后茶馆式教学的十大问题
茶馆式教学与牧羊式教学商榷
顾名思义，茶馆式教学与牧羊式教学都祟尚在宽松的环境里进行师生交流，形成一种独特的话语场。值得区分的是，前者注重教学的随意性，后者注重教学的开放性。若在大学里．教授们面向自...
2021-02-24 15:33:30
四大问题影响茶叶质量安全
中国茶网资讯：茶在中国人生活中的重要性不言而喻，生活中有“柴米油盐酱醋茶”，文人雅士则追求“琴棋书画诗酒茶”。茶为国饮，茶本代表了健康。但是，当苏丹红...
2021-03-01 12:37:57
三大问题制约贵州茶叶品牌建设
缘何被拒记者日前从贵州省乡镇企业局了解到，享有“中国十大名茶”和“北有仁怀茅台酒、南有都匀毛尖茶”美誉的都匀毛尖，在申报２００８年中国名牌农产品评选过程中，因不符合有关评选标...
2021-03-04 12:03:59
二大问题将影响浙江茶叶出口
浙江是我国产茶大省和茶叶出口大省，近年来，浙江茶叶出口保持持续快速增长，由此也带动了茶叶产业的发展，为我省山区农业结构调整、农业增效农民增收作出了贡献。2006年，我国对茶叶...
2021-02-24 15:32:29
三大问题制约黔茶品牌建设
茶商网消息记者日前从贵州省乡镇chinatea企业局了解到，享有“中国十大名茶”和“北有仁怀茅台酒、南有都匀毛尖茶”美誉的都匀毛尖，在申报2008年中国名牌农产品评选过程中，因不...
2021-03-04 12:20:07
茶学教学
在古代，我国茶业知识和技术的传播，在很大程度上依赖于父传子、师教徒的狭隘、封闭式的方法。只是到了近代，茶业教育才有了“洋学堂”，接受教育的人逐渐多了起来。随着社会的发展...
2021-02-06 14:56:35
茶学教学(关于茶的课)
在古代，我国茶业知识和技术的传播，在很大程度上依赖于父传子、师教徒的狭隘、封闭式的方法。只是到了近代，茶业教育才有了“洋学堂”，接受教育的人逐渐多(随便看看：铁观音的功效，学习...
2022-11-09 02:05:29
外语教学流派对基础教育英语教学大纲的影响
我国基础教育英语教学大纲制定过程中,广泛吸收和借鉴了外语教学流派及教学思想的精髓。本文梳理并分析了外语教学流派及教学思想对近年来基础教育英语教学大纲制定的影响,力...
2021-02-22 11:50:38
增进教学两界良性互动 共建社会主义和谐社会——中国佛教文化研究所新春茶话会综合报道
中国实行改革开放以来，佛教团体和佛教界人士与各级宗教研究部门和高等院校，特别与从事佛教研究的学者之间建立了十分融洽的良性互动关系，例如共同举办佛教文化学术会议、合作编...
2021-02-22 11:56:48
教学课件第三章送客服务——结账
↓↓↓出道题考考你↓↓↓课后任务（表1、表2请留意课程群文件，自行下载）✔✔ 小组成员合作配合扮演客人，要求每位同学都需要担任一次茶艺师角色，最后拍摄并在群内提交“结账...
2022-04-06 10:06:12
科学的茶叶贮藏方法，你知道哪些？
白毫银针是什么茶叶 科学的茶叶贮藏方法，你知道哪些？ 茶叶具有吸湿及吸味性强的特征，它很容易吸附空气中水分及异味。 若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风...
2020-11-08 11:35:16
科学的冲泡方法
[绿茶]不发酵茶特点：属不发酵类，取其春天最自然气息，维他命C最丰富，有清热，解毒治血之功能。体虚及胃寒者不可多饮。 适宜：清热气，淡雅品尝者 泡法：水温80℃，壶量400CC以下 置茶：投入1...
2021-02-06 14:47:31
从科学的角度来解析茶叶（普洱茶）茶汤中的“苦、涩、鲜、甜”滋味
从科学的角度来分析一片茶叶，其所含的化合物成分种类繁多。经研究，经过分离和鉴定的有机化合物在450种以上，茶味的“苦涩鲜甜”，决定于其所含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸和茶...
2020-12-16 12:14:27
大学的精神
《法学家茶座》第13辑刊登西南政法大学教授龙宗智在2006届研究生毕业典礼暨学住授予仪式上的讲话。我一直在思考一个问题：我们大学的研究生教育。特别是以社会科学为主的大学...
2021-02-23 21:21:26
徐召学的“北茶梦”
茶叶一直是生长在南方的作物，《茶经》就记载，“茶，南方之嘉木”。直到上世纪六十年代，山东开始南茶北移实验并取得成功，成为我国最北的茶区。而今天，有人要将茶树从山东...
2021-02-28 11:08:11
不科学的养壶法
大师分析不科学的紫砂壶养壶法：好壶是养出来的，但是很多壶友对于如何养壶不是很清楚，也有不少壶友发表了自己的看法。干擦法。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒出后，用...
2021-03-05 17:25:37
以科学的态度研究普洱茶
以科学的态度研究普洱茶——为詹英佩新著《普洱茶原产地西双版纳》再版作序征鹏/文在我的书桌上摆着詹英佩女士的两本书，一本是由云南美术出版社去年出版的《中国普洱茶古六...
2021-02-07 13:06:15
科学的饮茶方法
茶叶是世界最为普遍的饮料，其保健作用西今外人所共知。科学饮茶是更为利于益身健体。 1．茶叶有寒凉、温和性之分，因人而异选择茶叶饮用。 绿茶属性凉而微寒，味略苦，但它的营养成...
2021-02-06 14:23:37
用科学的角度分析冻顶乌龙茶的减肥功效
想要尽快摆脱肥肉达到瘦身的效果，不如具体了解一下喝冻顶乌龙茶的减肥功效吧?想经过全面的了解，通过喝冻顶乌龙茶，让自个具有好身材，下面就为很多想减肥的人，具体介绍了喝冻顶乌...
2020-12-08 10:04:32
茶美学的实质
一、美与茶之美的实质 美从何而来? 首先，从生理学结合心理学的角度来考虑，人类获得的快感大体可分为两部分：一部分是偏于生理的和感官的体验，与人的生理本能密切 相关;另一...
2021-02-06 12:13:36