制作普洱茶膏的方法有哪些
制作普洱茶膏的方法
1、选料及清洗——将云南上贡的顶级普洱茶粗洗去除茶叶表面的灰尘及杂物后进行蒸湿，然后分解为小块，这一过程中经数十道工序，讲究所解小块叶有完形，不能造成茶叶的断裂，其中...
2021-01-29 12:32:53
制作普洱茶膏的主要方法
一、大锅熬制法 大锅熬制法是明朝时期朱元璋体恤民情，撤销龙凤团茶的进贡。但是民间依然选用大锅熬制的方法制作茶膏。这种制作工艺比较简单，主要经过投茶熬制→滤茶汁...
2021-01-29 12:29:30
制作普洱茶膏六步骤
1、采摘及处理 普洱茶膏制作所用的茶叶原料可以川鲜叶、生茶、熟茶。原料的采摘、选择和适当拼配很重要.这不仅关系到普洱茶膏的品质汤色而且直接影响到生产成本与经...
2021-01-29 12:29:18
制作普洱茶膏的基本过程
普洱茶膏的“大锅熬膏法”具体制作过程： 1、备料：普洱熟茶，原料为特级或一级。 2、提取：中药提取罐，为水提，茶与水比例为1：10，一次投料可反复提取4~6次，提取温度为90℃以上...
2021-01-29 12:27:36
制作普洱生茶和熟茶
广东茶仓为近十年来后起之秀，目前较好的茶仓是以低温、低湿、不通风的概念，藉由新茶本身湿度在不通风的环境下加以后发酵，虽耗损率较低，然茶品香气不...
2020-12-27 11:07:08
制作普洱茶时为什么要采用重力揉捻？
因此，晒青工艺过程的“重力揉捻”（也可称“重力揉搓”）农产品茶叶现在要怎么做账是普洱茶非常关键的工序，是奠定普洱茶后续发酵的基础。很多普洱茶的制作者...
2020-12-23 11:59:51
制作普洱熟茶，有哪些透支（未来转化）空间的大忌？
存放散熟茶多数是因为刚发酵出来堆味较显，香气差，异杂味明显，需要长时间的散味来达到提高品质的目的，然后才可以压制，但散放的时候由于陈化速度偏快，而且非常容易跑香，内质下降...
2020-12-23 11:57:31
制作普洱茶第一道工序。捡杂质。捡茶梗黄叶
制作普洱茶第一道工序。捡杂质。捡茶梗黄叶 ...
2020-12-18 09:27:14
制作普洱茶的主要茶叶品种有哪些
信阳茶叶那个镇多信阳茶叶那个镇多...
2020-12-17 11:03:08
制作普洱茶的主要茶叶品种有哪些？
(1)勐库大叶种 属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于临沧市双江县勐库镇冰岛公弄村，主要分布在临沧市境内。是我国1984年首次认定的国家级良种，编号为“华茶1...
2020-12-15 19:36:18
米茶膏的功效与作用 喝米茶膏的好处
红茶大家都比较喜欢，但是你知道米茶膏的功效与作用 喝米茶膏的好处吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：米茶膏并不是大家所熟悉的在湖北...
2022-10-29 21:46:09
米茶膏的功效与作用
红茶大家都比较喜欢，但是你知道米茶膏的功效与作用吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：普洱茶的宫廷茶膏我们就听得多了，一款普洱茶茶膏是...
2022-10-29 21:21:03
茶膏的诱惑（上）
中国茶网资讯：一段时间，算是喝过些普洱。小圈里，偶也有人以“资深”敬称。其实、熊对于普洱也就是自己瞎琢磨而已。这年头，事儿很多，但把事儿做好的却不多。做生意的很...
2021-03-02 18:32:20
茶膏的诱惑（中）
中国茶网资讯：普洱茶膏，古便有之。日后，在工业化生产的过程中被渐渐舍弃。而当下的复古潮流中，则再度被人们所重视。普洱是有历史的茶品。当下，当人们开始热衷于古法复原时，却发现...
2021-03-02 18:31:33
茶膏的品饮价值之物质基础
1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼荼普洱茶膏的四大主体：儿茶素类(黄烷醇类);黄酮、黄酮醇类;花青素、花白素类;酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过...
2021-02-20 16:47:50
茶膏的鉴别与品饮
鉴别看外形、观汤色、品滋味据了解，通过工艺，如低温恒温、仿真自然条件，以优质水源为媒介提取的茶膏提取率高达10%，这也意味着工艺到位的茶膏在纯度和质量上比茶叶鲜叶更有保证...
2021-02-08 14:27:25
茶膏的那点事
话说那日午后，骄阳如流火，一队原本鲜衣怒马的兵士生生被烤得如同连根拔起的秧苗，失了水气与锐气，喉咙只在生烟，口腔里似有火苗在溃窜，偏接着又是一片荒山，过人高的树也难得见着半棵...
2021-02-06 14:59:03
茶膏的历史回顾
唐朝是茶膏的发现期，“茶圣”陆羽是茶膏的第一个发现者，此时茶膏的名称虽已出现，却并没有脱离茶叶的原始形态。到了宋朝，茶膏开始被独立制作，并对茶膏工艺作了记载，茶膏开始作...
2021-01-29 12:35:45
茶膏的隐退与重现
当然，也有一些不为猎奇的人们，给它以平凡的定位:茶膏是采用特定的技术工艺，从普洱茶叶中凝练提取其有效成分的膏状茶。 现在，能找到的有关茶膏的记载太少了。勐海班章乔...
2021-01-29 12:35:26
茶膏的过往历史
唐朝是茶膏的发现期，“茶圣”陆羽是茶膏的第一个发现者，此时茶膏的名称虽已出现，却并没有脱离茶叶的原始形态。到了宋朝，茶膏开始有制作，并对茶膏工艺作记载，茶膏开始作为一种...
2021-01-29 12:35:13