制作擂茶的风俗有哪些


制作擂茶有点“雷”

中国茶网资讯:在桃源县民间,喝擂茶是长久以来的风俗,这里的百姓一般不吃中午饭,而是摆上一桌擂茶;家里来了贵客,也要摆上一桌擂茶。擂茶用茶叶、黄豆、生姜、芝麻、绿豆等多种农作...
2021-03-03 13:03:12

制作擂茶的风俗

擂茶需茶叶。茶叶井非乌龙、能井之类,而选用作常独特,在宁化,大都采用准山叶,光洗净焖煮、发酵、然后晒乾贮藏,随时取用。这种茶叶款的擂茶色如琥珀,甘味可口。制作擂茶的擂钵,是以...
2021-02-08 12:42:16

擂茶|擂茶的制作|擂茶菜的制作|各地的擂茶习俗

擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木,长短2-4尺不拘,上端刻环沟系绳悬挂,下端刨圆便于擂转;后...
2021-02-06 15:00:00

国茶的风雅颂——《中华茶苑》VCD光盘出版随感

中国茶叶股份有限公司、中华茶人联谊会、中国教育电视台历经三年联合摄制的《中华茶苑》电视。2002年、2004年中国教育电视台先后播放三次,被评为中国教育电视台最优秀节目之...
2021-02-23 13:02:46

茶的风格

拙作《中国饮食文化史》把茶的风格定位为“清”,书出版后,总有些不安。用“清”字能概括中国人饮茶的追求吗?有的对茶有兴趣的朋友也向我这样问过。品牌茶叶店红岗山茶叶...
2021-02-22 15:29:20

茶的风情物语之擂茶

顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细未后加滚开水而成。...
2021-02-08 12:41:21

饮茶的风雅

苏轼的一句“从来佳茗似佳人”,把茶和女人“缠裹”在了一起,竟是那样具有美感。绵醇、清香、俏丽,乃至于飘逸,俱在其中矣。既然佳丽如茶,自然,女人也就最是应...
2021-02-06 12:33:22

有哪些比较好的白茶?

想存白茶,建议首选福鼎白毫银针.很多人可能会受品名的影响而走入误区,以为安吉白茶、云南月光白都是白茶,其实不然,只有福鼎白茶才是正宗的白茶.安吉白茶是属绿茶类,与中国六大茶类...
2022-10-31 09:48:20

有哪些比较好的白茶(有哪些比较好的白茶品种)

【站【长 推荐:乌龙茶是什么茶,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]想存白茶,建议首选福鼎白毫银针.很多人可能会受品名的影响而走入误区,以为安吉白茶、云南月光白都是白茶,其实...
2022-10-31 09:44:14

有哪些鲜为人知,但又很好喝的绿茶? 

我推荐“日照绿茶”。我不是茶农,不是茶商,不卖茶,是个茶爱好者,喜欢喝茶。尤其喜欢自己家乡的茶,可能是喝习惯了的原因,也可能“先入为主”的口感不好改变,也可能就是因为对家长的特殊...
2022-10-30 14:11:37

茶有哪些雅号别称?

陆羽《茶经》记载:其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼...
2022-05-09 01:07:37

有哪些茶包很好喝?

我手里的这两包就完美符合你的要求呀,0 糖 好喝却超简单,分分钟拯救不爱喝水~喝的第一口就很惊艳,尤其是桂花乌龙,香而不腻,好喝到我难得认真地写了一篇三千多字的测评↓↓年轻...
2022-05-07 12:38:38

有哪些比较好的茶包呢?

袋泡茶对于学生党和白领们来说冲泡方便,喝完后还不用处理茶叶渣,是想让生活(包括喝水)有点滋味的我们的一个很好的选择。那么能选到一款好的茶包就非常重要了。目前市场上比较...
2022-05-07 12:37:02

有哪些很小众但是很好喝的茶叶?

英红九号产自广东英德的一款红茶英红九号红茶香气清鲜纯正有毫香,花毫香明显,香高持久,滋味浓厚甜润,味浓厚清爽,色香味俱全,较之滇红、祁红别具风格。花毫香明显是英德红茶的品...
2022-05-02 23:31:34

有哪些做茶叶的外贸 B2C 网站?

茶叶的独立B2C网站还没有看到过。 但是做茶叶外贸是很多人做的。buy Chinese tea online,green tea black teaSixteaGolden Moon Tea印象中,茶叶好像是唯一一个外贸出口比国...
2022-05-02 11:32:48

茶有哪些别称或者雅称吗?

茗茶的历史悠久,在发展过程中,人们也赋予了它多个雅称和别称,陆羽《茶经》记载: 其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。那些代称,或写实,或浪...
2022-04-30 07:53:49

有哪些茶树品种可以适制出不同的茶类?

茶树品种非常多,这是不可能一种一种说出来的。中国现有的茶树品种应该已达上千了,还有一些在培育过程没有正式审定的,随着茶树育种学的发展,茶树品种肯定会越来越多的。因为茶...
2022-04-28 21:30:29

有哪些特别好的茶推荐?清朝皇帝喝的贡茶天尖茶,值得一试

天尖茶是安化黑茶中对原料很挑剔的茶,被誉为黑茶中的“贵族”。其原料在一芽一二叶中再优中选优,将黑茶中散茶的条索和匀称度上升到一个巅峰的层次,由内到外都散发着尊贵的茶...
2022-04-28 06:01:40

有哪些能让你一品钟情的好茶

我喝过的好喝的茶不在少数,但对白牡丹一品钟情。 很多人第一次品尝白茶的人告诉我,白牡丹味道寡淡,尝不出茶的浓烈,我只能说对不起,您还在初级阶段。 很多人说入门茶要先选择寿...
2022-04-25 03:20:02

有哪些茶相关的论坛?

茶语清心。百度贴吧茶吧。...
2022-04-23 19:24:34