名优绿茶的产地及特点
名优绿茶杀青定义
绿茶属不发酵茶,经杀青、揉捻、干燥等工艺过程而制成,其品质特征为“三绿”(外形绿、汤色绿、叶底绿)、香高、滋味鲜爽,并较多地保留了鲜叶内的天然物质,如茶多酚、氨基酸、叶...
2022-04-10 01:06:41
名优绿茶茶叶如何保存合适
绿茶,鲜茶经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成的,其品质特征是干茶外观翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。口感鲜嫩甘甜,受到很多朋友的喜爱,那么我们在喝绿茶的同时要知道自己喝的绿茶品...
2021-01-07 16:50:26
名优绿茶太平猴魁口感如何
清光绪年中后期,太平人在南京、扬州、武汉等地开设的茶庄、茶店、茶栈有上百家之多,太平茶叶沿江一带十分抢手,太平茶叶与茶商盛极一时。当时南京江南春设在家乡新明茶区的...
2021-01-07 17:40:31
名优绿茶生产与贮藏保鲜
完成机构:江西省婺源茶校茶叶sc茶叶包装罐...
2021-02-21 13:21:28
名优绿茶多少钱一斤合理
绿茶,是中国历史最悠久的茶类,六大茶类中唯一不发酵茶。经杀青、揉捻、干燥制成,具有“绿汤绿叶”的特征,讲究一个茶叶治腐皮“鲜”字。作为中国的主要茶类,产量常年位居六大...
2021-01-11 11:06:16
名优绿茶的冲泡方法详解
名优绿茶可分为炒青型、半烘半炒型和烘青型三大类,那么名优绿茶的冲泡方法是怎样的呢?下面来看看! 名优绿茶的冲泡方法: 水质: 想要冲泡出一杯甘甜的茶水,首先泡茶的水质要好,最...
2020-12-04 10:08:53
名优绿茶冷藏后怎样提香
一、冷藏库冷藏茶的提香措施。采用冷藏库冷藏茶叶,库温以5±2℃为适宜。茶叶入库前,应先装入0.05~0.06mm厚的聚丙烯或聚乙烯袋内,束紧袋口再外套布袋,以防茶叶在冷藏库内吸...
2021-02-09 11:53:46
名优绿茶杂交新品种“佛香1号”选育
云南大叶种茶种质优良,驰名全国。但其成茶香气低、滋味浓强,而小叶种茶成茶香气高、滋味鲜爽。针对大、小叶种茶的种性特点,我所从1978年开始进行大、小叶良种茶树人工杂交育种...
2021-02-23 21:01:11
名优绿茶生产茶园如何施好催芽肥
春茶开采前的第一次追肥,具有促使茶树芽叶早发、多发、快长的作用。特别是春茶萌动时,茶树对养分的吸收能力要比在越冬期间强3倍,对氮素的利用率也较高。因此,施用催芽肥不仅能...
2021-02-08 16:06:23
名优绿茶护绿技术研究
近年来,随着名优绿茶需求量的快速增长,各产茶区研制开发出大量的名、特、优、新产品,取得了良好的经济效益。对名优绿茶来说,色泽绿亮的产品比较容易吸引消费者,因此在名优绿茶的...
2021-02-24 16:14:04
名优绿茶筛网式制法及品质改善技术
历产功夫红茶的祁门县茶农在适应市场经济发展过程中,创造性地发明了名优绿茶筛网式制法。由于在杀青整形过程中受外力作用小,成茶外形肥嫩,形似兰花,色泽翠绿,香气嫩且持久,略带花...
2021-02-24 14:47:07
名优绿茶的形状特点及工艺
在名优绿茶中,以外形形状区别最为明显,有条形茶如黄山毛峰等,有扁形茶如西湖龙井、老竹大方等,有针形茶如南京雨花茶,有卷曲形茶如碧螺春等,有球形茶如涌溪火青等,还有菊花型的黄山...
2021-02-21 13:50:37
名优绿茶蒙顶甘露冲泡方法
唐宣宗大中十年(856年)杨烨的《膳夫经手录》说:“蜀茶得名蒙顶,元和(唐宪宗年号)以前,束帛不能易一斤先春蒙茶,是以蒙顶先后之人竟栽茶以厚利,不数十年间,遂斯安草市,岁出千万斤”...
2021-01-11 11:21:18
名优绿茶“九峰香芽”的加工工艺
九峰香芽茶,产于福建省尤溪县中心村境内。以采摘种植在九峰山海拔800m高山上的梅占茶园生长的春茶单芽精制而成。茶园依山傍水,远离“三废”污染源,水质纯净,空气清新,有着长年云...
2021-02-24 14:10:24
名优绿茶的冲泡方法
名优绿茶可分为炒青型、半烘半炒型和烘青型三大类,要冲泡一杯好的名优绿茶,它的冲泡方法很讲究,那么名优绿茶的冲泡方法是怎样的呢?1、水质:想要冲泡出一杯甘甜的茶水,首先泡茶的...
2020-12-11 10:46:47
名优绿茶加工
名优茶是名茶和优质茶的总称。其共同的特征是:采摘细嫩的鲜叶原料,通过精良的加工工艺和制作技术相结合,全面发挥茶叶原料的潜力,生产出外形美观及色、香、味俱佳的产品,再辅以精...
2021-02-09 12:51:15
名优绿茶形成品牌的必要条件
完成机构:农业部茶叶检中心茶叶前景红茶叶....
2021-02-21 12:43:49
名优绿茶色泽加工技术
近年来,随着科技发展及人们健康意识的增强,茶叶的保健功能日益被大众认识。绿茶属于不发酵茶,在加工过程中较多地保留了鲜叶的天然物质,其于茶色泽和冲泡后的茶汤,叶底以绿色为主...
2021-02-24 16:08:22
名优绿茶安吉白茶产于哪个地方
宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹簿,崖林之间,偶然生出,虽非人力所致,有者不过四五家,生者不过一二株。”北宋皇帝在说了白茶可贵之后又...
2021-01-07 17:45:28
名优绿茶的储藏技巧
名优绿茶品质佳,经济效益高.近年来生产、消费一直呈上升趋势,但是,绿茶因质嫩,容易变质陈化,因此,选择合适的包装材料和正确的储藏技巧.是提高名优绿茶经济价值的重要保障。什么茶叶...
2021-02-21 12:17:16