城子古村简介
城子普洱茶介绍
勐库十八寨中，东半山（八个寨子）：忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子。红酒论庄园，普洱看山头，今天我们就来了解下城子普洱茶的介绍。 城子地理位置 城子...
2020-12-15 19:13:23
品味古村的驿道香茗
晓起距婺源县城30公里，始建于唐代，有着悠久的历史，村庄前后、平地高山均种植茶树，茶亭、茶作坊、茶园、茶室、运茶古道、载茶手车、捻茶机械、灵泉古井……处处与茶有关。完成机...
2021-02-24 14:04:05
东山古村茶韵 天姥峰茶闻名
新昌天姥山，早被人们公认为“唐诗之路”，据传西王母就在天姥山上建有行宫，从此而得名。该山高耸入云，浩瀚秀美，兼有西王母于此赠《水经》与大禹故典，古来名闻天下。创意茶叶包装哪...
2021-02-22 11:35:33
茶具简介
茶杯：喝茶时用。闻香杯：此杯（较高者）是用来闻茶香的，不是用来喝茶的。 茶壶：略 茶船：又称茶池，在温壶淋入沸水及洗杯时用。茶海：又称茶盅，在均匀茶汤浓度时使用，也可以沉淀茶渣。 茶匙：...
2021-03-06 13:20:58
简要简介黄茶的神奇好处都哪几种
黄茶在我国的六大茶类里算是比较“低调”的一类了，其实黄茶也有很多神奇功效，小编在这为大家介绍黄茶的神奇功效。1.美容抗衰老现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问...
2022-11-02 03:35:03
官窑简介
官窑则是一个相对广义的概念。历代由朝造专设的瓷窑均称“官窑”，所产瓷器称为“官窑瓷”。 “官窑瓷”则又分为两大类，狭义的指朝廷垄断，专窑...
2021-03-05 17:28:24
茶会简介
茶会。中甸藏语称“扎礼”，意为请人喝酥油茶聚会。是中旬藏族青年自发举行的赛歌晚会。节日或农闲日子，几个侣伴一同出游或赶会，就常酝酿出一个茶会。途中遇到中意的...
2021-02-08 14:43:46
简介：茶饮料热灌装设备的三项关键技术
近年来，随着日本、台湾的乌龙茶、绿茶、红茶等茶饮料的广泛传播，在我国兴起了投资兴办茶饮料厂的旋风。旭日升冰茶、暖茶，统一的冰红茶走红，使此旋风愈刮愈猛。一些设备厂家纷纷...
2021-03-04 12:23:04
青茶简介
青茶又称乌龙茶，乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。属半发酵茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片...
2021-02-08 14:30:01
绿茶简介及其特性鉴别
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的...
2020-12-11 10:36:23
茶树简介
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2021-02-07 12:45:17
黄茶简介 黄茶的保存方法
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类–黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆...
2022-11-02 09:25:05
陕青简介
陕青，全称陕西青茶，也叫陕西绿茶。主产于陕西省陕南地区。陕西以紫阳、安康、岚皋、汉阴等12个县的茶叶产量最多，而“陕青”为陕西绿茶的总称。其中，以紫阳宦姑毛尖、...
2021-02-08 14:58:25
简介清香型乌龙茶加工的关键技术
简介清香型乌龙茶加工的关键技术 清香型乌龙茶加工的关键技术: 1、优质的鲜叶原料是乌龙茶优良品质形成的重要基础 （1）优良品种。选用铁观音、茗科1号（金观音）丹桂、金牡丹...
2021-02-09 12:40:03
茶膏简介
将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。——摘自《普洱茶膏——...
2021-01-29 12:33:36
简介白牡丹茶
白牡丹茶属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹茶。 白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水...
2020-11-30 14:23:23
抹茶道 - 简介
所谓抹茶道，亦叫做“茶之汤”，使用的是末茶。其饮法是由宋代点茶道演化而来。只是宋代采用团茶，还需罗碾烹炙，而日本采用末茶，直接以茶末加以煎煮。目前颇有盛名的日本...
2021-02-08 14:54:10
潘壶简介及历史
潘壶一般为闽南人家泡工夫茶用，但据当地乡人表示，潘仕成祖籍莆田一地，因以潘氏为荣，在女儿出嫁时必以一潘壶为嫁妆，希望在夫家相夫教子，能像潘仕成般的荣华富贵。所以多要求为宜兴...
2021-03-05 17:12:47
红茶简介
红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。我国红...
2021-02-08 13:34:25
作者简介
余雷，中国作协会员、大学老师。住在四季如春的春城，喜欢琢磨故事。写过童话故事、武侠小说、最近在写茶马古道上小马倌的故事。作品在《中外童话故事》、《儿童文学》、《少年...
2021-02-21 10:23:25