大理三道茶的制作方法


【大理三宝】一杯沱茶中细品百年传承史

“喝茶虽然有讲究,但应该化繁为简,把水冲进去,把滋味喝出来,喝下关沱茶,喝的就是那股醇厚滋味。”第一次见到云南下关沱茶集团股份有限公司(以下简称“下关沱茶集团”)非遗业务负...
2022-04-11 00:58:26

三道茶的喝法及功效

  先将本地产的绿茶放特制的小砂罐里在火上焙烤,待罐中茶叶烤脆、烤香、变黄时,冲入罐中少许沸水,等水中泡沫消失,再将沸水冲满,四火稍煨火片刻,茶水呈琥珀色,香味浓郁,有烤茶的特...
2021-02-08 15:53:07

茶的制作工艺分为哪几种?

根据制作工艺的不同,中国茶主要分类绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六类:  1、绿茶:绿茶是一种不发酵的茶,它的发酵度为0%,被誉为“国饮”,常见的绿茶有日照绿茶、碧螺春、...
2022-04-16 13:25:42

茶的制作过程1

很多朋友喜欢喝茶。但是,也许有些朋友还不知道茶是怎么来的。今天,咱们就简单的说道说道。中国是茶的故乡和起源之地,这可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明,中国...
2022-04-10 17:46:36

茶的制作工艺及其基本知识

茶:是用茶青即茶树新长出来的芽或叶为原料制作而成,其制作过程大致为萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥,但不同的茶在制造过程中步骤各不相同,不可一概而论。一、基本知识(一)芽茶:以...
2022-04-07 07:20:23

茶的制作过程

茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料,经过一连串的制作过程而制成的。   制茶过程为:采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)这些过程对...
2021-02-09 14:27:43

茶的制作方法

茶的制作方法当我们在茶的甘醇、清香中留连时,除了赞叹、神往之外,我们能否确切而真实的感受茶农的辛劳与喜悦?从满山青绿的茶树开始,一种好茶的产生就倾注了茶农的心血。我们在...
2021-02-09 13:04:33

三道茶

她有着甜蜜的苦恼,同时被几个男孩爱慕着,这些男孩八仙过海,各显神通,A君说要带她去办双飞机票游遍祖国大好河山,B君向她展示装饰一新的豪宅,C君则每日一束怒放的玫瑰,只有他...
2021-02-21 10:31:09

三道茶表演每年赚2000万

三道茶表演每年收入近2000多万元,是大理州文化与旅游相结合的成功典范第2页:天龙八部影视城被称作西部第一影视城,大理要建成东方的好莱坞第3页:凡是污染环境、污染洱海的、再...
2021-03-07 13:07:21

“三道茶”里的谈判

10月28日,伴随着优雅的禅茶旋律和清雅的茉莉芬芳,一场特殊的“谈判”——福建省福州市海峡茶业行业集体协商在福州工人文化宫举行。从全市茶业行业最低工...
2021-02-28 12:05:41

三道茶歌舞表演年收入超1千万

我爱家乡的茶叶作文茶叶走水...
2021-02-23 20:46:41

三道茶饮和一道白萝卜汤有助消积食

预防胜于治疗,节日当前,我们特地邀请专家介绍几道有助消积的食疗方,包括三道茶饮和一道白萝卜汤。香茅柠檬茶材料:香茅(2支)50g、柠檬2片(切碎)、斑斓叶(香兰叶)1片、蔗糖(片糖)...
2021-02-10 17:50:23

“三道茶”白族待客的茶俗

白族饮茶有“酒盎要粗糙,茶盅要精巧”之说,说明白族重茶俗胜于重酒俗。当你做客跨进白族人家的大门,主人会热情地让你在火塘边就座。此时,主人一边与客人聊天,一边将熬茶的砂罐烤...
2021-02-08 13:00:30

三道茶茶艺

在我国流传着三种三道茶。一种是众所周知的白族三道茶,另一种是鲜为人知的湖北三道茶,还有一种是武夷山近年才流传的三道茶。本节我们着重介绍白族三遭茶茶艺。一、用料普洱茶...
2021-02-06 12:48:25

三道茶茶艺解说词

在我国流传着三种三道茶。一种是众所周知的白族三道茶,另一种是鲜为人知的湖北三道茶,还有一种是武夷山近年才流传的三道茶。本节我们着重介绍白族三遭茶茶艺。一、用料普洱茶...
2021-02-06 12:44:22

三道茶:洱海地区最著名的礼仪茶(70)

文/海男《普洱茶传》第六章 来来往往中的普洱茶礼俗 第八节  洱海因南诏和大理国延袭下来的贵族传统,使各种礼仪显得雅致,高贵。三道茶始于南诏国时...
2020-12-26 11:28:50

“三道茶”的真谛

  去云南旅游,到白族朋友家做客,我生平第一次品味到“三道茶”的真谛。  云南大理是我国白族最大聚居地,“三道茶”是白族古老的品茶艺术,是白族人待客的礼仪,也是白族非物质...
2020-12-17 10:54:54

三道茶解读茶禅人生

茶,味苦,幼时不喜欢。但逢年过节看到家人以热茶待客,开始懂得人们对茶的敬重。渐渐地从茶叶入水时的浮沉,茶色的空明,茶味的苦涩甘润,细细体悟浮生得失、起伏、荣辱,品味人世苦乐...
2020-11-30 11:11:17

黄茶的制作和功效(黄茶有什么作用和功效)

喝茶保健成为了很多人的一种习惯,不仅可以当做日常饮料来解渴,还能有保健身体的作用。特别是很多人在了解了黄茶的功效后,更是喜欢通过用黄茶来替代水,作为日常的茶饮。但是...
2022-11-01 15:55:16

黄茶的制作工艺描述(简介黄茶的特点及制作加工过程)

黄茶的加工方法近似于绿茶,其制作过程为:杀青、揉捻、闷黄、干燥。闷黄是形成黄茶品质的关键工序,利用高温杀青破坏酶的活性,其后多酚类物质的氧化则是由于水热作用引起的,并产生一些...
2022-11-01 09:05:11