在铁观音价格都跌成这样了，还有啥好不正宗的。所...
2022-04-19 16:51:36