器皿质地
器具质地的选择
器具质地主要是指密度而言。根据不同茶叶的特点，选择不同质地的器具，才能相得益彰。密度高的器具，因气孔率低、吸水率小，可用于冲清淡风格的茶。如冲泡各种名绿茶、绿茶、花茶...
2021-02-06 14:31:30
茶具质地与泡茶
说起泡茶，马上就令我想起张艺谋的一部电影——《一个都不能少》。古人泡茶讲究三要素，茶、具、水这三样，都与泡有着微妙的关系。且说茶具。茶具种类繁多，有陶器、瓷器、铜器、锡...
2021-02-06 14:30:28
三种器皿品绿茶 紫砂滋味最宜人
玻璃、陶瓷、紫砂三种不同材质的器皿会给人带来怎样不同的品茶感受？高级评茶师沈红本期用绿茶作为尝试，并对茶叶内质的各项因子做了细致评分，紫砂在本次品评中会有什么样的表现...
2021-03-06 10:05:10
器皿的选择
冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还要有好的器皿。在陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿。达是由于当时的茶类、饮茶习惯和物质条件与现在迥然不同，所以器皿十分复杂。例如现...
2021-03-06 10:04:08
泡茶器皿的选择
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2021-03-06 10:03:19
品茶器皿
品茶器具品种甚多，现代品茶直接用于茶叶冲泡品赏的茶具主要有茶壶、茶碗、茶杯、茶盅、茶船、茶杯托、茶盘、茶荷、茶匙、茶盂等。 1、茶壶 茶壶以陶器和瓷茶壶为佳。茶壶...
2021-02-06 14:39:31
紫砂器皿可以冲泡红茶？
1、红茶最好不要用开水闷泡 首先不只是泡红茶，泡任何茶叶，最重要的就是水温和冲泡的时间，红茶呢，推荐不要用开水焖泡，不是说不可以，而是这样泡出来的味道不是最好喝的。 ...
2020-12-30 11:55:26