古人对饮茶用水的认识和实践报告
古人对饮茶用水的讲究
水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大...
2021-02-07 12:34:38
古人对饮茶用水的认识和实践
水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大...
2021-02-07 12:23:56
古人对饮茶用水的认识
水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大...
2021-02-07 12:20:59
古人对饮茶用水的认识与实践
水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大复《梅花草...
2021-02-06 13:48:00
古人对饮茶功效的论述
关于茶的传统用法的功效，不仅在历代茶、医、药三类文献中多有述及，而且在经史子集中也多有散见。我国学者根据五百种左右的有关资料将其中有茶叶疗效的内容总结为茶的传统功...
2021-02-06 13:08:45
饮茶用水论
明代许次纾在《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分...
2021-02-07 12:35:12
饮茶用水
茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美”。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说: “精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。清代张大复在《梅...
2021-02-06 14:39:50
认识和了解安化黑茶
详细介绍了安化黑茶（产品）的历史和文化，并对安化黑茶的独特品质、系列品种等作了概括和综述。完成机构：湖南省安化县白沙溪茶厂有限责任公司,湖南安化413515六步溪茶叶台湾奶茶...
2021-02-21 10:10:28
认识和品鉴古树普洱茶的必读书 《普洱古树茶》出版发行
《普洱古树茶》由普洱市政协编著，目的是挖掘、保护和利用好古树茶资源，擦亮普洱茶金字招牌，依托古树茶资源发展壮大普洱茶产业，打造" 《普洱古树茶》书名的涵义，一是普洱...
2020-12-27 11:11:20
茶的认识
茶经过数千年演变，加强制茶，种植技术，在各方面也有高度水准，据统计中国茶叶已有五佰多种，而且不断有新茶种增加的趋势。 每种茶叶都必需有一个名称以区别。茶名和分类可放在...
2021-02-09 13:15:33
择水--古人对饮茶用水的认识与实践
水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗（山+介）茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大复《梅...
2021-02-06 14:33:13
古人对“洗茶”怎么看？
关于泡茶时要不要“洗茶”，当代茶人、学者有不同看法：有的说要洗茶，有的不赞同“洗茶”，再三说明“洗茶”的不是。还有的认为不要称“洗茶”，应称“温茶苏州宣雨茶叶有限公司...
2020-12-25 16:47:29
古人对普洱茶功效的理解
普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。在云南普...
2020-12-09 09:39:17
泡茶用水哪种好介绍泡茶常用的六种水
中国人是最喜欢品茶的，几乎人人都会泡茶，但是并非人人都能泡出好茶。当然，好茶还需要好水才能泡出好的品质，泡茶所用水的标准主要从水质的清、活、轻和水味的甘、洌这五个方面...
2022-04-27 21:50:15
泡茶用水有讲究 舒达源为你解述《茶经》里的五个标准
  中国的茶文化是由西南部发展至中原及北。起初茶列为药，从汉代以后才流入中原，东晋...
2021-03-15 15:10:01
泡茶用水也有讲究，立升超滤膜给你一杯好茶
从古至今， 茶一直是人们津津乐道的话题。在闲暇时光品一杯香茗，光是想想就很惬意。所谓泡茶，讲究的是“三分茶、七分水”，可见泡茶之水的良莠决定了茶的好坏。想要品...
2021-02-27 21:08:49
泡茶用水质对信阳毛尖茶感官品质的影响
用纯净水、蒸馏水、自来水、浅井水冲泡信阳毛尖茶，初步研究了水质对名优绿茶冲泡品质的影响。结果表明，纯净水冲泡信阳毛尖茶品质最为理想，信阳市自来水冲泡信阳毛尖茶品质也较...
2021-02-25 10:50:54
评茶用水
评审茶叶色，香，味的优劣，需将茶叶冲泡后才能评断，然而水的软，硬，清，浊等对茶汤的水色，滋味，香气皆有影响，所以泡茶用水不佳，就会影响茶叶评审的准确性。我国自古以来就非常重视泡茶用...
2021-02-09 14:22:22
煎茶用水二十品
煎茶用水二十品[Twenty best waters for tea brewing] 水质评价。据唐代张又新《煎茶水记》载，唐代刘伯刍曾将全国宜于煮茶的水分为七品：扬子江南零水“中泠泉”第...
2021-02-07 12:29:22
泡茶用水的选择
一般说来，在天然水中，泉水是比较清爽的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。但是，由于水源和流经途径不同，所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异，因此，并不是所有泉水都是优质的。...
2021-02-06 14:43:19