制茶历史的变化发展过程
茶叶展过多有泛滥之嫌 茶商无所适从
中国茶网资讯:3月24日,为期10天的“2012广州工艺博览会暨2012中国茶业博览会”在广州锦汉展览中心闭幕。大部分参展商表示,展会人气不旺,达不到预期效果。据一些茶商...
2021-03-03 10:49:16
制茶历史的变化发展
中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外...
2021-02-07 12:33:33
历史的无情和历史的公正——沈红茶绘画艺术浅谈
研究过中国美术史的人大约都可以从中得到一点启示,即中国的绘画从记载动物的形态到宣扬统治意识的威严狞厉,是仰韶时期与夏商时期的艺术特征,只有到了魏晋南北朝,中国绘画才进入...
2021-02-23 12:40:09
历史的见证-7562砖茶
“7562砖茶”是因为在其外包装纸的后面,用蓝墨水印上了7562的号码而得名的。像这样印上编号的,是过去从未曾有过,后来也少看到。却有茶商仿着这样的印编号,而胡乱在一般砖茶上也...
2021-02-07 13:13:34
从历史的角度梳理中国茶文化——读《长江流域茶文化》
中国是茶的原产地,茶文化有着极为悠久的历史,丰富的内容。改革开放以来,随着茶文化研究热的逐步升温,各种茶文化著作如雨后春笋般纷纷涌现,先后出版的各类读物多达上百种。然而,由...
2021-02-24 16:36:00
30年历史的径山茶重放异彩
一杯滚水,放入一撮绿翠的径山茶,顿时朵朵银芽如天女散花般沉落杯底,茶香四溢…… 昨日,杭州市和平会展中心门前,伴随着悠扬的古乐、淡淡的茗香,径山茶三十周年系列庆...
2021-02-07 12:38:53
历史的瞬间(崔汝先)
历史的瞬间崔汝先四月浓郁的情思 提神的国之瑰宝凝结着一叶叶透亮的清醒 流泻暖暖的绿色的阳光风悄然吹过茶园 清澄如碧的龙井留下这历史的瞬间 收汇着千古新绿太阳下勃发了...
2021-02-06 13:20:42
800年历史的京都山城;宇治茶的故乡茶叶主要产自京都府、奈良县、滋
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2021-03-15 16:23:59
历史的教训:中国茶叶曾远销全球,如今的市场份额却不到1%?
原标题:历史的教训:中国茶叶曾远销全球,如今的市场份额却不到1%?
中国是茶叶的故乡,拥有悠久的饮茶历史。在外国人看来,茶叶是与瓷器、丝绸相比肩的文化符号。事实上,茶叶不仅在...
2022-04-08 23:03:32
红茶的变革
为什么用这种烟熏烘烤的方式来做茶,桐木村有自己的传说。据说桐木以前做的也是绿茶,明末的某个采茶季节,北方军队路过桐木强行驻扎,军队走后,家中的茶青已经发酵变红,村民无奈...
2020-12-28 13:15:46
茶具的变化发展
俗话说“器为茶之父”,茶具乃是“瑞草名泉,性情攸寄”。随着明代散茶 冲泡饮法的兴起,之前崇尚盏、碗的唐宋茶具便不适用了,继而出现了茶壶等新 式饮茶器...
2021-03-05 17:08:29
制茶过程
采茶 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的,老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料,被称为「茶青」。 嫩采的茶青都带有「芽尖」,芽尖会附有绒毛,制成茶后会有「白毫...
2021-02-09 12:21:26
制茶过程中茶叶中二恶英类物质含量的变化
茶叶蛋怎么做才入味又好吃杭州买茶叶...
2021-02-22 16:05:35
茶文化发展现状及主要趋势分析
改革开放以后,茶文化开始复兴。随着人们生活水平和生活质量不断提高,茶文化进入全面繁荣时期。完成机构:[1]南京大学 [2]解放军理工大学铅山县茶叶茶叶的分级...
2021-02-25 10:47:30
茶文化发源地茶马古道起点——雅安
雅安是世界茶文化的发源地。公元前53年,蜀农吴理真在蒙顶山首开人工植茶先河,由此而发展到全国和世界,吴理真因此被称为“茶祖”,世界茶文化也由此发源。茶马古道同丝...
2021-02-07 12:11:52
茶文化发展简史
茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对...
2021-02-07 13:13:42
标准化发展着力提升笔架茶的品质和效益(组图)
清新区太和镇笔架山片区种茶历史悠久,该片区因地制宜、因势利导,大力发展高标准的笔架茶产业。笔架山茶业有限公司总经理张新才介绍,新鲜的茶叶采摘后得赶紧制作,过夜茶味就变了。据...
2022-03-26 12:01:54
茶文化发展史中的女杰——佳茗与佳人
在中国5000年的茶文化发展史中,各朝各代都涌现出了一些弘扬茶文化的杰出女性,特别是在最能体现茶文化的茶馆行业中,女性不是半边天,而是一整片天。在三八妇女节到来之际,作为一个...
2021-02-07 12:21:23
茶文化发展史
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2021-02-07 13:15:15
茶历史不爱江山,爱茶
中国封建时代帝王们都喜欢喝茶,要问哪一位帝王品茶水平最高,一会半会也很难求证。可根据历史记载,御笔著茶书的却只有一个,那就是宋徽宗赵佶。7000字的《茶经》和洋洋万余字的...
2022-04-30 14:04:04