塞尔比个人资料简介
塞尔比: 中国红茶茶味更单纯
中国茶网资讯：昨天,斯诺克世界冠军马克·塞尔比亮相四季酒店参加“丹霞天雄”的品牌活动。塞尔比不但在现场品茗,还讲述英国红茶与中国红茶的区别。作为土生...
2021-03-01 11:11:23
克尔比斯锡兰红茶
锡兰红茶就是斯里兰卡产的一种红茶。比较好的品牌就是 Dilmah。WATTE 系列有4款，除了 6000 英尺海拔的那款只能纯饮外，其他三款都能做奶茶。其他品牌如果没有海拔细分，基本上 5000 ...
2022-10-29 20:17:46
以新资料与新视野推进茶文化研究
20世纪80年代，中国茶文化研究进入兴盛时期。近年来，随着专著数量增多、相关论文大量涌现、学科意识觉醒、论述域界扩大、学术深度拓进，中国茶文化研究备受学界瞩目。围绕茶文...
2022-04-30 14:12:01
资料搜集
人类文明的发展是建立在继承基础之上的。，科技发展到如今的水平，没人能脱离现有知识而独立发展科技。我们在准备新的研究项目或在做可行性研究时，都需要了解现有科技水平和研究...
2021-02-08 15:07:04
资料搜集的传统方法
在长期的实践中，前人已总结出一系列行之有效的方法和技巧。在计算机光盘和国际互联网出现并应用于文献检索以前，文献检索和查找的方法主要有工具法、追溯法和交替法3种。（一）工...
2021-02-08 15:07:05
茶叶资料:茶叶中的主要成分是什么？
茶叶中的主要成分是什么？茶叶有多少种?茶叶有多少种需要根据茶叶的划分方法来确定。例如按发酵程度以小到大来说是，茶叶有6种，分别为绿茶，青茶，茶叶种类有多种划分方法，根据制造方...
2020-11-07 10:17:03
茶叶资料:泡茶小白如何选茶叶，以及去哪学习泡茶的相关知识？
泡茶小白如何选茶叶，以及去哪学习泡茶的相关知识？多去逛逛茶叶店尝尝不同的茶，结合你在网上看的可以过滤掉一些，各种等级的茶尝的多了，只喝一种没有对比，泡茶的话要讲究变，比如信阳...
2020-11-07 10:33:36
茶具简介
茶杯：喝茶时用。闻香杯：此杯（较高者）是用来闻茶香的，不是用来喝茶的。 茶壶：略 茶船：又称茶池，在温壶淋入沸水及洗杯时用。茶海：又称茶盅，在均匀茶汤浓度时使用，也可以沉淀茶渣。 茶匙：...
2021-03-06 13:20:58
简要简介黄茶的神奇好处都哪几种
黄茶在我国的六大茶类里算是比较“低调”的一类了，其实黄茶也有很多神奇功效，小编在这为大家介绍黄茶的神奇功效。1.美容抗衰老现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问...
2022-11-02 03:35:03
官窑简介
官窑则是一个相对广义的概念。历代由朝造专设的瓷窑均称“官窑”，所产瓷器称为“官窑瓷”。 “官窑瓷”则又分为两大类，狭义的指朝廷垄断，专窑...
2021-03-05 17:28:24
茶会简介
茶会。中甸藏语称“扎礼”，意为请人喝酥油茶聚会。是中旬藏族青年自发举行的赛歌晚会。节日或农闲日子，几个侣伴一同出游或赶会，就常酝酿出一个茶会。途中遇到中意的...
2021-02-08 14:43:46
简介：茶饮料热灌装设备的三项关键技术
近年来，随着日本、台湾的乌龙茶、绿茶、红茶等茶饮料的广泛传播，在我国兴起了投资兴办茶饮料厂的旋风。旭日升冰茶、暖茶，统一的冰红茶走红，使此旋风愈刮愈猛。一些设备厂家纷纷...
2021-03-04 12:23:04
青茶简介
青茶又称乌龙茶，乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。属半发酵茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片...
2021-02-08 14:30:01
绿茶简介及其特性鉴别
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的...
2020-12-11 10:36:23
茶树简介
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-pa...
2021-02-07 12:45:17
黄茶简介 黄茶的保存方法
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类–黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆...
2022-11-02 09:25:05
陕青简介
陕青，全称陕西青茶，也叫陕西绿茶。主产于陕西省陕南地区。陕西以紫阳、安康、岚皋、汉阴等12个县的茶叶产量最多，而“陕青”为陕西绿茶的总称。其中，以紫阳宦姑毛尖、...
2021-02-08 14:58:25
简介清香型乌龙茶加工的关键技术
简介清香型乌龙茶加工的关键技术 清香型乌龙茶加工的关键技术: 1、优质的鲜叶原料是乌龙茶优良品质形成的重要基础 （1）优良品种。选用铁观音、茗科1号（金观音）丹桂、金牡丹...
2021-02-09 12:40:03
茶膏简介
将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。——摘自《普洱茶膏——...
2021-01-29 12:33:36
简介白牡丹茶
白牡丹茶属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹茶。 白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水...
2020-11-30 14:23:23