发酵与陈化的区别
白茶的区分方法(白茶的区分方法和特点)
白茶成茶表面满披白毫，绿叶红筋，属发酵茶类。所谓白茶有二指：一是指用白茶树鲜叶为质料制成的茶叶，其加工工艺采纳(推荐阅读：：碎银子茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniang...
2022-10-31 09:36:06
黑茶的区域分布
黑茶属后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主...
2021-02-07 13:17:53
明显的区别：紫娟≠紫芽
1.本质 紫娟，人工培育的茶树品种。历经十余代选育繁殖而得的一种珍稀茶树品种，紫芽、紫茎、紫叶，特征稳定；紫娟为中小叶种，叶身薄而叶脉不明显。 紫芽，茶树自然变异的结...
2020-12-17 10:21:41
白茶的区分方法
白茶成茶表面满披白毫，绿叶红筋，属发酵茶类。所谓白茶有二指：一是指用白茶树鲜叶为质料制成的茶叶，其加工工艺采纳绿茶制法因其芽叶自然呈红色而患上名，而且没有经萎凋，属于绿茶类...
2020-12-13 12:30:27
普洱的区位独特
普洱具有“一市连三国、一江通五邻”的区位优势，与越南、老挝、缅甸接壤，国境线长486公里，被誉为“东方多瑙河”的澜沧江——湄公河纵贯全境，有国家级一类水路口岸思茅港，国家...
2020-11-30 11:30:22
茶叶的区别:好茶叶和不好茶叶有什么区别
好茶叶和不好茶叶有什么区别一、成分净度好茶叶除茶叶本身外无杂质，劣质茶叶常添加有梗、碎末或其他非茶类的夹杂物。二、茶叶的外观好茶叶以紧细、圆直、匀齐、身骨重实。嫩...
2020-11-07 10:38:30
茶叶的区别:辨别一款茶叶好坏的核心是什么？
辨别一款茶叶好坏的核心是什么？辨别一款茶叶好坏的核心是体感。茶汤喝过后身体无不适感。中高级感受：色泽清澈明亮，入口稍后生津，甜。如何区别各种茶叶档次~鉴别茶叶的优劣，可从...
2020-11-07 08:24:52
茶叶的区别:好茶叶和一般茶叶有什么区别?
好茶叶和一般茶叶有什么区别?好茶叶主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1.好茶叶的嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，一般好茶叶的嫩度。容易符合该茶类的外形...
2020-11-07 08:05:01
新茶与陈茶的区分辨别方法
“茶要新，水要活”，一般以为要新茶、活水才能泡出不错茶。新茶与陈茶的区分区分方法有：光彩、香气、滋味来入手。构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等物质。...
2021-03-17 15:22:20
新茶与陈茶的区别防陈茶扮嫩
每年新茶上市，信阳毛尖、碧螺春、龙井等新茶因为上市量较少,价钱较高。这就需要爱茶人士注意新茶与陈茶的区别防陈茶扮嫩。新茶上市，也正是陈茶退市之时。为了谋取私利，局部不...
2021-03-17 15:22:13
与陈穗建总裁对话“奥林匹克花园”系列报道（七）：奥林匹克花园，文化盛宴
由福建省茶产业研究会和泉州晚报社联合主办，福建中体房地产协办的“泉州奥林匹克花园杯2006年中国（福建）铁观音茶王大赛”，经过长达一个月的造势宣传和组委会的精心筹备，于2006年...
2021-02-24 14:34:32
新茶与陈茶之鉴别
色泽分辨：绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解或氧化，如绿茶...
2021-02-09 13:12:30
新茶与陈茶的鉴别
好饮茶的人讲究“茶要新，水要活”，一般认为要新茶、活水才能泡出好茶。 新茶与陈茶的界限是：每年3月新茶上市以后，上一年的茶就是陈茶了。陈茶因贮藏时间长，内质发生变化，品质大...
2021-02-09 13:01:14
新茶与陈茶的辨别法
首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的...
2021-02-09 12:49:44
新茶与陈茶那个好？
陈茶的珍稀在于陈化的时间，选择具有优良品质的茶叶，经过科学的储存，你就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑棉柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。新茶与陈茶是相比较而言的，在习...
2021-02-08 13:58:50
新茶与陈茶韵味对比
初为茶客的你，是不是常常会疑惑和犹豫同一个问题：买茶到底是买陈茶好，还是新茶好?其实，我们大可不必花太多时间来思考这个问题。无论是新茶还是陈茶其实都有着各自不同的韵味，口...
2021-02-06 12:17:21
陈皮与陈皮普洱茶
陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。 1.什么是陈皮？ 就像...
2020-12-16 12:06:46
揉捻与陈化之间有必然联系吗？
按照国标定义，普洱茶晒青茶的工艺流程为：鲜叶摊放→杀青→揉捻→解块→日光干燥。揉捻是 普洱茶陈化的过程后发酵的过程，在作用机制的作用下，内含物质得以转化。那么，内含...
2020-12-15 19:10:35
新茶与陈茶区别
中国多数茶叶的特色是尝鲜，当季出产的茶叶通常比上一季、甚至是去年同期的茶叶来得鲜美，所以有“茶以新为贵”的说法。而欲判断陈茶与新茶，可由茶叶的色泽、滋味与香气三者...
2020-12-02 10:01:20
新茶与陈茶的区别
新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶；而将上年甚至更长时间采制加...
2020-12-02 09:59:00