唐代斗茶之风盛行
斗茶之风与茶具演变的关系
相传，在公元前2737年，神农氏最早发现了“茶”。可见，中国茶叶历史之悠久。中国人尚礼，以茶待客是中国礼仪的一大特色。而在饮茶之风不断演变的同时，茶具也与时俱进着。...
2021-02-07 12:32:59
宋代斗茶文化与瓷中珍品黑釉盏
中国的茶文化有着几千年的辉煌历史，在历朝历代的诗歌里时常渗透着茶文化，许多文人墨客有以茶为主题的诗词流芳于世，唐朝刘禹锡的《代武中丞谢新茶表》、李白的五言古诗《答族侄...
2021-03-05 17:30:07
宋代斗茶完美攻略！
宋人斗茶，又称“茗战”、“点茶”，宋代斗茶的主要内容是集体品评调茶技术和茶叶品质优劣的一种形式。随着民间饮茶之风的盛行，斗茶在民间普及。文人们也不...
2021-02-26 12:39:10
宋代斗茶初探
本文从宋代斗茶的兴起与鼎盛、斗茶之茶、斗茶之器具、斗茶之程序、斗茶胜负的标准、斗茶的消亡、斗茶在茶文化史上的地位、龙凤团茶的试制及斗茶茶艺的开发等方面论述了斗茶...
2021-02-24 17:06:18
宋代斗茶文化
宋代斗茶，其法如下：先用瓶煎水，接着调膏。所谓"调膏"，视茶盏大小，用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盏，再注入瓶中的沸水，调和茶末如浓膏油，以粘稠为度。调膏之前，还须"温盏"。蔡襄...
2021-02-07 12:38:02
宋代斗茶是什么
宋代斗茶，其法如下：先用瓶煎水，接着调膏。所谓"调膏"，视茶盏大小，用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盏，再注入瓶中的沸水，调和茶末如浓膏油，以粘稠为度。调膏之前，还须"温盏"。蔡襄...
2021-02-07 12:12:17
古代斗茶来源
汤花一散，汤与盏相接的地方就露出“水痕”。因此，水痕出现的早晚，就成为决定汤花优劣的依据。 斗茶始于唐代，创造于出产贡茶闻名于世的建州茶乡，...
2020-12-27 11:04:04
饮茶之风渐浓于南北朝时期
两晋南北朝时期，文人雅士毫不吝惜笔墨，对茶大加颂扬，其中亦有许多名篇佳作流传至今。此时，茶已摆脱了一般的饮食形态，步入了文化圈，并发挥着一定的精神、社会作用。中华茶文化在这...
2021-02-07 12:17:51
饮茶之风曾盛于唐代 说茶记茶之作不断出现
我国是种茶史、饮茶史悠长的大国，汉代已留下确凿的文字资料，其后饮茶之风盛于唐代，陆羽《茶经》的享誉不是偶然的。唐宋时期说茶记茶之作不断出现，此前此后的茶事掌故更无论矣。...
2021-02-07 11:58:01
煮茶之风略述
近来由于普洱茶的风行，煮茶之风油然而兴，经归纳得知，煮茶的动机约可归纳为二点 : 其一是因远年普洱之外观看来陈旧而有不洁的感觉，因此，基于卫...
2020-12-27 11:10:59
煮茶之风简述
阳光抚面,轻风徐来,邀约两三好友,于青山傍海绿地处.观景散步,看碧海蓝天花草树木.品茶漫聊,陪家人孩子戏耍疯癫.----刚刚做的白日梦. 近来由...
2020-12-18 09:48:59
煮茶之风
至于煮饮风味较佳的说法其实也是有学理可以支撑的，但并不泛指所有茶皆适于煮饮，经一群茶友反复实验的结果发现，茶只有在叶脉木化，冲泡时茶质释放缓慢...
2020-12-18 09:43:22
煮茶之风的动机
为什么有煮茶之风呢？由于近来普洱茶的风行英德市茶叶局，煮茶之风油然而兴，经归纳得知，煮茶的动机约可归纳为二点: 其一是因远年普洱之外观看来陈...
2020-12-18 09:29:02
煮茶之风概述
其一是因远年普洱之外观看来陈旧而有不洁的感觉，因此，基于卫生的考量，故煮而饮之。 其二则是由偶然的经验得知，普洱茶于烹煮后似乎更能表现口感、滋味与香气，故只要是普洱...
2020-12-17 10:29:28
斗茶之俗
斗茶，又称点茶、斗试，方法是将碾碎 的茶末放入盏中，再将初开的水点注至盏中，从而进行品赏。唐末五代，在福建省建行，文人士大夫之间在斗茶时多诗歌唱赋， 气氛热烈。斗茶包栝斗形...
2021-02-08 12:28:11
斗茶之乐细说从头
斗茶之乐细说从头 相信诸位读者一定都听过「斗牛」、「斗鸡」、「斗蟋蟀」；但也相信有很多读者没听过「斗茶」！究竟什么叫「斗茶」？斗茶起源于何时何地？有哪些人喜爱斗茶？又都斗...
2021-02-07 12:58:14
唐代茶之茶道历史
茶道，是一种对饮茶习俗、方法的规范，通过联结友情，品味人生、观照人类社会自身，是文人茶道的特色；饮茶过程中超凡脱俗的宁静是寺院僧侣茶道的特色；体现表演性、等级性、亲和性...
2020-11-30 11:10:59
国风盛宴，文化标杆2021溧阳“两节”闭幕式暨天目湖国风嘉年华圆满举办
来源：交汇点新闻客户端交汇点讯 5月14日，2021中国·溧阳茶叶节暨天目湖旅游节闭幕式&溧阳天目湖国风嘉年华在天目湖旅游度假区举行。此次活动由溧阳市人民政府主办，天目湖旅游...
2022-04-27 08:34:53
国风盛宴2021溧阳“两节”闭幕式暨天目湖国风嘉年华圆满举办
2021中国·溧阳茶叶节暨天目湖旅游节闭幕式&溧阳天目湖国风嘉年华在天目湖旅游度假区举行。此次活动由溧阳市人民政府主办，天目湖旅游度假区管委会、新华报业传媒集团、巨量...
2022-04-24 07:19:47
微博盛行：茶农微博直播制茶过程
中国茶网资讯：微博盛行，这股时尚新风如今也刮到普通的安溪茶农身上。今年春茶采制以来，安溪茶农通过开通微博，直播制茶过程，分享品茶感受。业内人士表示，微博卖茶能使茶客与茶农直...
2021-03-03 14:12:25