古人择水而居
古人择水观
自唐以来，有不少专著论述泡茶用水问题，并将古人的经验和调查结论记录下来。唐陆羽在《茶经·五之煮》中阐述了水的选择："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者...
2021-02-07 12:41:42
择水--古人对饮茶用水的认识与实践
水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗（山+介）茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大复《梅...
2021-02-06 14:33:13
跃水而出的鱼
有一只红鲤鱼在暴雨来临前耐不住憋闷，纵身跃出池塘的水面，长长地透了一口气，并在阴沉沉的池塘上方画下了一道红色的绝妙的剪影。在入水之前，它听到从岸上传来了一句天籁般的赞美...
2021-03-05 17:09:03
茶因水而醇，你因谁而美？
茶从离开茶树那一刻起就期待着与水相逢;水唤醒茶，茶成就水;水包容茶，茶激荡水;茶因水而重生，水因茶而丰润泡茶如人生，需恰到好处：时间短了，茶没有入味，淡了;时间长了，入味太浓，苦了...
2021-02-26 12:22:58
择水方法
⑴择水选源如唐代的陆羽在《茶经》中指出:"其水， 用山水上，江水中，井水下"。明代陈眉公《试茶》诗中的"泉从石出情更冽，茶自峰生味更圆"。都认为试茶水品的优劣，与水源的关系甚为...
2021-02-08 13:09:06
择水与品茗
茶人有句口头禅，叫做：“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美。”古人对宜茶水品的论述颇多，说法也不完全一样。综合起来，大致可以归纳为以下几种论点。（1）强调择水先择“源...
2021-02-06 14:43:35
择水品茗
水先择“源”，水品在“活”，水味要‘甘”，水质需“清”，水品应“轻”。据雅香茗茶的老板颜先生说，选水应该遵循“一泉二井三湖”的原则，以山泉水泡茶最佳选择。 品茗环境，清山秀水...
2021-02-06 14:43:05
选择水对茶叶的表现作用
在山泉小溪取水应该取流动缓慢的活水。因为流速太快的会带有很多外来物质，而不流动的池水却会有大量的细菌繁殖。流动缓慢的水中杂质少且细菌不易繁殖，取这种水一定要一、...
2020-12-17 10:43:40
中国古人啜茶地图(上)
唐元和五年春，39岁的白居易收到一个来自蜀地的快递。打开看，是一饼春茶，还透着茶园的氤氲水汽，鲜嫩得令人惊叹。他精神为之一振，连忙唤来童子煎茶。自挚友元稹被贬江陵以来，他日...
2022-04-29 02:52:38
古人是怎么讲究吃素的一起来看看花样百出的古代素食文化素食禅茶师
我国的饮食文化博大精深，各个地方、各个民族都有其特色的菜肴，如同一座座行走的饮食博物馆，且在长年累月的发展之中，还逐渐形成了极具华夏代表性的“八大菜系”。 然而不管是哪...
2022-04-25 23:04:43
古人说我想你青青子衿，悠悠我心。那么古人怎么说茶呢
从前，日子好像总过得很慢。从前，古人总是有我们想象不到的浪漫。从前，古人对茶，从不重复枯燥乏味的这一简称。从前，才子佳人们给我们留下了大量的美妙的文化珍宝。今天，我们就从...
2022-04-22 20:57:32
古人睡觉为何都喜欢用瓷枕头除美观外,还为了方便女性
陶玉是景德镇钟秀里人，唐朝时期有名的制瓷名匠，他所造瓷器“土埴白壤，体稍薄、色素润”。当他将所制造的瓷器进贡给朝廷时，朝中大员连连称赞，称其为假玉器。众所周知，我国是世界...
2022-04-20 20:31:29
古人云“离家千里，莫吃枸杞”，这句话是啥意思怎么吃比较好
从古时候起枸杞就是养生保健的好东西，关于它有很多延年益寿的故事，还有“地仙”的美称。传说古时候有个人年少时吃不饱穿不暖，身材非常瘦小，到了中年时期又失去独子，一下子老了...
2022-04-20 01:46:27
藏在古人笔下的好茶与诗意，一起来品岁月悠悠的茶香
国人写诗的传统自古而盛。古代中国就有“诗言志，歌永言”的说法。那时候的文学，特别是诗歌创作，正是为了抒发内心所想：以歌寄情、以诗赠人，用诗歌抒发情感，记录所见所闻。不仅反...
2022-04-16 13:11:26
古人为何喜欢睡硬的瓷枕头有啥科学道理竟是为了方便女人
枕头是生活中的必备寝具，一生中有三分之一的时间，都要和枕头为伴，现在的枕头可以说五花八门。成年人使用的乳胶枕、竹枕，夹心枕头及枕头内放入棉花、荞麦、茶等。也有小孩子睡...
2022-04-14 07:46:44
古人除了不喝热水,他们还不能随便砍树
—本文节选自新书《古人生活那些事儿》有较大删减对于许多常去国外旅游的中国人来说，在异国他乡最难以适应的不是语言，不是习俗，更不是文化差异，而是没有热水喝。是的，在国外除...
2022-04-08 10:11:30
古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗？古人用沸水泡茶吗？蚂蚁庄园小课堂今日答案
原标题：古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗？古人用沸水泡茶吗？蚂蚁庄园小课堂今日答案
蚂蚁庄园古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗蚂蚁庄园今日答案
10月9日蚂蚁庄园古人喝茶也...
2022-04-06 14:48:21
古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗？古人喝茶用沸水冲泡茶叶是从明代开始的吗？
原标题：古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗？古人喝茶用沸水冲泡茶叶是从明代开始的吗？
蚂蚁庄园古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗？蚂蚁庄园今日答案
10月10日蚂蚁庄园古人喝茶也...
2022-04-06 03:02:13
古人近视了怎么办街头竟也有“奶茶”买这本书把古人生活世界...
当谈到古人生活的世界时，您会想到什么？是日出而起，日落而息的田园风光，还是更吹落，星如雨的节日狂欢？是阡陌交通，鸡犬相闻的梦中桃源，还是摩肩接踵、热闹非凡的瓦肆勾栏？这些是古人...
2022-04-05 23:38:31
古人都有哪些奇特的“茶叶储存方法”？
在一千多年前，从神农氏“日遇七十二毒﹐得荼而解之。”到陆羽撰写《茶经》对茶下了“南方之嘉木”的定义，人们的生活与茶总是息息相关。不过既然要喝茶、用茶，就不得不面对一个...
2022-04-05 15:34:42