回族清真菜谱


汉族清饮习俗

汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在...
2021-02-08 12:57:49

夏令菜谱

桂花藕片(凉碟) 原料,藕300克,枸杞子10克,白糖40克,桂花酱10克。制作 藕段洗净.刮皮、切薄圆片.浸泡凉水盆内。枸杞子放小碗内.注入开水泡发后滗去水。锅加水点火.水开后放入藕片,开...
2021-02-25 10:45:49

元旦菜谱

1.茶树菇蒸肉原料:猪奶脯肉500克,茶树菇150克。配料:鸡蛋1个.干淀粉50克,精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量,色拉油150克(约耗75克)。建瓯茶叶茶叶蛋煮多久...
2021-02-22 11:29:11

健康菜谱——红茶梨膏糖制法

茶以其独特的色香味,历代以来吸引了无数的茶人和烹饪大师,他们以其个人不同的见解和做法把茶融入菜肴之中,形成了独特的的茶膳。红茶梨膏糖是一款茶食品,生产历史颇为悠久,为老少...
2021-02-10 17:28:19

杭州菜谱:西湖龙井牛肉羹

杭州菜谱:西湖龙井牛肉羹上有天堂,下有苏杭,让我们一起来品尝西湖龙井牛肉羹那香醇润滑的味道吧。菜谱用料:主料:牛里脊肉100克。配料:豆腐50克、草菇25克、龙井茶5克、蛋清25克、...
2021-02-10 17:27:31

百年清真老字号正兴德茶庄落户大栅栏

中国茶网资讯:记者在新开张的正兴德茶庄看到,茶庄整体门面采用明清风格装饰,店外上方牌匾两侧的花照砖雕,突显了老字号清真茶庄古朴的历史厚重感和鲜明的民族特色,在大栅栏商业街...
2021-03-02 18:39:22

新派清真菜代言人 陆海波

奇芳阁,在秦淮雅俗并行的人文脉搏中,一直是个拳拳不息的“穴位”。只要你去亲近她,便就能感受到“桨声灯影,十里秦淮”的清纯和香艳。在贡院街的一隅,奇芳阁的远眺,自然是百年梦幻...
2021-02-20 17:41:51

清真饮食文化,回族饮茶习俗

回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性,民间概括为“饮食净”。在动物的可食性方面,受伊斯兰传统文化及中国传统文化“食可养性”观念影响,通过“...
2021-02-08 13:10:54

清真饮食文化 回族饮茶习俗

回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性,民间概括为“饮食净”。在动物的可食性方面,受伊斯兰传统文化及中国传统文化“食可养性&...
2021-02-08 12:37:55

清真茉莉花茶

花茶是中国特有的一种再加工茶,花香与茶香浑然一体.因茶坯原料不同,花茶可分为烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等;因窨茶的香花不同,可分为茉莉花茶。因为里面有加一些糖...
2022-11-07 15:16:06

清真桂花茶饼

温州总共有几个土特产?北京特产风味 北京集全国风味佳肴,工艺美术和民族用品于一城。宫廷菜点,烤鸭,果脯,酥糖,京绣,戏装,景泰蓝等均很有名。 天津特产风味 传统名牌产品天津。请...
2022-11-07 17:00:26

孟村回族自治县纵横机械厂

导读:孟村回族自治县纵横机械厂联系地址是中国 河北 孟村回族自治县 沧州孟村回族自治县希望新区纬二东路,主要经营节能设备,永攀高峰、产品优良是孟村回族自治县纵横机械...
2021-03-19 19:39:08

孟村回族自治县鑫磊管件厂

导读:孟村回族自治县鑫磊管件厂地址在中国 河北 沧州市 河北省沧州市孟村县泊北工业区,从事石油加工设备,客户至上、持续跟进是孟村回族自治县鑫磊管件厂的宗旨,联系人是张...
2021-03-19 19:03:50

回族八宝盖碗茶宁夏茶文化历史

宁夏回族群众男女老幼生活中经常会喝八宝盖碗茶,可以说八宝盖碗茶是回族的一大茶文化遗产,每到炎热的夏天,喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。盖碗,上有盖,下有托盘,碗口大底小,造型美观,轻...
2021-03-17 14:35:00

回族茶艺风情独特

中国茶网讯 :风情独特的回族茶艺>净手俊俏的回族尕妹,在悠扬的背景音乐中款款走来,举首投足间尽显温婉柔美。这群阳光那波里艺术表演队的队员们,在8日开幕的2011中国(银川)清真美...
2021-03-03 13:37:05

河湟回族的罐罐茶与盖碗茶

中国是茶的故乡,茶文化博大精深、源远流长。普天同饮的茶在其茶的栽培,茶的加工,茶的饮用,乃至于与茶有关的一切文化均源于中国,在神州大地上传颂着各种各样的茶故事,同样也流传着...
2021-02-25 10:41:24

河湟回族茶文化

回族茶文化是中国茶文化的重要组成部分,也是中国茶文化一奇葩,“熬茶”和“盖碗茶”是回族茶文化的瑰宝,内涵丰富,具有民族特性.回族茶不仅丰富了回族的饮食文化和礼仪文化,...
2021-02-24 16:20:35

内陆回族商业活动析论

回族商人群体对促进中国内陆地区跨经济文化间的交易具有不可替代的作用.中国内陆社会,特别是广大的农村和民族地区,传统的商业活动依然具有重要的地位.改革开放后回族商业活...
2021-02-24 15:14:33

回族盖碗茶茶文化

完成机构:福建农林大学中药甜茶叶茶叶酒盒...
2021-02-22 16:29:22

糕:回族的茶菜

人类的饮食生活,丰富多彩。在遇到礼节应酬时,穆斯林和非穆斯林的饮食,就有明显的区别:非穆斯林饮酒,有下酒的“酒菜”;信仰伊斯兰教的回族穆斯林禁忌饮酒,以茶为饮品,以清真小吃为“...
2021-02-22 15:44:36